फ्रेन्च टोस्ट एक क्लासिक ब्रेकफास्ट डिश हो जुन विभिन्न तरिकामा रमाइलो गर्न सकिन्छ।
हाम्रो मनपर्ने फ्रेन्च टोस्ट रेसिपीमा रोटीको बाक्लो स्लाइसहरू समावेश छन्, तिनीहरूलाई अण्डाहरूमा भिजाएर, वाष्पीकरण गरिएको दूध, ब्राउन शुगर, भेनिला, दालचीनी, र जायफलको हिट, र त्यसपछि तिनीहरूलाई सुनौलो खैरो नभएसम्म मक्खनमा फ्राइ गर्नुहोस्।
तपाईंको मनपर्ने सिरप, ताजा फल, वा स्वादिष्ट नाश्ता वा ब्रंचको लागि संरक्षणको साथ सेवा गर्नुहोस्। थप मीठो ब्रेकफास्ट रेसिपीहरूको लागि, यी जाँच गर्नुहोस् torrejas, पाना प्यान फ्रेन्च टोस्ट, र फिग र रिकोटा टोस्ट.
फ्रान्सेली टोस्ट कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई 250⁰F मा पूर्व तताउनुहोस्। खाना पकाउने तार र्याक भित्र राख्नुहोस् 18-by-13-इन्च पाना प्यान; छुट्याइएको।
बाष्पीकरण गरिएको दूध, अण्डा, दालचीनी, जायफल, भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट, नुन, र ब्राउन शुगरलाई मध्यम कटोरामा मिलाउनुहोस्। मिश्रण केहि हदसम्म एकरूप नभएसम्म, लगभग 1 मिनेट सम्म हल्काउनुहोस्।
एक उथले डिश मा हाल्नुहोस्। ठूलो ननस्टिक प्यान वा राम्रोसँग सिजन गरिएको कास्ट आइरन प्यानलाई मध्यम तापमा तताउनुहोस्।
अण्डाको मिश्रणमा रोटी डुबाउनुहोस् र पूर्ण रूपमा संतृप्त नभएसम्म भिजाउनुहोस् तर अलग नहोस्, प्रति स्लाइस केही सेकेन्ड। स्पष्ट मक्खनले प्यान ब्रश गर्नुहोस् र भिजेको रोटीलाई प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। तलको भाग गहिरो सुनौलो खैरो नभएसम्म टोस्ट गर्नुहोस्, लगभग 4 मिनेट।
टोस्टमा अलिकति दानेदार चिनी छर्क्नुहोस्, त्यसपछि फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को छेउ गहिरो सुनौलो खैरो नभएसम्म टोस्टिङ जारी राख्नुहोस्, लगभग 4 मिनेट लामो।
पकाएको फ्रेन्च टोस्टलाई तयार पाना प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई ओवनमा न्यानो राख्नुहोस्। बाँकी भिजेको रोटी स्लाइसहरू फ्राइ गर्नुहोस्, पकाएको नभएसम्म स्पष्ट मक्खन थप्नुहोस्। यसलाई प्यानकेक वा मेपल सिरप संग तातो सेवा गर्नुहोस्। यसलाई प्यानकेक वा मेपल सिरप संग तातो सेवा गर्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो फ्रान्सेली टोस्ट
उपकरण
सामाग्री
- 3 ठूला अण्डाहरू , कोठाको तापक्रममा
- 1 tablespoon दालचीनी
- ½ चम्मच nutmeg , ताजा ग्रेटेड
- 2 tablespoons ब्राउन सुगर
- 1 tablespoon धुलाइएको चिनी , चम्किलो लागि
- 1 tablespoon शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- 4 tablespoons अज्ञात मक्खन , पिघल र चिसो
- 1 (12 fl oz) पूर्ण बोसो वाष्पीकरण दूध वा 1-½ कप पूरा दूध, कोठाको तापक्रममा
- 12 ६ इन्च रोटीको बाक्लो स्लाइसहरू , अधिमानतः बासी वा दिन पुरानो रोटी जस्तै ब्रोचे वा सेतो रोटीको स्लाइसहरू
- स्पष्ट बुटर , एभोकाडो तेल, वा मक्खन फ्राइ गर्न को लागी आवश्यक छ
निर्देशन
- ओभनलाई 250⁰F मा पूर्व तताउनुहोस्। एक 18-बाइ-13-इन्च पाना प्यान भित्र खाना पकाउने तार र्याक राख्नुहोस्; छुट्याइएको।
- एक मध्यम कटोरामा, वाष्पीकरण गरिएको दूध, अण्डा, दालचीनी, जायफल, भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट, नुन र ब्राउन शुगर मिलाउनुहोस्। मिश्रण केहि हदसम्म एकसमान नभएसम्म, लगभग 1 मिनेट हल्की। एक उथले डिश मा हाल्नुहोस्। ठूलो ननस्टिक प्यान वा राम्रोसँग सिजन गरिएको कास्ट आइरन प्यानलाई मध्यम तापमा तताउनुहोस्।
- अण्डाको मिश्रणमा रोटी डुबाउनुहोस् र पूर्ण रूपमा संतृप्त नभएसम्म भिजाउनुहोस् तर अलग नहोस्, प्रति स्लाइस केही सेकेन्ड। स्पष्ट मक्खनले प्यान ब्रश गर्नुहोस् र भिजेको रोटीलाई प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। तलको भाग गहिरो सुनौलो खैरो नभएसम्म टोस्ट गर्नुहोस्, लगभग 4 मिनेट।
- टोस्टमा अलिकति दानेदार चिनी छर्क्नुहोस्, त्यसपछि फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को छेउ गहिरो सुनौलो खैरो नभएसम्म टोस्टिङ जारी राख्नुहोस्, लगभग 4 मिनेट लामो। पकाएको फ्रेन्च टोस्टलाई तयार पाना प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई ओवनमा न्यानो राख्नुहोस्।
- बाँकी भिजेको रोटी स्लाइसहरू फ्राइ गर्नुहोस्, आवश्यक रूपमा स्पष्ट मक्खन थपेर यो सबै पकाएको छैन। यसलाई प्यानकेक वा मेपल सिरप संग तातो सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
- ओवनको लागि: ओवनलाई ४०० डिग्री फरेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस्। खाना पकाउने स्प्रेको साथ बेकिंग पाना स्प्रे गर्नुहोस्, त्यसपछि स्लाइसहरू समान रूपमा तल राख्नुहोस्, फ्रेन्च टोस्टको प्रत्येक टुक्राको बीचमा आधा इन्च खाली ठाउँ छोड्नुहोस्। फ्रेन्च टोस्टको साथ बेकिंग पानालाई ओभनमा राख्नुहोस् र दुबै छेउमा कुरकुरा नभएसम्म प्रत्येक पक्षमा 400 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- Stovetop को लागि: खाना पकाउने स्प्रेको साथ एक मध्यम ननस्टिक स्किलेट स्प्रे गर्नुहोस्। स्किलेटलाई मध्यम तापमा तताउनुहोस्। फ्रेन्च टोस्टलाई प्रत्येक छेउमा एक मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा यो राम्ररी तताएर फेरि क्रिस्पी नभएसम्म।
- माइक्रोवेभको लागि: फ्रेन्च टोस्टको माथि एउटा नम पेपर तौलिया राख्नुहोस् र तातो नभएसम्म 15 वा 20-सेकेन्ड वृद्धिको लागि माइक्रोवेभ राख्नुहोस्, प्रत्येक सत्र पछि जाँच गर्नुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।