Keke ya Marble Bundt Carrot ndi Chokoleti ndi yosavuta monga momwe imakhalira-ingophatikizani zamakono ziwiri: keke ya chokoleti ndi keke ya karoti mu mawonekedwe a keke ya Bundt, ndipo ndizomwezo!
Izo zatsirizidwa ndi wolemera chokoleti ganache glaze zomwe zimapanga chipolopolo chofewa, chogwirizana bwino ndi mkati mwa keke yofewa komanso yofewa.
Ndi mchere wabwino kwambiri pamwambo uliwonse! Kutumikira ndi kapu yoziziritsa ya mkaka kapena kapu ya khofi yotentha kuti mumve bwino masana.😋
Njira pa Kuyang'ana
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
- Preheat uvuni, mafuta ndi ufa Pansi pa.
- Konzani karoti.
- Sakanizani zosakaniza zouma.
- Sakanizani zonyowa mpaka zosalala.
- Phatikizani zonyowa ndi zowuma.
- Konzani batter ya chokoleti.
- Onjezerani kaloti ndi chokoleti chosakaniza mu poto.
- Mtsinje wa marble.
- Kuphika ndi kuzizira keke.
- Konzani glaze.
Malangizo ndi Malangizo
- Kutengera zomwe ndakumana nazo popanga keke ya karoti, ndimalimbikitsa kwambiri kumamatira ku Chinsinsi monga momwe tafotokozera ndikukana chiyeso chowonjezera kaloti kuti muwonetsetse kuti ndizovuta. Kuwonjezera zambiri kungapangitse keke kukhala wandiweyani.
- Onetsetsani kuti mupaka mafuta ndi ufa poto yanu ya Bundt bwino, kapena gwiritsani ntchito kupopera komwe kuli ufa. Izi zimathandiza kuonetsetsa kuti keke yanu imasulidwa bwino kuchokera kuzinthu zonse zovuta za poto ya Bundt.
- Kuti mumve kukoma ndi chinyezi, gwiritsani ntchito kaloti watsopano wothira. Kaloti wopangidwa kale amatha kukhala wouma komanso wopanda kukoma.
- Onetsetsani kuti mwadula kapena kaloti. Zidutswa zazikulu sizingagwirizane bwino, kupanga mawonekedwe osagwirizana ndi kugawa mu keke yonse.
- Kusakaniza mopitirira muyeso kungayambitse keke yolimba komanso wandiweyani. Sakanizani mpaka zosakanizazo zingophatikizidwa kuti mupewe izi.
- Ngakhale kuti mafuta amathandiza kuti keke ikhale yonyowa, kugwiritsa ntchito kwambiri kungapangitse kuti keke ikhale yonyezimira. Tsatirani miyeso ya maphikidwe mosamala.
- Keke ya karoti imatha kuuma mwachangu ngati yapsa. Yang'anirani kudzipereka kwa mphindi zingapo isanafike nthawi yovomerezeka yophika poyika chotokosera m'mano pakati pa keke. Iyenera kutuluka yoyera kapena yokhala ndi zinyenyeswazi zochepa zonyowa zokakamira.
- Kuwotcha keke yotentha kungapangitse glaze kusungunuka ndikusungunuka. Lolani kekeyo kuti iziziziretu pachoyikapo waya musanawume.
Onani Zambiri Zophikira Keke Ya Marble:
Chinsinsi
Keke ya Marble Bundt Karoti yokhala ndi Chokoleti Glaze
zida
zosakaniza
Kwa keke ya karoti:
- 3 lalikulu mazira
- 150 ml mafuta a avocado kapena mafuta aliwonse osalowerera ndale
- 200 g kaloti , dulani zidutswa zazing'ono
- 220 g shuga granulated
- 210 g ufa wokhala ndi cholinga chonse
- ¼ supuni mchere wosakaniza
- 1 supuni pawudala wowotchera makeke
- 1 supuni Chotsitsa cha vanilla choyera
- 25 g chilengedwe unsweetened koko ufa Ndimagwiritsa ntchito Hershey's Unsweetened Natural Cacao Powder.👉cocoa wopangidwa ndi Dutch amathanso kugwiritsidwa ntchito ngati chokometsera chozama, cha chokoleti ngati angafune.
