Kupatula kukhala kosavuta, Chinsinsi ichi cha Pineapple Upside Down Cake ndichosangalatsa nthawi iliyonse. Mananazi ndi ma cherries a Maraschino ndi nyenyezi pano, akuwonjezera keke yonyowa, yolemera ndi kuchuluka kokwanira kwa kukoma; kuphatikiza ndikovuta kukana!😋
Tumikirani keke ya Ananazi mozondoka ndi ayisikilimu ya vanila kapena kirimu chokwapulidwa kuti mukhale mchere wapamwamba kwambiri. Kuti mudziwe zambiri za Desserts, onani izi Keke ya Cherry Upside Down, Cherry Galette, Keke ya Orange Sheetndipo Keke ya Cranberry Yakale.
Momwe Mungapangire Keke Ya Nanazi Mozondoka
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Sinthani chowunikira chapakati ndikuwotcha uvuni ku 350 F—Thirani supuni 4 za batala wosungunuka mu a (1) 9 ndi 13 nonstick rectangle keke poto, kupendekera kuti avale pansi ndi m'mbali.
Whisk 1 chikho kuwala kapena bulauni shuga, supuni 1 cornstarch kapena tapioca wowuma, ndi supuni 1 koyera vanila Tingafinye mu mbale yaing'ono, ndiye kuwaza mofanana pa batala wosungunuka.
Pat nanazi ndi yamatcheri ziume ndi mapepala matawulo, ndiye kukonza chinanazi magawo pa bulauni shuga. Ikani chitumbuwa pakati pa kagawo kakang'ono ka chinanazi, ndikukonza yamatcheri otsala; kanikizani pang'onopang'ono mu shuga wofiirira.
Ikani pambali ufa ndi kuphika ufa mu mbale yaikulu.
Ikani ¼ chikho cha avocado mafuta, ndodo imodzi yopanda mchere, ¼ supuni ya tiyi ya mchere wa kosher, 1 chikho cha shuga granulated, supuni 1 ya vanila, ndi ½ chikho cha shuga wonyezimira wopepuka mu mbale ya chosakaniza choyimira chophatikizira chomata.
Menyani pa sing'anga liwiro kwa pafupifupi mphindi 3.
Menyani mazira ndi dzira yolk imodzi panthawi, kuonetsetsa kuti emulsify kwathunthu ndi batala osakaniza. Chepetsani liwiro la chosakanizira, pukutani mbale ndi chowombera, onjezerani ½ ya zowuma, onjezerani madzi a chinanazi, ndikumenya mpaka zitatha. basi kuphatikiza.
Kenaka, onjezerani ufa wotsala wosakaniza ndi kirimu wowawasa ndikumenya mofulumira mpaka mutaphatikizana. Osasakaniza batter! Pogwiritsa ntchito rabala spatula, pindani zonse ndi dzanja kuti mutsimikizire kuti palibe zotupa pansi pa mbaleyo.
Thirani kumenyana ndi yamatcheri mu poto ndikusakaniza pamwamba ndi rabala spatula. Kuphika Keke ya Chinanazi Cham'mwamba mpaka bulauni wagolide kwambiri ndipo chotokosera m'mano chomwe chayikidwa pakati chituluke choyera, mphindi 40 mpaka 50.
Lolani keke kuti izizizire mu poto pa choyika waya kwa mphindi 5. Thamangani mpeni m'mphepete mwa poto kuti mutulutse chinanazi m'mbali mwa keke, kenaka mutembenuzire kekeyo mu mbale yotumikira.
Tayani zikopa. Siyani keke kuti izizizira kwa ola limodzi. Kutumikira kutentha kapena ozizira, kapena kusunga mufiriji kwa masiku atatu.
