ਇਹ ਘਰੇਲੂ ️ਸੁਪਰ ਸਪਾਈਸੀ ਮੈਂਗੋ ਹਬਨੇਰੋ ਸੌਸ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਸਲੈਥਰਡ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਮੈਂਗੋ ਹਬਨੇਰੋ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈਬਨੇਰੋ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੋ; ਸਾਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ ਅੰਬ ਹਬਨੇਰੋ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਅੰਬ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੋਏ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾਸ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ। ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ.
ਅੰਬ ਅਤੇ ਹੈਬਨੇਰੋਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਓ। ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਬ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਤਲਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਓ.
ਅੰਬ ਹਬਨੇਰੋ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸੀਲ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਅੰਬ ਹਬਨੇਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬ , ਛਿਲਕੇ, ਟੋਏ, ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 113 g / 4 ਓਜ਼ (ਲਗਭਗ 6 ਹੈਬਨੇਰੋਜ਼), ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਬੀਜ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਲਈ ਡਿਵੀਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ)
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ , ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ
- 6 ਚਮਚੇ ਡਿਸਟ੍ਰਿਸਡ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕੇ
- 6 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਦੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ , ਚੱਖਣਾ
- 1 -¼ ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਅੰਬ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਟੋਏ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾਸ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ। ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ। ਅੰਬ ਅਤੇ ਹੈਬਨੇਰੋਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਓ। ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਬ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਤਲਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਓ.
- ਅੰਬ ਹਬਨੇਰੋ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।