ਇਹ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ; ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲੇ, ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਨੈਕ, ਜਾਂ ਐਂਟਰੀ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਮੇਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 500 ° F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. 2 ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਸ਼ਹਿਦ-ਸਰ੍ਹੋਂ ਲਈ: ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਸਟ, ਨਮਕ, ਪਾਰਸਲੇ, ਓਰੇਗਨੋ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਚਟਣੀ, ਪਪਰੀਕਾ, ਅਤੇ ਗੋਯਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੈਂਡਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਡ੍ਰੈਜ ਕਰੋ, ਪਾਲਣ ਲਈ ਦਬਾਓ। ਕੋਟੇਡ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਬਰਾਬਰ ਵਿੱਥ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੁਬਕੀ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ-ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਬੇਕ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ
ਸੰਦ
ਸਮੱਗਰੀ
ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਾਂ ਲਈ:
- ½ ਪਿਆਲਾ ਫੁੱਲ-ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਲਮੈਨਜ਼
- 1 ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਜਾਂ 1 ਚਮਚ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈਸਟ
- 2 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ 1- 1 ½-ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1- ਚਮਚੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਲਸਣ
- ½ ਚਮਚਾ ਗੋਯਾ ਅਡੋਬੋ ਕੋਨ ਪਿਮੇਂਟਾ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼
- 1- ਚਮਚੇ ਕਾਗਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ¼ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਟੈਕਸਾਸ ਪੀਟ ਗਰਮ ਸਾਸ , ਵਿਕਲਪਿਕ
- 2- ਕੱਪ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੈਨਕੋ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਨਿਯਮਤ ਸਾਦੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ , ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੈਫਲਾਵਰ, ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿਰਪੱਖ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ।)
ਸ਼ਹਿਦ-ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਚਟਣੀ:
- ½ ਪਿਆਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਲਮੈਨਜ਼
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਹਿਦ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਰਾਈ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕਾਗਜ਼
- ¼ ਚਮਚਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਲਸਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਪੀਲੀ ਰਾਈ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਿਰਕਾ
- ¼ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ¼ ਚਮਚਾ ਗਲੈਂਡ ਕੇਆਨ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 500°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। 2 ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਉੱਤੇ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਸ਼ਹਿਦ-ਸਰ੍ਹੋਂ ਲਈ: ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮਰੀਨੇਡ ਲਈ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਸਟ, ਨਮਕ, ਪਾਰਸਲੇ, ਓਰੇਗਨੋ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਚਟਣੀ, ਪਪਰੀਕਾ, ਅਤੇ ਗੋਯਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਡਰੈਜ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੈਂਡਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਡ੍ਰੈਜ ਕਰੋ, ਪਾਲਣ ਲਈ ਦਬਾਓ।
- ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ: ਕੋਟੇਡ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਬਰਾਬਰ ਵਿੱਥ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੁਬਕੀ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ-ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੈਂਡਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਰੀਸੀਲੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨੂੰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (175°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।