Op zoek naar een copycat Taco Bell Chicken Quesadilla-recept? Onze gemakkelijke en heerlijke kipquesadilla is veel beter dan die geserveerd bij Taco Bell. Het is gemaakt met kip uit de winkel, waardoor het gemakkelijk en snel te bereiden is.
De kip wordt vervolgens overgoten met romige en smaakvolle zelfgemaakte jalapenosaus, wat het algehele gerecht verbetert. Serveer het met Bonensalade erbij en zure room als topping, en je hebt de perfecte maaltijd.
Voel je vrij om met de smaken te spelen om het aan te passen.
Hoe kip-quesadilla's te maken
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Meng in een blender of keukenmachine mayonaise, zout, zure room, suiker, komijn, paprika, knoflook, cayennepeper, jalapeño en jalapeñosap; doe het mengsel in een grote kom. Voeg de kip toe en roer goed tot alles gemengd is.
Leg een tortilla in de pan en verwarm tot hij warm is. Draai de tortilla om, strooi ⅔ kopje kaas gelijkmatig over de bovenkant en houd hem voorzichtig uit de pan. Verdeel vervolgens een royale ½ kop van het kippenmengsel over de helft van de tortilla.
Wanneer de kaas grotendeels gesmolten is, vouwt u de tortilla zodat deze de vulling bedekt en een halve maanvorm krijgt. Kook tot de kipquesadilla knapperig en goudbruin is en de kaas gesmolten is, pas indien nodig de hitte aan. Herhaal met de overige tortilla's.
Laat de kipquesadilla's een paar minuten rusten zodat de vulling kan stollen en snij ze vervolgens in partjes. Serveer de kipquesadilla indien gewenst met bonensalade of zure room.
Gerelateerde recepten:
Recept
Gemakkelijke kipquesadilla
Ingrediënten
- ½ kop mayonaise
- ½ kop volle zure room
- 3 ingelegde jalapenopeper plus 2 tot 3 eetlepels van het geplukte sap of vers geperst limoensap , proeven
- 1 theelepel gemalen komijn
- ½ theelepel gedroogde oregano
- 1 eetlepel paprika
- ¼ theelepel koosjer zout , proeven
- ½ theelepel cayennepoeder
- ½ theelepel gegranuleerde knoflook
- ½ theelepel gegranuleerde ui
- ¼ theelepel suiker
- 2-½ kopjes rotisserie kip , versnipperd
- 3 eetlepel avocado-olie of een andere neutrale olie
- 10- inch bloemtortilla's met een diameter
- 4 kopjes Mexicaanse melange kaas
- Bonensalade , om te serveren
- Zure room , om te serveren
Instructies
- Meng in een blender of keukenmachine mayonaise, zout, zure room, suiker, komijn, paprika, knoflook, cayennepeper, jalapeño en jalapeñosap; doe het mengsel in een grote kom. Voeg de kip toe en roer goed tot alles gemengd is.
- Leg een tortilla in de pan en verwarm tot hij warm is. Draai de tortilla om en strooi ⅔ kopje kaas gelijkmatig over de bovenkant, zorg ervoor dat deze niet in de pan komt. Verdeel vervolgens een royale ½ kop van het kippenmengsel over de helft van de tortilla. Wanneer de kaas grotendeels gesmolten is, vouwt u de tortilla om zodat deze de vulling bedekt en een halve maanvorm krijgt.
- Kook tot de kipquesadilla knapperig en goudbruin is en de kaas gesmolten is, pas indien nodig de hitte aan. Herhaal met de overige tortilla's. Laat de kipquesadilla's een paar minuten rusten zodat de vulling kan stollen en snij ze vervolgens in partjes. Serveer de kipquesadilla met bonensalade of zure room, indien gewenst.
Opmerkingen
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.