Zakudya zapamwambazi zimapangidwa ndi ufa wodzikweza, zomwe zimapangitsa kuti pakhale kamphepo kokonzekera.
Chinsinsicho ndi chosavuta kutsatira, ndipo kuphatikiza kwa vanila ndi keke ya chokoleti kugwedezeka pamodzi kumapanga zotsatira za marbled zomwe zidzakhudzidwa ndi ana ndi akuluakulu-kuzipanga kukhala zangwiro nthawi zonse, kaya ndi phwando la kubadwa kapena zokondweretsa nokha.
Momwe Mungapangire Keke ya Marble
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Yatsani uvuni ku 350 ° F (176.67 ° C). Thirani m'mphepete mwa poto wa Bundt wa makapu 12. Fumbi ndi supuni 1 ya ufa kuti muvale, ndikuchotsani mowonjezera.
Pogwiritsira ntchito chosakaniza choyimira chokhala ndi chophatikizira, menya batala, chotsitsa cha vanila, ndi shuga mwamsanga mpaka yosalala ndi yokoma, pafupi mphindi zisanu.
Pewani mbali ndi pansi pa mbale ndi rabara spatula ngati mukufunikira. Onjezerani dzira 1 pa sing'anga-liwiro, ndikumenya bwino mutatha kuwonjezera. Thirani mu mafuta a avocado. Pewani mbali ndi pansi pa mbale ndi rabala spatula ngati mukufunikira.
Ndi chosakanizira pa liwiro lotsika, onjezerani ufa wodzikweza wodzikweza muzowonjezera zitatu ndikusintha ndi buttermilk. Sakanizani zowonjezera zonse mpaka zitaphatikizidwa; osasakaniza kwambiri.
Gawani mtandawo mu mbale ziwiri. Onjezani ufa wa cocoa ku imodzi mwa mbale ndikupinda mpaka mutaphatikizana bwino.
Thirani pafupifupi theka la batter ya vanila pansi pa poto ya Bundt. Onjezani batter ya chokoleti, ndikuwonjezera ndi batter yotsala ya vanila. Gwiritsirani ntchito poto kuti mutulutse zonse ndikuwonetsetsa kuti palibe thovu lililonse.
Kokani mpeni wa batala kapena skewer kudutsa poto. Onetsetsani kuti mufikire tsamba pansi pa poto, ndikupanga zozungulira, zosiyana. Kuphika mpaka chotokosera mano chomwe chalowetsedwa pakati pa keke chituluka choyera, pafupifupi mphindi 60.
Lolani keke kuti izizizire mu poto kwa mphindi 10, kenaka muyilowetse pawaya kuti muzizire kwathunthu.
Maphikidwe ofananira:
Chinsinsi
Easy Marble Cake
zida
zosakaniza
- 226 g (timitengo 2) batala wopanda mchere wofewetsedwa
- 5 mazira aakulu kutentha kwa chipinda
- 15 ml (supuni 1) kuchotsa vanila koyera
- 300 ml buttermilk kapena mkaka wonse
- 4 Masipuni ufa wa Cocoa wopanda shuga
- 500 g (makapu 4) ufa wodzikweza , anasefa
- 60 ml (4 tablespoons ) avocado oil, grapeseed oil kapena mafuta a masamba
- 150 g shuga wofiira wofiira
- 150 g shuga wofiira kwambiri
malangizo
Kwa mtanda wa vanila:
- Yatsani uvuni ku 350 ° F (176.67 ° C). Thirani m'mphepete mwa poto ya Bundt ya makapu 12. Fumbi ndi supuni 1 ya ufa kuti muvale, ndikuchotsani chilichonse chowonjezera. Pogwiritsira ntchito chosakaniza choyimira chophatikizira chophatikizira, menya batala, chotsitsa cha vanila, ndi shuga palimodzi mwachangu mpaka yosalala komanso yokoma, pafupifupi mphindi 5.
- Pewani mbali zonse ndikukwera pansi pa mbale ndi rabala spatula ngati pakufunika. Pa liwiro lapakati, onjezerani dzira limodzi panthawi, ndikumenya bwino mutatha kuwonjezera. Thirani mu mafuta a avocado.
- Pewani mbali zonse ndikukwera pansi pa mbale ndi rabala spatula ngati pakufunika. Ndi chosakaniza pa liwiro lotsika, onjezerani ufa wodzikweza wodzikweza muzowonjezera zitatu ndikusintha ndi buttermilk. Sakanizani zowonjezera zonse mpaka zitaphatikizidwa; osasakaniza kwambiri. Gawani mtandawo mu mbale ziwiri.
Kwa mkate wa chokoleti:
- Onjezani ufa wa cocoa ku imodzi mwa mbale ndikupinda mpaka mutaphatikizana bwino.
Kupanga keke:
- Thirani pafupifupi theka la batter ya vanila pansi pa poto ya Bundt. Onjezani batter ya chokoleti, ndikuwonjezera ndi batter yotsala ya vanila. Gwiritsirani ntchito poto kuti mutulutse zonse ndikuwonetsetsa kuti palibe thovu lililonse.
Kupanga mawonekedwe a marble:
- Kokani mpeni wa batala kapena skewer kudutsa poto. Onetsetsani kuti mufikire tsamba pansi pa poto, ndikupanga zozungulira, zosiyana. Kuphika mpaka chotokosera mano chomwe chalowetsedwa pakati pa keke chituluka choyera, pafupifupi mphindi 60. Lolani keke kuti izizizire mu poto kwa mphindi 10, kenaka muyilowetse pawaya kuti muzizire kwathunthu.
zolemba
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.