यो द्रुत र सजिलो चीज भरिएको कर्नमिल डिनर रोल्स "Pan de Maiz con Queso" नरम, फ्लफी, र भित्र पनीर भरिएको छ, यसलाई t बनाउँछ।उहाँ आदर्श रात्रिभोज संगत हुनुहुन्छ।
यस घरको चीज भरिएको कर्नमिल डिनर रोल्स "पान डे माइज कोन क्वेसो" नुस्खामा केही सामग्रीहरू मात्र छन्: पीठो, तत्काल खमीर, मकै, अण्डा, मक्खन, चिनी, दूध र चीज। म प्रयोग गर्छु तत्काल खमीर, तर सक्रिय खमीर यसको सट्टा प्रयोग गर्न सकिन्छ; वृद्धि समय लामो हुनेछ।
कोर्नमिल डिनर रोल्स कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
चर्मपत्र कागज वा मक्खन संग ग्रीस (2) 13x18x1 इन्च बेकिंग पाना संग लाइन; छुट्याइएको। आटाको हुकसँग जडान गरिएको स्ट्यान्ड मिक्सरको कचौरामा, दूध, पानी र खमीर मिलाउनुहोस् र लगभग 5 देखि 10 मिनेटसम्म फोम नभएसम्म खडा हुन दिनुहोस्।
काँटाको साथ मक्खन, चिनी, नुन र अण्डाहरू मिलाउनुहोस्। कम मा मिक्सर संग पीठो, मकै, र त्यसपछि माल्ट थप्नुहोस्। गतिलाई मध्यममा बढाउनुहोस् र आटालाई चिल्लो र लोचदार नभएसम्म 5 देखि 10 मिनेट सम्म घुमाउनुहोस्।
ठूलो कचौरालाई तेल वा ननस्टिक स्प्रेले हल्का ग्रीस गर्नुहोस्। त्यसपछि, आफ्नो हातमा हल्का तेल लगाउनुहोस् र आटालाई तयार कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, यसलाई तेलमा चारै तिर कोटमा घुमाउनुहोस्।
। क्लिङ र्यापले छोप्नुहोस् र तपाईंको घरको तापक्रममा निर्भर गर्दै लगभग १ घण्टाको लागि आकार दोब्बर नभएसम्म आटालाई अपेक्षाकृत न्यानो वातावरणमा आराम गर्न दिनुहोस्।
एक पटक आराम गरेपछि, आटालाई बराबर भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, लगभग 100 ग्राम प्रत्येक। प्रत्येक टुक्रालाई थोरै समतल गर्नुहोस् र यसलाई फ्राइङ चीजले भर्नुहोस्। पनीर भरिएको वरिपरि आटा बन्द गर्नुहोस्, बल बनाउनुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा ढाक्नको लागि तल पिन्च गर्नुहोस्।
चर्मपत्र कागज वा सिलिकन चटाई संग लाइन गरिएको बेकिंग पाना मा कम्तिमा 2 इन्च अलग राख्नुहोस्। कर्नमिल डिनर रोलहरू नम कपडाले छोप्नुहोस् र तिनीहरूलाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्; भोल्युममा दोब्बर नभएसम्म उठ्न दिनुहोस्, लगभग 1 घण्टा। ओभनलाई ३५० डिग्री फारेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस्। पग्लिएको बटरले रोलहरूलाई बिस्तारै ब्रश गर्नुहोस्। कोर्नमिल डिनर रोलहरू सुनौलो नभएसम्म 350 देखि 25 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्। थप पग्लिएको मक्खनले ब्रश गर्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्। आनन्द लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- 100% सम्पूर्ण गहुँको डिनर रोलहरू
- डिनर रोल्स "होममेड प्यान्सिटोस"
- Galleta परागुआ
- टेलेरा रोल
- आलु रोटी
- निस्तार रोटी
- Challah रोटी
पकाउनुहोस्
सजिलो कर्नमिल डिनर रोल्स
सामाग्री
- 375 ml तातो पानी (120F देखि 130F)
