Chinsinsi cha mbatata yosenda ndi mbale yabwino kwambiri pazakudya zilizonse za tchuthi kapena chakudya chamadzulo chabanja.
Mbatata amaziwiritsa asanaphwanyidwe ndi batala ndi zonona. Kenaka amaphatikizidwa ndi anyezi odulidwa, scallions, thyme yatsopano, ndi kukhudza kirimu wowawasa. Chakudyachi chikhoza kuperekedwa nthawi yomweyo kapena kupangidwa pasadakhale ndikutenthedwanso.
Kuti mumve zambiri za Maphikidwe a Potato, onani izi Mbatata Yokazinga, Mbatata Zotsekemera za Cajun, Casserole ya mbatata, Potato Casserole ndi Marshmallows, Pie wa mbatata wokoma, ndi Sweet Potatoes Biscuits.
Momwe Mungapangire Mbatata Wotsekemera Wosakaniza
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Pewani mbatata, kudula mu cubes 1-inch, ndi kuziyika mu mphika waukulu wa madzi otentha. Wiritsani osaphimbidwa kwa mphindi 10 mpaka 15 mpaka mbatata ikhale yabwino.
Mu kasupe kakang'ono, sungunulani supuni imodzi ya batala ndikuwonjezera anyezi ndi 1 sprigs wa thyme.- nyengo ndi ¼ supuni ya tiyi ya shuga ndi ¼ supuni ya tiyi ya mchere. Kuphika pa moto wochepa mpaka anyezi ali ndi caramelized, pafupi mphindi 15.
Mu kasupe wina kakang'ono pa sing'anga-kutsika kutentha, tenthetsani batala otsala ndi heavy cream mpaka yosalala. Kwa mphindi zisanu, nyengo 5 ndi ¾ supuni ya tiyi ya mchere wa kosher ndi ½ supuni ya tiyi ya tsabola wakuda kapena sinthani kuti mulawe. Khalani otentha.
Chotsani akasupe a thyme, tsitsani mbatata bwino, muwabwezere ku mphika womwewo, ndikuyambitsa moto wochepa mpaka zouma bwino, pafupi mphindi imodzi. Gwiritsani ntchito chopukusira mbatata kusakaniza mbatata mu zidutswa zazikulu, zofewa.
Onjezani kusakaniza batala mpaka zosakanizazo zitaphatikizidwa bwino ndipo mbatata zikufika ku kugwirizana kwanu komwe mukufuna. Kenako, gwiritsani ntchito mphira spatula kuti muwongolere matumba otsala. Onjezani anyezi a caramelized, scallions, ndi supuni 2 za kirimu wowawasa.
Lawani ndi kusintha zokometsera ngati pakufunika.
Maphikidwe ofananira:
- Mbatata yokazinga
- Mbatata
- Saladi ya mbatata yaku Russia
- Garlic mbatata wedges
- Zokometsera mbatata wedges
Chinsinsi
Mbatata Zotsekemera Zosakaniza Zosavuta
zosakaniza
- 4 mapaundi mbatata , kudula mu 1 "zidutswa
- 1 timitengo (supuni 8) batala wopanda mchere
- 2 supuni kirimu wowawasa
- 6 supuni mankhwala olemera , theka ndi theka kapena mkaka
- 2 supuni Mchere Wosakaniza , kulawa
- ¼ supuni shuga
- ½ supuni Tsabola wakuda wowonda , kulawa
- 2 Thyme yatsopano kapena ¼ mpaka ½ supuni ya tiyi yowuma thyme
- 1 anyezi wamng'ono , kudulidwa
- ¼ chikho scallions kapena chives , finely akanadulidwa, zokongoletsa (zambiri, ngati mukufuna)
malangizo
- Peel mbatata zidule mu cubes 1-inch, ndi kuziyika mu mphika waukulu wa madzi otentha. Wiritsani osaphimbidwa kwa mphindi 10 mpaka 15 mpaka mbatata ikhale yabwino.
- Mu kasupe kakang'ono, sungunulani supuni imodzi ya batala ndikuwonjezera anyezi ndi 1 sprigs thyme - nyengo ndi ¼ supuni ya tiyi ya shuga ndi ¼ supuni ya tiyi ya mchere. Kuphika pa moto wochepa mpaka anyezi ali caramelized, pafupi mphindi 2.
- Mu kasupe kena kakang'ono pa kutentha pang'ono, tenthetsani batala wotsala ndi heavy cream mpaka yosalala, onjezerani mphindi 5-nyengo 1-¾ supuni ya tiyi ya mchere wa kosher ndi ½ supuni ya supuni ya tsabola wakuda kapena sinthani kuti mulawe. Khalani otentha.
- Chotsani akasupe a thyme, tsitsani mbatata bwino ndikubwezeretsa mbatata ku mphika womwewo, ndikuyambitsa moto wochepa mpaka mbatata zouma bwino pafupifupi mphindi imodzi. Gwiritsani ntchito chopukusira mbatata kusakaniza mbatata mu zidutswa zazikulu, zofewa.
- Onjezani kusakaniza batala mu magawo mpaka zosakanizazo zikuphatikizidwa bwino ndipo mbatata zifike kusinthasintha komwe mukufuna, kenaka sinthani ku rabala spatula kuti muzitha kusakaniza matumba onse otsala. Onjezani anyezi a caramelized, scallions, ndi supuni 2 za kirimu wowawasa. Lawani ndi kusintha zokometsera ngati pakufunika.
zolemba
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.