Als je op zoek bent naar een eenvoudig en heerlijk dineridee, dan is dit recept voor worst en groenten misschien iets voor jou! Dit recept zal zeker een publiekstrekker zijn!
Dit gerecht is smaakvol en boordevol voedingsstoffen, met hartige Italiaanse worstjes en een kleurrijke mix van paprika en uien.
Bovendien is het gemakkelijk te maken en snel klaar, waardoor het een perfecte keuze is voor drukke doordeweekse avonden.
Hoe worst en groenten te maken
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Verwarm de oven voor op 450 graden F. Rooster de broodjes op een bakplaat gedurende 5 minuten. Opzij zetten. Verlaag de oventemperatuur tot 425 graden F. Bekleed een omrande bakplaat met bakpapier.
Verdeel de paprika en uien over de bakplaat. Besprenkel met olijfolie, bestrooi met zout, knoflook en peper en meng. Verdeel de worstjes in en rond de groenten.
Bak tot de uien doorschijnend en zacht zijn, de paprika's zacht zijn en op plekken verkoold zijn, en de worst volledig gaar is (ongeveer 25 tot 30 minuten). Draai de groenten halverwege het koken om.
Bestrijk elke rol met Mayo en plaats de worst en de groenten. Besprenkel de ketchup en mosterd erover, of serveer het desgewenst apart. Genieten!
Gerelateerde recepten:
Recept
Gemakkelijke bladpanworst en groenten
Ingrediënten
- 6 warme of zoete Italiaanse worstlinks
- 1 groot rood , gele en/of oranje paprika,
- stamde , zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden
- 1 grote groene paprika , gesteeld, gezaaid en in dunne plakjes gesneden
- 1 grote rode of gele ui , gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- ½ theelepel Kosjer zout , proeven
- ½ theelepel grond zwarte peper , proeven
- ¼ theelepel gegranuleerde knoflook
Om de worst en groenten samen te stellen:
- 6 hoagie rolt
- mayonaise
- ketchup
- mosterd-
Instructies
- Verwarm de oven voor op 450 graden F. Rooster de broodjes op een bakplaat gedurende 5 minuten. Opzij zetten. Verlaag de oventemperatuur tot 425 graden F. Bekleed een omrande bakplaat met bakpapier.
- Verdeel de paprika en uien over de bakplaat. Besprenkel met olijfolie, bestrooi met zout, knoflook en peper en meng. Verdeel de worstjes in en rond de groenten.
- Bak tot de uien doorschijnend en zacht zijn, de paprika's zacht zijn en op plekken verkoold zijn, en de worst volledig gaar is, ongeveer 25 tot 30 minuten, waarbij de groenten halverwege het koken worden omgedraaid.
Om de worst en groenten samen te stellen:
- Bestrijk elke rol met Mayo en plaats de worst en de groenten. Besprenkel desgewenst ketchup en mosterd erover, of serveer het ernaast. Genieten!
Opmerkingen
- Opslaan: Laat ze eerst afkoelen tot kamertemperatuur. Doe de restjes vervolgens in een luchtdichte verpakking en laat ze maximaal drie dagen in de koelkast staan. Als je worstjes over hebt, kun je deze het beste apart van de groenten bewaren, om te voorkomen dat ze te drassig worden.
- Opwarmen: Verwarm uw oven voor op 350°C (175°F) en doe de gewenste overgebleven hoeveelheid in een ovenschaal of bakvorm. Bedek de schaal met folie of een deksel en bak gedurende 10-15 minuten of tot het verwarmd is.
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.