Palibe chimene chimasonkhanitsa anthu ngati fungo la mkate wowotcha kumene. Zakudya zopangira kunyumba izi ndizowonjezera pazakudya zilizonse, kaya mukuchita phwando lalikulu labanja kapena mukungoyang'ana kuti muwonjezere china chapadera pachakudya chanu chapakati pa sabata.
Zopangidwa ndi zosakaniza zosavuta monga ufa, mazira, ndi batala, njira iyi ndi yosavuta kutsatira ndipo imabwera palimodzi mwamsanga. Mkate umasakanizidwa mu chosakaniza choyimira, zomwe zimapangitsa kuti ntchitoyi ikhale yosavuta komanso kuonetsetsa kuti zotsatira zake zimakhala zofanana nthawi zonse.
Mkate ukakwera, fungo lokoma la mkate wophikidwa kumene limadzadza m'nyumba mwanu, kumapangitsa kuti mukhale ofunda ndi olandiridwa. Ikafika nthawi yophika ma rolls, amakhala ofiirira komanso owoneka bwino kunja kwinaku akumakhala ofewa komanso ofewa mkati. Wotsukidwa ndi batala wosungunuka, masikono awa ndi osakanizidwa.
Zabwino pamwambo uliwonse, kuyambira kuphwando la tchuthi kupita ku chakudya chamadzulo ndi abwenzi, ma rolls awa amasangalatsa. Atumikireni otentha ndi pat wa batala, ndipo penyani pamene akuzimiririka mudengu posakhalitsa.
Ndi njira yosavuta kutsatira iyi, mutha kupanga kukoma pang'ono kwa zabwino zopangira kunyumba zomwe zokonda zanu (ndi abale anu ndi anzanu) zingakonde.
Ndiye bwanji osayesa ndikubweretsa kutentha pang'ono ndi chitonthozo ku chakudya chanu chotsatira? Kuti mudziwe zambiri za maphikidwe a mkate wokoma ngati awa, onani zathu Mkate Kwa Tortas, Rosemary Focaccia mkate, Zopangira buledi, Ma cookie a Barracks, Ma cookies a Paraguay, Mkate wa Sandwichi, Mkate Wa Tirigu Wonse wa Pita, Naan Mkate, Challah mkate, Perekasndipo Telera Mkate.
Momwe Mungapangire Zakudya Zamadzulo
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Lembani pepala lophika 13'' x 18 '' lokhala ndi zikopa; kuika pambali. Mu mbale ya chosakaniza choyimira, phatikizani yisiti, 1 chikho cha ufa, ndi 1 chikho cha madzi ofunda (pafupifupi 110 mpaka 115 F). Siyani kwa mphindi 10 mpaka 15 mpaka chisakanizocho chikhale chisanu. Mu mbale ina, phatikiza ufa wotsala, mchere, ndi shuga. Ikani pambali.
Onjezani batala wofewa ndi mazira ku mbale yosakaniza ndi yisiti osakaniza. Pogwiritsa ntchito mbedza ya mtanda, sakanizani mofulumira mpaka zosakanizazo zitaphatikizidwa bwino.
Onjezerani ufa wosakaniza ku mbale yosakaniza mu 3 mpaka 4 increments, kusakaniza pa liwiro lochepa mutatha kuwonjezera mpaka mtanda ubwera palimodzi ndi wosalala ndi zotanuka pafupifupi mphindi 8.
Pangani mtanda kukhala mpira ndikuuyika mu mbale yayikulu, yopaka mafuta. Phimbani ndi chopukutira choyera chakukhitchini ndikuchilola kuti chiwuke pamalo otentha, opanda zolembera kwa maola 1 mpaka 2 kapena mpaka chiwonjezeke kawiri.
Yatsani uvuni ku 375F (190C). Mtanda ukawuka, ukhomenyeni mofatsa kuti mutulutse thovu lililonse. Gawani mtanda mu zidutswa 24 zofanana, pafupifupi 70g iliyonse. Pereka chidutswa chilichonse mu mpira ndikuchiyika pa pepala lophika lokonzekera, kusiya mpata pakati pawo kuti udzuke.
Phimbani mipira ya mtanda ndi thaulo loyera la khitchini ndipo muwalole kuti apite kumalo otentha, opanda malire kwa mphindi 30 mpaka 45 kapena mpaka atawirikiza kawiri. Dyani ma rolls kwa mphindi 20 mpaka 25 kapena mpaka atakhala a golide wofiirira komanso osamveka ngati agwidwa.
Pamene masikono akuphika, sungunulani ndodo imodzi (1g) ya batala mu kasupe kakang'ono kapena mu microwave. Mipukutuyo ikatha, ichotseni mu uvuni ndikusamutsira ku waya kuti aziziziritsa kwa mphindi zingapo. Sambani batala wosungunuka pamwamba pa mipukutu yotentha pogwiritsa ntchito burashi ya pastry. Kutumikira masikono kutentha kapena firiji.
