ਇਹ ਆਸਾਨ ਇਤਾਲਵੀ ਹਰਬ ਰਾਈਸ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣੀ, ਇਹ ਆਸਾਨ ਡਿਸ਼ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਇਤਾਲਵੀ ਹਰਬ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ 3-ਕੁਆਰਟ ਸੌਸਰ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਸੀਨਾ ਲਓ।
ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਾਓ. ਹੋਰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਉ। ਨੌਰ ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰ ਬੋਇਲਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਇਟਾਲੀਅਨ ਹਰਬ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਫਲੱਫ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਪਾਓ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਚੀਨੀ ਬਾਰਬੀਕਿਊ “ਚਾ ਸਿਉ ਸਟਾਈਲ ਕਬਾਬ”।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਇਤਾਲਵੀ ਹਰਬ ਰਾਈਸ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਕੱਪ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਵਲ
- 3- ਕੱਪ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ , ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ knorr ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰ bouillon
- ½ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦਾ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ , ਕੱਟਿਆ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 3-ਕੁਆਰਟ ਸੌਸਰ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ। ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਸੀਨਾ ਲਓ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਾਓ.
- ਹੋਰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਉ। ਨੌਰ ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰ ਬੋਇਲਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਇਟਾਲੀਅਨ ਹਰਬ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਲੱਫ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਪਾਓ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਸਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਚੀਨੀ BBQ "ਚਾ ਸਿਉ ਸਟਾਈਲ ਕਬਾਬ" ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਓ
ਸੂਚਨਾ
- ਸਟੋਰੇਜ: ਇਟਾਲੀਅਨ ਹਰਬ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ: ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ: ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ ਪਾਓ। ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਫ੍ਰੀਜ਼: ਤੁਸੀਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਹਰਬ ਰਾਈਸ ਨੂੰ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ, ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਚੌਲ ਪਕਾਓ: ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਭਾਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰ: ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ: ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।
- ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਚੌਲ ਪਕਾਓ: ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਭਾਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰ: ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਵਿਸਤਾਰ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਥਾਂ ਛੱਡੋ। ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ।
- ਫ੍ਰੀਜ਼: ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
- ਪਿਘਲਾਉਣਾ: ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੌਲ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।