ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗੀ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਜੁਨ ਬੇਕਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ! ਭਾਵੇਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਹਿੱਟ ਹੋਣਗੇ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕੈਜੁਨ ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 450°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਅੱਗੇ, ਹਰ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਦੇ 6 ਲੰਬੇ ਪਾੜੇ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੈਜੁਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਓਰੇਗਨੋ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਪਰਾਿਕਾ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਇੱਕ ਰਿਮਡ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ (ਫੌਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਚਿਪਕ ਸਕਦੇ ਹਨ)। ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਕੋਟ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਵੇਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ।
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਣ। ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਲਈ ਮੋੜ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਲੂ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਸਵਾਦ ਲਓ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਪਾ ਕੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਵੇਜ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਕੈਜੁਨ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗੀ? ਇਹਨਾਂ ਬੇਕਡ ਕੈਜੁਨ ਸਵੀਟ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਾ ਦੇਖੋ! ਭਾਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਣਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੋਣਗੇ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ , (ਕੁੱਲਿਆ) ਪਾੜਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ¼ ਚਮਚਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਲਸਣ
- ½ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- ½ ਚਮਚਾ oregano ਦੇ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਕਾਜੁਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ , ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 450°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਅੱਗੇ, ਹਰ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਦੇ 6 ਲੰਬੇ ਪਾੜੇ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੈਜੁਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਓਰੇਗਨੋ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਪਰਾਿਕਾ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਇੱਕ ਰਿਮਡ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ (ਫੌਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਚਿਪਕ ਸਕਦੇ ਹਨ)। ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਕੋਟ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਵੇਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ।
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਲਈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਲੂ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਸਵਾਦ ਲਓ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਪਾ ਕੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਵੇਜ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਰੀ-ਹੀਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਕਾਜੁਨ ਸਵੀਟ ਪੋਟੇਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਦੁਬਾਰਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਣਾਓ-ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼
ਅੱਗੇ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ
ਆਸਾਨ ਕੈਜੁਨ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ
ਕੈਲੋਰੀ
109
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ *
ਵਸਾ
5
g
8
%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ
1
g
6
%
ਪੌਲੀਓਨਸੈਰਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ
1
g
ਮੂਨਸਸਸੀਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ
3
g
ਸੋਡੀਅਮ
92
mg
4
%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
284
mg
8
%
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
16
g
5
%
ਫਾਈਬਰ
3
g
13
%
ਖੰਡ
3
g
3
%
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
1
g
2
%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ
11288
IU
226
%
ਵਿਟਾਮਿਨ C
2
mg
2
%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
27
mg
3
%
ਲੋਹਾ
1
mg
6
%
* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤਾਂ 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ.
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ?ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਾਂਗੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਡੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੀਏ। ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!