बेक्ड Ziti कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
नमकीन पानीको ठूलो भाँडोलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। पास्तालाई नमकीन उमालेको पानीमा धेरै अल डेन्टे सम्म पकाउनुहोस्, प्याकेज निर्देशनहरू भन्दा लगभग 2 मिनेट कम। निकास र पास्तालाई बर्तनमा थप्नुहोस्। छुट्याइएको।
ओभनलाई ४२५ डिग्री फारेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस् र र्याकलाई बीचको स्थितिमा सेट गर्नुहोस्। ठूलो मा जैतुन तेल तताउनुहोस् ननस्टिक स्किलेट मध्यम उच्च गर्मी मा। सॉसेजलाई प्यानमा टुक्रा पार्नुहोस् र 5 देखि 6 मिनेटमा खैरो नभएसम्म काठको चम्चाले टुक्रा पार्नुहोस्।
प्याज, काली मिर्च, र लसुन थप्नुहोस् र 3 देखि 4 मिनेट नरम गर्न सुरु नभएसम्म साट गर्नुहोस्। च्याउ थप्नुहोस्, राम्ररी टस गर्नुहोस्, र लगभग 5 मिनेटको लागि साउट गर्नुहोस्, त्यसपछि मशरूमले केही रङ विकास गर्न र पानी वाष्पीकरण भएपछि मध्यम तापमा घुमाउनुहोस्।
कुचल टमाटर, चिनी, रातो मिर्च फ्लेक्स, र कालो मिर्च थप्नुहोस्। हलचल र 15 मिनेटको लागि खुला, एक उबाल ल्याउनुहोस्। प्यानमा भारी क्रीम, टुक्रा पारमेसनको ⅓ कप, र सिलिन्ट्रो थप्नुहोस्; समान रूपमा संयुक्त नभएसम्म हलचल।
आवश्यक अनुसार नुन स्वाद र समायोजन गर्नुहोस्। सावधानीपूर्वक को मिश्रण खन्याउन ननस्टिक स्किलेट पास्ता संग ठूलो भाँडो मा र बिस्तारै संयोजन गर्न हलचल। तयार 13 x 18-इन्च बेकिंग डिशमा मिश्रणको आधा चम्मच।
काटिएको मोजारेलाको आधा र बाँकी परमेसनको आधासँग छर्क्नुहोस्। बाँकी पास्ता मिश्रणलाई माथि चम्चा गर्नुहोस् र मोजारेला र टुक्रा पारमेसनसँग छर्क्नुहोस्।
बेक्ड जिटिलाई ओभनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्, बेक गर्नुहोस्, जबसम्म यो पूर्ण रूपमा तातो हुँदैन र चीज पग्लिन्छ र खैरो हुन्छ, 15 देखि 20 मिनेट। थप सिलिन्ट्रोसँग छर्कनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
इटालियन सॉसेज र मशरूमको साथ सजिलो बेक्ड Ziti
सामाग्री
- 1 lb ziti चाउचाउ
- 796 g (७ सॉसेज लिङ्कहरू) मसालेदार वा मीठो पोर्क सॉसेज, आवरण हटाइयो, काट्ने आकारको टुक्राहरूमा टुक्रिएको
- 4 लौह लसुन , कीमा बनाइएको
- 1 रातो मिर्च वा poblano काली मिर्च काटियो
- 1 पहेंलो प्याज काटियो
- 1 (28-oz) टमाटर कुचल गर्न सक्नुहुन्छ
- 1 चम्मच कोसर नमक
- १-½ चम्मच धुलाइएको चिनी
- ¼ चम्मच भारतीय रातो मिर्च पाउडर वा कुचल रातो मिर्च फ्लेक्स , स्वाद गर्न
- ¼ चम्मच काली मिर्च , स्वाद गर्न
- 1 कप भारी क्रीम
- ½ कप कटा हुआ परमेसन पनीर
- ½ cilantro , गार्निसिङको लागि काटिएको प्लस थप
- 8 oz (लगभग 2 कप) सम्पूर्ण दूध मोजारेला चीज, टुक्रा
- खाना पकाउने स्प्रे वा मक्खन , बेकिंग डिशको लागि
निर्देशन
- नमकीन पानीको ठूलो भाँडोलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। पास्तालाई नमकीन उमालेको पानीमा धेरै अल डेन्टे सम्म पकाउनुहोस्, प्याकेज निर्देशनहरू भन्दा लगभग 2 मिनेट कम। निकास र पास्तालाई बर्तनमा थप्नुहोस्। छुट्याइएको।
- ओभनलाई ४२५ °F मा पूर्व तताउनुहोस् र ओभनको र्याकलाई बीचको स्थितिमा सेट गर्नुहोस्। जैतुनको तेललाई ठूलो ननस्टिक स्किलेटमा मध्यम-उच्च तापमा तताउनुहोस्। सॉसेजलाई प्यानमा टुक्रा पार्नुहोस् र 425 देखि 5 मिनेटमा खैरो नभएसम्म काठको चम्चाले टुक्रा पार्नुहोस्। प्याज, काली मिर्च, र लसुन थप्नुहोस् र नरम हुन सुरु नभएसम्म 6 देखि 3 मिनेट सम्म साउट गर्नुहोस्।
- च्याउ थप्नुहोस् र राम्ररी टाँस्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि मध्यम तातोमा घुमाउनुहोस् किनभने च्याउले केही रंग विकास गर्न थाल्छ र तिनीहरूबाट पानी वाष्पीकरण हुन्छ। कुचल टमाटर, चिनी, रातो मिर्च फ्लेक्स, र कालो मिर्च थप्नुहोस्। हलचल र 15 मिनेटको लागि खुला, एक उबाल ल्याउनुहोस्। प्यानमा भारी क्रीम, टुक्रा पारमेसनको ⅓ कप, र सिलिन्ट्रो थप्नुहोस्; समान रूपमा संयुक्त नभएसम्म हलचल। आवश्यक अनुसार नुन स्वाद र समायोजन गर्नुहोस्।
- ननस्टिक स्किलेटको मिश्रणलाई पास्ताको साथ ठूलो भाँडोमा ध्यानपूर्वक खन्याउनुहोस् र बिस्तारै मिलाउनुहोस्। तयार 13 x 18-इन्च बेकिंग डिशमा मिश्रणको आधा चम्मच। आधा टुक्रा मोजेरेला र आधा टुक्रा पारमेसनसँग छर्क्नुहोस्। बाँकी पास्ता मिश्रणलाई माथि चम्चा गर्नुहोस् र बाँकी मोजारेला र टुक्रा पारमेसनसँग छर्क्नुहोस्। बेक्ड जिटिलाई ओभनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्, पूर्ण रूपमा तातो नभएसम्म र पनीर पग्लिएर खैरो नभएसम्म, 15 देखि 20 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्। थप सिलिन्ट्रोसँग छर्कनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।