ਇਹ ਆਸਾਨ ਆਲੂ ਹੈਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼, ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਆਲੂ ਹੈਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਦੋਨਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉ; ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ। ਦੋਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ½ ਤੋਂ ¾-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ ਸਕਿਲੈਟ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲਾਓ. ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਸਕੁਐਸ਼, ਉ c ਚਿਨੀ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ।
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਚੀਰ ਦਿਓ। 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਹੈਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਆਲੂ ਹੈਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਯੂਕੋਨ ਸੋਨਾ ਜਾਂ ਰਸੇਟ ਆਲੂ , ਰਗੜਿਆ
- 1 ਮਿਠਾ ਆਲੂ , ਰਗੜਿਆ
- 8 ਡੇਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ , ਕੱਟਿਆ
- 1 ਛੋਟਾ ਪੀਲਾ ਸਕੁਐਸ਼ , ਕੱਟਿਆ
- 1 ਛੋਟੀ ਹਰੇ ਉ c ਚਿਨੀ , ਕੱਟਿਆ
- 1 ਮੱਧਮ ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼ , ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ , ਚੱਖਣਾ
- 1 ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦਾ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ , ਕੱਟਿਆ
- 5 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਦੋਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਕਾਓ, ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ। ਦੋਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ½ ਤੋਂ ¾ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ. ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਸਕੁਐਸ਼, ਉ c ਚਿਨੀ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਚੀਰ ਦਿਓ। 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਹੈਸ਼ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ: ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਆਲੂ ਹੈਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ 'ਤੇ: ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਹੈਸ਼ ਪਾਓ. ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 5-10 ਮਿੰਟ.
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ: ਆਲੂ ਹੈਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੈਪ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।