Dit op Paraguayaanse geïnspireerde koolsaladerecept is een verfrissende en smaakvolle manier om van uw volgende maaltijd te genieten. Kool, wortels en uien worden gecombineerd met een eenvoudige dressing van mayonaise, vers limoensap, suiker, zwarte peper en koosjer zout.
Dit gerecht is perfect voor een zomerse picknick of barbecue. Serveer het op een broodje pulled pork of serveer het als bijgerecht!😉
Hoe koolsalade te maken
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Meng de mayonaise, het limoensap, de suikers, peper en zout in een grote kom. Voeg de geraspte kool en de overige ingrediënten toe en roer tot alles goed gemengd is.
Serveer onmiddellijk of dek af en zet het een uur in de koelkast voordat u het serveert, en gedurende maximaal 2 dagen. Gooi de koolsalade nog een keer vlak voordat je hem serveert. Genieten!😋
Gerelateerde recepten:
- Russische aardappelsalade
- Avocado-salade
- Rijstsalade-ensalada-de-arro
- Komkommer salade
- Chinese-komkommersalade
Recept
Gemakkelijke koolsalade
Ingrediënten
- 1 witte kool (ongeveer 1 kg / 2 lbs vóór het trimmen), (ongeveer 12 kopjes), fijn versnipperd
- 1 kop (200 g) mayonaise
- ¼ kop vers limoen- of citroensap
- 2 theelepels kristalsuiker , pas het aan uw smaak aan
- 1-½ theelepels koosjer zout , proeven
- ½ theelepel grond zwarte peper , proeven
- 2 middelgrote wortelen , geschild en geraspt
- 1 kleine ui , doormidden gesneden en in dunne plakjes gesneden
- 3 tomaten , doormidden gesneden en in plakjes gesneden, optioneel
Instructies
- Meng de mayonaise, het limoensap, de suikers, peper en zout in een grote kom. Voeg de geraspte kool en de overige ingrediënten toe en roer tot alles goed gemengd is.
- Serveer meteen of dek af en zet het een uur in de koelkast voordat je het serveert, en gedurende maximaal 2 dagen. Gooi de koolsalade nog een keer vlak voordat je hem serveert. Geniet ervan!😋
Opmerkingen
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.