यो 100% होल व्हीट डिनर रोल्स रेसिपीले यी नरम र हार्दिक डिनर रोलहरूसँग कुनै पनि खानालाई अझ स्वादिष्ट बनाउँछ। हाम्रो स्वस्थ डिनर रोल रेसिपी तपाईको औसत भन्दा माथि छ, 100% पूरै गहुँको पीठोले बनाइएको छ र मह र हल्का ब्राउन शुगरले मीठो बनाइएको छ।
तिनीहरूलाई छुट्टिहरूको लागि बनाउनुहोस् (धन्यवाद, क्रिसमस, इस्टर, आदि, वा कुनै पनि दिन!); तिनीहरू तपाईंको डिनर टेबलमा रमाईलो परिवर्तन हुनेछन् र तत्काल पारिवारिक मनपर्ने बन्न सक्नेछन्! 😋😍
कसरी बनाउने सम्पूर्ण गहुँको डिनर रोलहरू
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
चर्मपत्र कागज वा मक्खन संग ग्रीस (2) 13x18x1 इन्च बेकिंग पाना संग लाइन; छुट्याइएको। आटाको हुकमा राखिएको स्ट्यान्ड मिक्सरको कचौरामा, दूध, पानी, मह र खमीर मिलाउनुहोस् र लगभग 5 देखि 10 मिनेटसम्म फोम नहोउन्जेल उभिनुहोस्। एभोकाडो तेल, मक्खन, चिनी, नुन र अण्डालाई फोर्कको साथ मिलाउनुहोस्.
कम मा मिक्सर संग पीठो र त्यसपछि महत्वपूर्ण गहुँ थप्नुहोस्। गतिलाई मध्यममा बढाउनुहोस् र आटालाई चिल्लो र लोचदार नभएसम्म 5 देखि 10 मिनेट सम्म घुमाउनुहोस्। ठूलो कचौरालाई तेल वा ननस्टिक स्प्रेले हल्का ग्रीस गर्नुहोस्।
अर्को, आफ्नो हातमा हल्का तेल लगाउनुहोस् र आटालाई तयार कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, यसलाई तेलमा चारै तिर कोटमा घुमाउनुहोस्। क्लिङ र्यापले छोप्नुहोस् र तपाईंको घरको तापक्रममा निर्भर गर्दै लगभग १ घण्टाको लागि आकार दोब्बर नभएसम्म आटालाई अपेक्षाकृत न्यानो वातावरणमा आराम गर्न दिनुहोस्।
डिफ्लेट गर्न क्लिङ र्याप र पंच आटा हटाउनुहोस्।आटालाई कार्य सतहमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई 48 टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।प्रत्येक टुक्रालाई कडा बलमा रोल गर्नुहोस्।
आटाका बलहरूलाई तयार प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई समान रूपमा खाली गर्नुहोस् (रोलहरू उठेपछि छुनेछन्)। कभर गर्नुहोस् र आकारमा दोब्बर नभएसम्म न्यानो ठाउँमा सेट गर्नुहोस्, लगभग 1 घण्टा।
ओभनलाई 350 डिग्री फारेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस्। धेरै बिस्तारै पग्लिएको मक्खनले रोलहरू ब्रश गर्नुहोस्। सम्पूर्ण गहुँको डिनर रोलहरू सुनौलो नभएसम्म 25 देखि 30 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्। थप पग्लिएको मक्खनले ब्रश गर्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्। हाम्रो सम्पूर्ण गहुँको डिनर रोलहरूको आनन्द लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- टेलेरा रोल
- ब्यारेक कुकी
- रोजमेरी फोकासिया रोटी
- अखमिरी निस्तार-चाड रोटी
- अमिश सेतो रोटी
- दालचीनी घुमाउरो एप्पल रोटी
पकाउनुहोस्
सजिलो सम्पूर्ण गहुँको डिनर रोलहरू
सामाग्री
सम्पूर्ण गहुँको डिनर रोल्स आटाको लागि:
- 17 g तत्काल सुख्खा तत्काल खमीर
- 100 ml तातो सम्पूर्ण दूध (४१ ° F देखि ° ५ ° F)
- 118 ml एभोकाडो तेल वा 113 ग्राम बिना नमकीन मक्खन पग्लिन्छ र थोरै चिसो हुन्छ , थप कचौरा र बेकिंग प्यान को लागी
- 95 g हल्का खैरो शताब्दी , ब्राउन शुगर, वा दानेदार चिनी
- 30 ml प्रिय
- 3 अण्डा , कोठाको तापक्रम
- 400 ml तातो पानी (४१ ° F देखि ° ५ ° F)
- 1000 g सम्पूर्ण गहुँ वा सेतो सम्पूर्ण गहुँको पीठो चम्चा , समतल र sifted
- 15 g कोसर नमक
- 2 Tablespoons अत्यावश्यक गहुँ ग्लुटेन , वैकल्पिक
ब्रश गर्नका लागि:
- 1 नमकीन मक्खन टाँस्नुहोस् , पग्लियो
निर्देशन
- चर्मपत्र कागज वा मक्खन संग ग्रीस (2) 13x18x1 इन्च बेकिंग पाना संग लाइन; छुट्याइएको। आटाको हुकमा राखिएको स्ट्यान्ड मिक्सरको कचौरामा, दूध, पानी, मह र खमीर मिलाउनुहोस् र लगभग 5 देखि 10 मिनेटसम्म फोम नहोउन्जेल उभिनुहोस्।
- फोर्कको साथ, एभोकाडो तेल वा मक्खन, चिनी, नुन र अण्डामा हलचल गर्नुहोस्। मिक्सरलाई कममा राखेर, पीठो र त्यसपछि अत्यावश्यक गहुँ थप्नुहोस्। गतिलाई मध्यममा बढाउनुहोस् र आटालाई चिल्लो र लोचदार नभएसम्म 5 देखि 10 मिनेट सम्म घुमाउनुहोस्।
- ठूलो कचौरालाई तेल वा ननस्टिक स्प्रेले हल्का ग्रीस गर्नुहोस्। अर्को, आफ्नो हातमा हल्का तेल लगाउनुहोस् र आटालाई तयार कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, यसलाई तेलमा चारै तिर कोटमा घुमाउनुहोस्। क्लिङ र्यापले छोप्नुहोस् र तपाईंको घरको तापक्रममा निर्भर गर्दै लगभग १ घण्टाको लागि आकार दोब्बर नभएसम्म आटालाई अपेक्षाकृत न्यानो वातावरणमा आराम गर्न दिनुहोस्।
- डिफ्लेट गर्न क्लिङ र्याप र पंच आटा हटाउनुहोस्। आटालाई कार्य सतहमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई 48 बराबर टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। प्रत्येक टुक्रालाई कडा बलमा रोल गर्नुहोस्। आटाका बलहरूलाई तयार प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई समान रूपमा खाली गर्नुहोस् (रोलहरू उठेपछि छुनेछन्)। कभर गर्नुहोस् र आकारमा दोब्बर नभएसम्म न्यानो ठाउँमा सेट गर्नुहोस्, लगभग 1 घण्टा।
सम्पूर्ण गहुँको डिनर रोलहरू बेक गर्न:
- ओभनलाई 350 डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। धेरै बिस्तारै केही पग्लिएको मक्खनले रोलहरू ब्रश गर्नुहोस्। सम्पूर्ण गहुँको डिनर रोलहरू सुनौलो नभएसम्म 25 देखि 30 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्। थप पग्लिएको मक्खनले ब्रश गर्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्। हाम्रो सम्पूर्ण गहुँको डिनर रोलहरूको आनन्द लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।