ਸਾਡੀ ਪਰਮੇਸਨ ਮੈਸ਼ਡ ਪੋਟੇਟੋਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕ੍ਰੀਮੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੋਅ ਨੂੰ ਚੋਰੀ ਕਰ ਲਵੇਗੀ।
ਹੋਰ ਆਲੂ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਆਲੂ ਹੈਸ਼, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਵੇਜ, ਬੇਕਡ ਲਸਣ ਆਲੂ ਵੇਜਸਹੈ, ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਆਲੂ ਸਲਾਦ.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਪਰਮੇਸਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ½ ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ।
ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. 1-½ ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਰ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ।
ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ 'ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ।
ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸਾਲਾ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਪਰਮੇਸਨ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਪੌਂਡ ਯੂਕਨ ਸੋਨਾ , ਰਸੇਟ, ਜਾਂ ਲਾਲ ਆਲੂ
- 8 ਡੇਚਮਚ ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ , ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਪਾਰਮੀਗਿਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ
- 1-½ ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ½ ਤੋਂ 1-½ ਤੱਕ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਅੱਧਾ-ਅੱਧਾ , ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ½ ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ - 2 ਚਮਚੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ½ ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਰ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ।
- ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ 'ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ। ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।