ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਬੇਕਡ ਕੌਰਨ ਕਸਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਮੱਖਣ ਏ 2 ਕੁਆਰਟ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੂੜ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ 12-ਇੰਚ ਵਿੱਚ ਸਕਿਲੈਟ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅੱਧਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ।
ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਕਰੋ! ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ.
ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੈਸਰੋਲ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ।
10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਰਸ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਨਾਲ ਕੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ?
ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਮਿਰਲੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜੋ।
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਦਾ ਇੱਕ ਵਰਗ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਜਾਂ ਬੀਨ ਸੂਪ ਕਟੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਵਾਨ.
- ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਛੋਟੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ।
- ਸਾਸੇਜ.
- ਸਟਿ.
- ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ!
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਡਿਸ਼.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੂਅ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ Chipa ਗੁਆਜ਼ੂ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੋਫਲ ਮਫ਼ਿਨਸ
- ਚੱਮਚ ਰੋਟੀ
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਸੋਪਾ ਸੋਓ "ਬੀਫ ਕੌਰਨਬ੍ਰੇਡ ਕਸਰੋਲ"
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਮੱਕੀ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ , ਕੱਟਿਆ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ), ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 100 g ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ
- 200 g ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 500 ml ਸਕਿਮਡ ਦੁੱਧ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 4 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ (ਚੱਖਣਾ)
- 1000 g ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ , ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਕੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। 2-ਕੁਆਰਟ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਨਾਲ ਧੂੜ ਲਗਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ. ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ। ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਕਰੋ!
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਨੂੰ ਬੇਕ Chipa ਗੁਜ਼ੂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਚੌਰਸ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1 ਦਿਨ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।