ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ ਕੇਕ। ਇਸ ਪਰਫੈਕਟ ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਆਂਡਾ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਗੁੜ, ਆਟਾ, ਅਦਰਕ, ਜਾਇਫਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਹੈ।
ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗਾਕਾਰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਰ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 9-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪੈਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਆਲਸਪਾਇਸ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਗੁੜ, ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੋਸਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਰੈਕ 'ਤੇ ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਮੋਚਾ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ
- ਔਰੇਂਜ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੀ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ
- ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ ਦੇ ਨਾਲ ਨੇਸਕਿਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
- ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਗਾਜਰ ਕੇਕ "ਬੋਲੋ ਡੇ ਸੇਨੋਰਾ com ਬ੍ਰਿਗੇਡਿਓ"
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ Gingerbread ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ
- 211 g (1-½ ਕੱਪ) ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਿਆ ਹੋਇਆ, ਬਰਾਬਰ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਛਾਣਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ¼ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
- ⅛ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ allspice
- ½ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਇਫਲ ਜਾਂ ¼ ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਇਫਲ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ , ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- ⅔ ਪਿਆਲਾ unsulphured ਗੁੜ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਦੀ ਦਾ ਮੂਲ
- ⅔ ਪਿਆਲਾ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
- 1 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 °F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ 9-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪੈਨ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਆਲਮਪਾਈਸ, ਜੈਫਲ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਗੁੜ, ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੋਸਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਰ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਜਾਂ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਟੈਕਸਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਟੁਕੜਾ 10-15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 350°F (175°C) 'ਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।