क्लासिक केरा रोटीमा यो रमाईलो ट्विस्ट चकलेट प्रेमीको सपना साकार हुन्छ। रिच कोको पाउडर र अर्ध-मिठो चकलेटको टुक्रालाई मसले पकाएको केराले बनाइएको ओसिलो र कोमल ब्याटरमा फोल्ड गरिन्छ, जसले ब्रेकफास्ट, मिठाई, वा दिनको कुनै पनि समयको लागि उपयुक्त डिसेडेन्ट ट्रीट सिर्जना गर्दछ।
हल्का क्रीम, सम्पूर्ण दूध, वा खट्टा क्रीम थप्दा एक ट्यान्जी स्वाद प्रदान गर्दछ जसले रोटीको मिठासलाई सन्तुलनमा राख्छ, जबकि भेनिलाको सूक्ष्म संकेतहरूले स्वादलाई पूर्ण रूपमा बाहिर निकाल्छ। यो नुस्खा पछ्याउन सजिलो छ र एक सुन्दर रोटी उत्पादन गर्दछ जसले तपाईंको साथी र परिवारलाई प्रभावित गर्नेछ।
चकलेट केले रोटी कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई 350 डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। बटर र 9 x 5 रोटी प्यानमा हल्का पीठो वा नन-स्टिक कुकिंग स्प्रे वा चर्मपत्र कागजको साथ स्प्रे गर्नुहोस्। आटा, कोकोआ पाउडर, र बेकिंग सोडालाई मध्यम कटोरामा छान्नुहोस्। छुट्याइएको।
प्याडल एट्याचमेन्ट वा बीटरहरू जडान गरिएको स्ट्यान्ड मिक्सरमा, एभोकाडो तेल र चिनीलाई संयुक्त नगरेसम्म 1 देखि 2 मिनेटमा पिट्नुहोस्, (यदि नसाल्टेड बटर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, क्रीमी नभएसम्म पिट्नुहोस्, लगभग 2 देखि 3 मिनेट। अण्डाहरू एक पटकमा थप्नुहोस्, पिट्नुहोस्। प्रत्येक थप पछि राम्रोसँग।
केरा, हल्का क्रीम, र वेनिला थप्नुहोस् र कम गतिमा संयोजन गर्न मिश्रण गर्नुहोस्। आटाको मिश्रण थप्नुहोस् र कम गतिमा पिट्नुहोस् जबसम्म मात्र संयुक्त हुँदैन। अति मिश्रण नगर्नुहोस्! चकलेट चिप्स मा तह।
तयार रोटी प्यानमा ब्याटर हाल्नुहोस् र स्प्याटुलाको साथ समान रूपमा फैलाउनुहोस्। बीचमा घुसाइएको टुथपिक केही ओसिलो टुक्राहरू जोडेर बाहिर नआएसम्म बेक गर्नुहोस्, लगभग 1 घण्टा।
रोटीलाई प्यानमा लगभग 5 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्; यसलाई खुकुलो बनाउनको लागि किनारा वरिपरि एउटा ब्लन्ट चक्कु चलाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन र्याकमा घुमाउनुहोस्। आनन्द लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो चकलेट केले रोटी
सामाग्री
- 166 g (1-¼ कप) सबै-उद्देश्यको पीठो, छानिएको
- 20 g (¼ कप) 100% कोको प्राकृतिक नमिठो पाउडर
- 5 g (1 चम्मच) बेकिंग सोडा
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- ½ कप एभोकाडो तेल वा
- 1 छडी (½ कप) कोठाको तापक्रममा ननुनिएको मक्खन
- 158 g (¾ कप) दानेदार चिनी
- 2 ठूला अण्डाहरू , कोठाको तापक्रम
- 1 कप धेरै पाकेको केरा मसला 2-3 खैरो केराबाट
- ½ कप हल्का क्रीम , सम्पूर्ण दूध, वा खट्टा क्रीम
- 2 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- ½ कप अर्ध-मीठो चकलेट चिप्स
निर्देशन
- ओभनलाई 350 डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। बटर र 9 x 5 रोटी प्यानमा हल्का पीठो वा नन-स्टिक कुकिंग स्प्रे वा चर्मपत्र कागजको साथ स्प्रे गर्नुहोस्।
- एक मध्यम कटोरामा पीठो, कोकोआ पाउडर, र बेकिंग सोडा छान्नुहोस्। छुट्याइएको।
- प्याडल एट्याचमेन्ट वा बीटरहरू जडान गरिएको स्ट्यान्ड मिक्सरमा, एभोकाडो तेल र चिनीलाई संयुक्त नगरेसम्म 1 देखि 2 मिनेटमा पिट्नुहोस्, (यदि नसाल्टेड बटर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, क्रीमी नभएसम्म पिट्नुहोस्, लगभग 2 देखि 3 मिनेट। अण्डाहरू एक पटकमा थप्नुहोस्, पिट्नुहोस्। प्रत्येक थप पछि राम्रोसँग।
- केरा, हल्का क्रीम, र वेनिला थप्नुहोस् र कम गतिमा संयोजन गर्न मिश्रण गर्नुहोस्। आटाको मिश्रण थप्नुहोस् र कम गतिमा पिट्नुहोस् जबसम्म मात्र संयुक्त हुँदैन। अति मिश्रण नगर्नुहोस्! चकलेट चिप्स मा तह।
- तयार रोटी प्यानमा ब्याटर हाल्नुहोस् र स्प्याटुलाको साथ समान रूपमा फैलाउनुहोस्। बीचमा घुसाइएको टुथपिक केही ओसिलो टुक्राहरू जोडेर बाहिर नआएसम्म बेक गर्नुहोस्, लगभग 1 घण्टा।
- रोटीलाई प्यानमा करिब ५ मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस्, किनाराहरू वरिपरि खुकुलो चक्कु चलाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन र्याकमा घुमाउनुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: मसालेदार बीफ हलचल फ्राई, यसलाई वायुरोधी कन्टेनर वा सिल गर्न मिल्ने प्लास्टिकको झोलामा स्थानान्तरण गर्नु अघि कोठाको तापक्रममा चिसो हुन दिनुहोस्। यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस् र यसलाई 3-4 दिनको लागि भण्डार गर्नुहोस्।
- पुनः गरम गर्न: तपाईंसँग केही विकल्पहरू छन्। स्टोभटप पुन: तताउनको लागि, ननस्टिक स्किलेट वा wok मध्यम-उच्च तातोमा तातो गर्नुहोस्, थोरै मात्रामा तेल थप्नुहोस्, र फ्रिजमा राखिएको स्ट्राइर फ्राइलाई तातो नभएसम्म केही मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, माइक्रोवेभ पुन: तताउनको लागि, हलचल फ्राइको एक भागलाई माइक्रोवेभ-सुरक्षित डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, यसलाई छोप्नुहोस्, र यसलाई 1-मिनेट अन्तरालमा तताउनुहोस्, राम्ररी न्यानो नभएसम्म अन्तरालहरू बीच हलचल गर्नुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।