- 375 ml सम्पूर्ण दुध (120F देखि 130F)
- 4 अण्डा , कोठाको तापक्रम
- 300 g क्वेकर पहेंलो कर्नमिल
- 100 g अज्ञात मक्खन नरम
- 50 g दानेदार सेतो चीनी
- 15 g कोसर नमक , स्वाद गर्न
- 1 kg सबै उद्देश्यको पीठो वा रोटीको पीठो
- 17 g तत्काल ड्राई खमीर
- 1 tablespoon सुक्खा माल्ट (डायस्टेटिक) पाउडर, ऐच्छिक* यसले आटा उठ्न र सुन्दर क्रस्ट बनाउन मद्दत गर्छ।
- 453 g फ्राइङ पनीर पनीर , टुक्रा वा सानो टुक्रामा काट्नुहोस्
निर्देशन
- चर्मपत्र कागज वा मक्खन संग ग्रीस (2) 13x18x1 इन्च बेकिंग पाना संग लाइन; छुट्याइएको। आटाको हुकसँग जडान गरिएको स्ट्यान्ड मिक्सरको कचौरामा, दूध, पानी र खमीर मिलाउनुहोस् र लगभग 5 देखि 10 मिनेटसम्म फोम नभएसम्म खडा हुन दिनुहोस्।
- फोर्कको साथ, मक्खन, चिनी, नुन र अण्डामा हलचल गर्नुहोस्। कम मा मिक्सर संग, पीठो, मकै, र त्यसपछि माल्ट थप्नुहोस्। गतिलाई मध्यममा बढाउनुहोस् र 5 देखि 10 मिनेटसम्म चिकनी र लोचदार नभएसम्म आटा मुछ्नुहोस्।
- ठूलो कचौरालाई तेल वा ननस्टिक स्प्रेले हल्का ग्रीस गर्नुहोस्। अर्को, आफ्नो हातमा हल्का तेल लगाउनुहोस् र आटालाई तयार कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, यसलाई तेलमा चारै तिर कोटमा घुमाउनुहोस्। क्लिङ र्यापले छोप्नुहोस् र तपाईंको घरको तापक्रममा निर्भर गर्दै लगभग १ घण्टाको लागि आकार दोब्बर नभएसम्म आटालाई अपेक्षाकृत न्यानो वातावरणमा आराम गर्न दिनुहोस्।
- एक पटक आराम गरेपछि, आटालाई बराबर भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, लगभग 100 ग्राम प्रत्येक। प्रत्येक टुक्रालाई थोरै समतल गर्नुहोस् र फ्राइङ पनीर भर्नुहोस्। पनीर भरिएको वरिपरि आटा बन्द गर्नुहोस्, बल बनाउनुहोस् र पूर्ण रूपमा ढाक्नको लागि तल पिन्च गर्नुहोस्।
- चर्मपत्र कागज वा सिलिकन बेकिंग चटाई संग लाइन गरिएको बेकिंग पानामा कम्तिमा 2 इन्चको दूरीमा राख्नुहोस्। मकैको डिनर रोललाई नम कपडाले छोप्नुहोस् र न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्; भोल्युममा दोब्बर नभएसम्म उठ्न दिनुहोस्, लगभग 1 घण्टा।
- ओभनलाई ३५० डिग्री फारेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस्। धेरै बिस्तारै केही पग्लिएको मक्खनले रोलहरू ब्रश गर्नुहोस्। सुनौलो सम्म बेक गर्नुहोस्, 350 देखि 25 मिनेट। थप पग्लिएको मक्खनले ब्रश गर्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- ओभन: ओभनलाई 350°F (180°C) मा पूर्व तताउनुहोस्। रोलहरू बेकिंग पानामा राख्नुहोस् र न्यानो नभएसम्म 10-12 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- माइक्रोवेव: रोलहरूलाई ओसिलो पेपर तौलियामा बेर्नुहोस् र 10-15 सेकेन्डको लागि उच्च वा न्यानो नभएसम्म माइक्रोवेभ गर्नुहोस्।
- टोस्टर ओवन: रोलहरूलाई टोस्टर ओभनमा राख्नुहोस् र बाहिर न्यानो नभएसम्म टोस्ट गर्नुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।