Deze witte queso-dip is een veelzijdig en heerlijk gerecht voor elke gelegenheid. Of je nu een Cinco de Mayo-feest, een spelletjesavond of een informeel samenzijn organiseert, deze dip zal zeker een publiekstrekker zijn.
Het recept is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten, waaronder Pepper Jack American Cheese, die de dip zijn romige textuur geeft, en ingelegde jalapeno uit blik, die een perfecte pittige kick geeft.
Bovendien kun je de hoeveelheid jalapeno naar eigen smaak aanpassen, waardoor het een veelzijdige dip is die naar eigen wens kan worden aangepast.
Serveer het warm of op kamertemperatuur, gecombineerd met Mexicaanse rijst, minder bonen, carne asada, nacho's, of als dip voor tortilla chips. Dit recept voor White Queso-dip is snel, gemakkelijk en heerlijk, en het is gegarandeerd een hit bij je familie en vrienden.
Hoe maak je witte Queso-dip?
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Begin met het mengen van 1 kopje melk en 4 ingelegde jalapeños in een blender tot ze volledig vermalen zijn. Hierdoor ontstaat een pittige en romige vloeibare basis voor de dip. Combineer het mengsel van melk en jalapeño, Amerikaanse kaas en de resterende melk in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
Breng het mengsel zachtjes aan de kook (zorg ervoor dat het niet kookt), zet dan het vuur laag en roer voortdurend met een hittebestendige rubberen spatel. Dit zal helpen voorkomen dat de kaas blijft plakken, verbranden of scheiden.
Zodra de kaas volledig gesmolten is, haalt u de pan van het vuur en brengt u de dip over in een hittebestendige kom. Houd er rekening mee dat de Cheese Dip dikker wordt naarmate deze afkoelt.
Serveer het warm als dip of over elk gerecht dat je lekker vindt! Je kunt ervan genieten met tortillachips of als topping voor nacho's.
Gerelateerde recepten:
Recept
Gemakkelijke witte queso
Ingrediënten
- Twee Verpakkingen van 24 plakjes witte Amerikaanse Kaas of Pepper Jack Amerikaanse Kaas
- 3 Tandenborstelhouders Volle melk
- 4 hele stukjes ingelegde jalapeños. (De hoeveelheid warmte kan worden aangepast door naar smaak meer of minder geplukte jalapeños toe te voegen)
Instructies
- Begin met het mengen van 1 kopje melk en 4 ingelegde jalapeños in een blender tot ze volledig vermalen zijn. Hierdoor ontstaat een pittige en romige vloeibare basis voor de dip.
- Meng in een middelgrote pan op middelhoog vuur het mengsel van melk en jalapeño, Amerikaanse kaas en de resterende melk.
- Breng het mengsel zachtjes aan de kook (zorg ervoor dat het niet kookt), zet het vuur laag en roer voortdurend met een hittebestendige rubberen spatel. Dit zal helpen voorkomen dat de kaas blijft plakken, verbranden of scheiden.
- Zodra de kaas volledig gesmolten is, haalt u de pan van het vuur en brengt u de dip over in een hittebestendige kom. Houd er rekening mee dat de Cheese Dip dikker wordt naarmate deze afkoelt.
- Serveer het warm als dip of over elk gerecht dat je lekker vindt! Je kunt ervan genieten met tortillachips of als topping voor nacho's.
Opmerkingen
- Opslaan: Witte Queso-dip, koel af tot kamertemperatuur en breng de dip over in een luchtdichte verpakking. Plaats de container in de koelkast, waar deze 3-4 dagen kan worden bewaard.
- Opwarmen: Voor de kookplaatmethode: verwarm de gewenste hoeveelheid dip in een pan op laag tot middellaag vuur, onder voortdurend roeren tot het opgewarmd en glad is. Als u de magnetron gebruikt, plaatst u de dip in een magnetronbestendige kom en verwarmt u deze met korte tussenpozen, terwijl u tussen de intervallen roert, tot hij grondig is opgewarmd.
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.
verwijderen