- 60 ml madzi , kutentha kwachipinda
Bittersweet Chokoleti Glaze:
- 100 g Bittersweet chokoleti chips , monga Ghirardelli
- 100 ml mankhwala olemera
malangizo
Kwa keke ya karoti:
- Preheat uvuni ku 350 ° F (180 ° C). Pakani poto wa Bundt wa makapu 6 ndi batala. Fumbi ndi ufa ndi kugwedeza bwino kufalitsa wogawana. Dinani pa sinki kuti muchotse ufa wochuluka.
- Sambani, peel, ndi kuwaza karoti mu dayisi yaing'ono kapena kani pogwiritsa ntchito mabowo akuluakulu a grater-izi zimathandiza kuti keke ikhale yosalala ikasakanizidwa.
- Mu mbale yapakati, sungani pamodzi ufa ndi kuphika ufa. Whisk mu mchere.
- Mu mbale yaing'ono, phwanya dzira limodzi panthawi ndikusamutsira ku blender - motere, ngati dzira liri loipa, silingawononge mtanda wonse. Onjezerani karoti wodulidwa, shuga, vanila, mchere, ndi mafuta, ndi kusakaniza mpaka yosalala, pafupi mphindi zisanu.
- Thirani chosakaniza chosakaniza mu mbale ndikuwonjezera pang'onopang'ono ufa, ndikuyambitsa mofatsa ndi whisk ndi kuwonjezera kuti muphatikize.
Kwa Chokoleti Batter:
- Tengani theka la batter (pafupifupi makapu 2) ndikuyika mu mbale yaing'ono. Sakanizani ufa wa cocoa ndikugwedeza ndi mphanda kapena whisk yaing'ono mpaka mutagwirizanitsa. Onjezerani madzi ndikugwedeza pang'onopang'ono mpaka mutagwirizanitsa.
- Supuni theka la otsala karoti amamenya mu okonzeka poto ndi kusalaza mu wofanana wosanjikiza. Sakanizani theka la chokoleti chophwanyidwa pa kaloti ndikusakaniza kuti mukhale wosanjikiza.
- Bwerezani ndi ma batter otsala, kusinthanitsa karoti ndi chokoleti, kutsiriza ndi chokoleti wosanjikiza. Kokani skewer yamatabwa kapena mpeni pomenya mozungulira mozungulira kuti mupange zowoneka bwino.
- Kuphika keke mu uvuni wa preheated kwa mphindi 40. Yesani kudzipereka mwa kuyika skewer mu keke-ngati ituluka yoyera, keke yakonzeka; ngati sichoncho, phikani kwa mphindi zingapo. Chotsani mu uvuni ndikusiya kuziziritsa mu poto kwa mphindi 15 musanayambe kuyika pachoyikapo kuti muzizire kwathunthu.
- Mukangozizira, tsitsani chokoleti glaze pa keke ya bundt. Lolani keke kukhala kwa mphindi zingapo musanayambe kutumikira kuti glaze ikhale pang'ono
Kwa Chokoleti Glaze:
- Pamene keke ikuzizira, konzani glaze ya chokoleti. Ikani chokoleti mu mbale yaing'ono.
- Mu kasupe kakang'ono, bweretsani zonona kwa chithupsa. Chotsani kutentha ndikuwonjezera chokoleti ku poto. Whisk mpaka chokoleti itasungunuka kwathunthu komanso yosalala.
- Phimbani pamwamba pa glaze ndi chidutswa cha pulasitiki ndikuchisiya kuti chizizire kwa mphindi 10 musanagwiritse ntchito.
zolemba
- Keke yotsala ikhoza kusungidwa m'malo ozizira kwa masiku awiri kapena mu chidebe chopanda mpweya mufiriji kwa sabata.
- Keke ikhoza kupangidwa tsiku lotsatira ndikusungidwa mufiriji kwa sabata. Musanayambe kutumikira, bweretsani kekeyo kutentha kutentha kuti muwonetsetse kuti ndi yabwino komanso yokongola. Kuziziritsa keke kwathunthu mukatha kuphika.
- Manga keke yosawala mwamphamvu ndi zokutira pulasitiki, ndikutsatiridwa ndi zojambulazo za aluminiyamu, kuti muteteze kutenthedwa kwafiriji. Sungani keke yokulungidwa mufiriji kwa miyezi itatu. Mukakonzeka kusangalala, sungunulani keke mufiriji usiku wonse. Asanatumikire, lolani kekeyo ifike kutentha kwapakati pa tebulo kwa ola limodzi kapena awiri. Gwirani musanayambe kutumikira.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.