Penyani Momwe Mungapangire
Maphikidwe ofananira:
Chinsinsi
Easy Dinner Rolls
zida
- 13'' x 18'' Kuphika Mapepala okhala ndi rimmed kapena (2) 9x13-inch kuphika mbale
zosakaniza
- 250 ml (pafupifupi 1 chikho) kutentha 2% mkaka kapena madzi (110F mpaka 115F)
- 4 lalikulu mazira , kutentha kwachipinda
- 200 g (supuni 14) batala wopanda mchere wofewetsedwa
- 100 g (½) shuga woyera granulated
- 3 supuni mchere wosakaniza
- 1 kg (makapu 8) ufa wa mkate kapena ufa wacholinga chonse
- 17 g (2 supuni) yisiti youma nthawi yomweyo
Kwa Brushing Dinner Rolls
- 113 g (ndodo imodzi) batala
malangizo
- Lembani pepala lophika 13'' x 18 '' lokhala ndi zikopa; kuika pambali. Mu mbale ya chosakaniza choyimira, phatikizani yisiti, 1 chikho cha ufa, ndi 1 chikho cha madzi ofunda (pafupifupi 110 mpaka 115 F). Siyani kwa mphindi 10 mpaka 15 mpaka chisakanizocho chikhale chisanu. Mu mbale ina, phatikiza ufa wotsala, mchere, ndi shuga. Ikani pambali.
- Onjezani batala wofewa ndi mazira ku mbale yosakaniza ndi yisiti osakaniza. Pogwiritsa ntchito mbedza ya mtanda, sakanizani mofulumira mpaka zosakanizazo zitaphatikizidwa bwino.
- Onjezerani ufa wosakaniza ku mbale yosakaniza mu 3 mpaka 4 increments, kusakaniza pa liwiro lochepa mutatha kuwonjezera mpaka mtanda ubwera palimodzi ndi wosalala ndi zotanuka pafupifupi mphindi 8.
- Pangani mtanda kukhala mpira ndikuuyika mu mbale yayikulu, yopaka mafuta. Phimbani ndi chopukutira choyera chakukhitchini ndikuchilola kuti chiwuke pamalo otentha, opanda zolembera kwa maola 1 mpaka 2 kapena mpaka chiwonjezeke kawiri.
- Yatsani uvuni ku 375F (190C). Mtanda ukawuka, ukhomenyeni mofatsa kuti mutulutse thovu lililonse. Gawani mtanda mu zidutswa 24 zofanana, pafupifupi 70g iliyonse. Pereka chidutswa chilichonse mu mpira ndikuchiyika pa pepala lophika lokonzekera, kusiya mpata pakati pawo kuti udzuke.
- Phimbani mipira ya mtanda ndi thaulo loyera la khitchini ndipo muwalole kuti apite kumalo otentha, opanda malire kwa mphindi 30 mpaka 45 kapena mpaka atawirikiza kawiri. Dyani ma rolls kwa mphindi 20 mpaka 25 kapena mpaka atakhala a golide wofiirira komanso osamveka ngati agwidwa.
- Pamene masikono akuphika, sungunulani ndodo imodzi (1g) ya batala mu kasupe kakang'ono kapena mu microwave. Mipukutuyo ikatha, ichotseni mu uvuni ndikusamutsira ku waya kuti aziziziritsa kwa mphindi zingapo. Sambani batala wosungunuka pamwamba pa mipukutu yotentha pogwiritsa ntchito burashi ya pastry. Kutumikira masikono kutentha kapena firiji.
zolemba
- Kusunga: Lolani kuti zakudya zamadzulo zizizizira kwathunthu mpaka kutentha. Sungani mipukutuyo mu chidebe chotchinga mpweya kapena muthumba lapulasitiki lotsekedwa. Sungani masikono pa kutentha kwapakati kwa masiku atatu.
- Kubwereza: Yatsani uvuni wanu ku 350 ° F (175 ° C). Chotsani mipukutu ya chakudya chamadzulo mu chidebe kapena thumba ndikuyika pa pepala lophika kapena mu mbale yophika. Sambani mipukutuyo ndi batala wosungunuka kapena madzi kuti zisaume. Phimbani mipukutuyo momasuka ndi zojambulazo za aluminiyamu. Dyani ma rolls kwa mphindi 10 mpaka 15 kapena mpaka atenthedwa ndi kufewa kachiwiri. Chotsani zojambulazo za aluminiyumu ndikuphika kwa mphindi zisanu, kapena mpaka mipukutuyo ikhale yofiira komanso yofiira kunja. Kutumikira masikono reheated yomweyo. Zindikirani: Pewani kutenthetsanso mipukutu ya chakudya chamadzulo mu microwave, chifukwa izi zingawapangitse kukhala olimba komanso odula. Kutenthetsanso mu uvuni ndiyo njira yabwino kwambiri yobwezeretsera mawonekedwe ofewa komanso osalala a mipukutu.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.