Maphikidwe ofananira:
Chinsinsi
Keke Yosavuta Yapainanasi
zida
zosakaniza
Kwa Keke Ya Nanazi Pansi Pansi:
- 250 g (makapu 2) ufa wamtundu uliwonse
- 1 supuni pawudala wowotchera makeke
- ¼ supuni mchere wosakaniza
- 60 ml (¼ chikho / supuni 4) mafuta a avocado, mafuta a manyumwa, kapena mafuta a masamba
- 113 g (ndodo imodzi/supuni 1) batala wopanda mchere wofewa kutentha kwa firiji
- 1 chikho shuga granulated
- ½ chikho shuga wofiira kwambiri
- 3 mazira aakulu , kutentha kwachipinda
- 1 dzira yolk , kutentha kwachipinda
- 6 supuni chinanazi madzi (kuchokera ku madzi osungidwa), kutentha kutentha
- 6 supuni Kirimu Wowawasa (wamafuta athunthu), yoghurt ya mkaka wathunthu, mkaka wopanda mafuta, kirimu wowawasa kapena mkaka wonse, kutentha kwachipinda
- 1 supuni Chotsitsa cha vanilla choyera
Kwa Topping:
- ¼ chikho batala wosatulutsidwa , kusungunuka
- 200 g (1 chikho) chodzaza kuwala kapena shuga woderapo
- 2 supuni Chotsitsa cha vanilla choyera
- 1 supuni cornstarch kapena tapioca wowuma ,posankha
- 1 (20oz) zam'chitini magawo a chinanazi mu 100% madzi, chatsanulidwa, madzi osungidwa.
- 1 mtsuko (6 oz) yamatcheri a maraschino opanda zimayambira, otsekedwa
malangizo
- Sinthani chowunikira cha uvuni kukhala chapakati ndikuwotcha uvuni ku 350 F - Thirani supuni 4 za batala wosungunuka mu (1) 9 ndi 13 poto ya keke yopanda ndodo, kupendekera kuti avale pansi ndi m'mbali.
- Whisk 1 chikho kuwala kapena bulauni shuga, supuni 1 cornstarch kapena tapioca wowuma, ndi supuni 1 koyera vanila Tingafinye pamodzi mu mbale yaing'ono, ndiye kuwaza mofanana pa batala wosungunuka.
- Pat nanazi ndi yamatcheri ziume ndi mapepala matawulo, ndiye kukonza chinanazi magawo pa bulauni shuga. Ikani chitumbuwa pakati pa kagawo kakang'ono ka chinanazi, ndikukonza yamatcheri otsala; kanikizani pang'onopang'ono mu shuga wofiirira.
- Sakanizani ufa ndi kuphika ufa mu mbale yaikulu; kuika pambali. Ikani ¼ chikho cha mafuta a avocado, ndodo 1 ya batala wopanda mchere, ¼ supuni ya tiyi ya mchere wa kosher, 1 chikho cha shuga wonyezimira, supuni imodzi ya vanila, ndi ½ chikho cha shuga wofiirira wopepuka mu mbale ya chosakaniza chophatikizira chophatikizira ndikumenya pa liwiro lapakati. kwa mphindi zitatu.
- Menyani mazira ndi dzira yolk imodzi panthawi, kuonetsetsa kuti emulsify kwathunthu ndi batala osakaniza. Chepetsani liwiro la chosakanizira kukhala chochepa, chotsani mbale ndi chowombera ndikuwonjezera ½ ya zowuma, ndikuwonjezera madzi a chinanazi ndikumenya mpaka mutaphatikizana.
- Kenaka, yonjezerani ufa wotsala wosakaniza ndi kirimu wowawasa ndikumenya mofulumira mpaka mutaphatikizana. Osasakaniza batter!
- Pogwiritsa ntchito rabala spatula, pindani zonse ndi dzanja kuti mutsimikizire kuti palibe zotupa pansi pa mbaleyo. Thirani kumenyana ndi yamatcheri mu poto ndikusakaniza pamwamba ndi rabala spatula.
- Kuphika Keke Ya Nanazi M'munsi mpaka bulauni wagolide kwambiri ndipo chotokosera m'mano chomwe chayikidwa pakati chituluke choyera, mphindi 40 mpaka 50. Lolani keke kuti izizizire mu poto pa choyika waya kwa mphindi 5.
- Thamangani mpeni m'mphepete mwa poto kuti mutulutse mbali za keke, kenaka mutembenuzire kekeyo mu mbale yotumikira. Tayani zikopa. Lolani keke kuziziritsa kwa ola limodzi. Kutumikira kutentha kapena ozizira-kusungirani mufiriji kwa masiku atatu.
zolemba
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.