यी बेक्ड चिकन टेन्डरहरू बनाउनको लागि सरल र बच्चाहरू र वयस्कहरूको लागि समान रूपमा स्वादिष्ट छन्; तिनीहरूलाई भोक, स्कूल पछिको खाजा, वा प्रवेशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।
यो हड्डीविहीन, छालाविहीन कुखुराको स्तनले मेयो र मसलाको स्वादिष्ट मिश्रणमा म्यारिनेट गरी रोटी बनाइन्छ र बाहिर क्रिस्पी र भित्रबाट रसदार नभएसम्म बेक गरिन्छ।
साथै, यो धेरै बहुमुखी छ; तपाईं तिनीहरूलाई स्वादिष्ट र्यापमा थप्न सक्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई टुक्रा पार्न सक्नुहुन्छ र यसलाई सलादको माथि सर्भ गर्न सक्नुहुन्छ - तिनीहरू घरको बनाइएको मह तोरीको चटनीसँग राम्रोसँग जोड्छन्।
कसरी चिकन टेन्डरहरू बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
Preheat ओवन सम्म 500 ° F। 2 बेकिंग पानाहरूमा 2 चम्मच तेल ब्रश गर्नुहोस्। मह-तोरीको लागि: एउटा सानो सर्भिङ कटोरामा, चिकनी नभएसम्म सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको। ठूलो कटोरामा, मेयोनेज, लसुन, कागतीको रस, जेस्ट, नुन, अजमोद, ओरेगानो, कालो मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, तातो चटनी, पेपरिका, र गोया सिजन वा कोषेर नुन मिलाउन हलचल गर्नुहोस्। चिकन थप्नुहोस् र कोटमा हलचल गर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि खडा गरौं।
पाई डिशमा 2 चम्मच तेलको साथ इटालियन शैलीको पान्को ब्रेड क्रम्ब्स मिलाउनुहोस्। मेयोनेज मिश्रणबाट कुखुराको टेन्डरहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी कोट गर्न ब्रेडक्रम्ब मिश्रणमा ड्रेज गर्नुहोस्, पछ्याउन थिच्नुहोस्। तयार बेकिंग पानाहरूमा लेप गरिएको कुखुरालाई मिलाउनुहोस्, समान रूपमा दूरी राख्नुहोस्, र तिनीहरू पकाएर सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्, लगभग 12 मिनेट। कुखुरालाई थालमा सार्नुहोस् र डुबाउनको लागि साथमा हनी- मस्टर्ड सेवा गर्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो बेक्ड क्रिस्पी चिकन टेन्डरहरू
उपकरण
सामाग्री
कुखुरा टेन्डरहरूको लागि:
- ½ कप पूर्ण-फ्याट मेयोनेज जस्तै हेलम्यानको
- 1 कागती वा चूना वा 1 चम्मच डिस्टिल्ड भिनेगरबाट रस र उत्तेजित
- 2 पाउन्ड चिकन टेन्डरलोइन्स वा चिकन स्तन 1 देखि 1 ½-इन्च स्ट्रिप्समा काटिएको
- १-½ चम्मच चिसो लसुन
- ½ चम्मच Goya Adobo con Pimienta वा कोशेर नुन
- 1 चम्मच सूखे oregano
- 1 चम्मच सूखे अजवाली
- १-½ चम्मच paprika
- 1 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- ¼ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 2 tablespoons टेक्सास पीट तातो चटनी , वैकल्पिक
- १-½ कपहरु इटालियन-शैली पान्को रोटीको टुक्रा
- ½ कप नियमित सादा रोटीको टुक्रा
- 2 tablespoons बदामको तेल , सूर्यमुखी तेल, कुसुम, वा एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल प्लस बेकिंग शीटलाई ग्रीस गर्नका लागि (तपाईले कुनै पनि तटस्थ-स्वादको तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ; मैले सामान्यतया प्रयोग गर्ने एउटालाई सूचीबद्ध गरेको छु।)
हनी-सिस्टर्ड डिपिङ सस:
- ½ कप मेयोनेज जस्तै हेलम्यानको
- ¼ कप प्रिय
- ¼ कप डिजोन तोरी वा सम्पूर्ण अन्न तोरी
- ¼ चम्मच paprika
- ¼ चम्मच चिसो लसुन
- 1 tablespoon पहेंलो रायो
- 1 tablespoon ताजा नींबूको रस वा डिस्टिल्ड सिरका
- ¼ चम्मच जमीन कालो मिर्च
- ¼ चम्मच ground cayenne मिर्च
निर्देशन
- ओभनलाई ५०० °F मा प्रिहिट गर्नुहोस्। 500 बेकिंग पानाहरूमा 2 चम्मच तेल ब्रश गर्नुहोस्। मह-तोरीको लागि: एउटा सानो सेवा गर्ने कचौरामा, सबै सामग्रीहरू चिल्लो नभएसम्म मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- Marinade को लागी: ठूलो कटोरामा, मेयोनेज, लसुन, कागतीको रस, जेस्ट, नुन, अजमोद, ओरेगानो, कालो मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, तातो चटनी, पेपरिका, र गोया सिजन वा कोषेर नुन मिलाउन हलचल गर्नुहोस्। चिकन थप्नुहोस् र कोटमा हलचल गर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि खडा गरौं।
- ड्रेज गर्न: पाई डिशमा 2 चम्मच तेलको साथ इटालियन शैलीको पान्को ब्रेड क्रम्ब्स मिलाउनुहोस्। मेयोनेज मिश्रणबाट कुखुराको टेन्डरहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी कोट गर्नको लागि ब्रेड क्रम्ब मिश्रणमा ड्रेज गर्नुहोस्, पछ्याउन थिच्नुहोस्।
- पकाउन: तयार बेकिंग पानाहरूमा लेप गरिएको कुखुरालाई व्यवस्थित गर्नुहोस्, समान रूपमा दूरी राख्नुहोस्, र तिनीहरू पकाएर सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्, लगभग 12 मिनेट। कुखुराको टेन्डरलाई थालमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र डुबाउनको लागि साथमा हनी- मस्टर्ड सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: बेक्ड चिकन टेन्डरहरू, तिनीहरूलाई कोठाको तापमानमा पूर्ण रूपमा चिसो हुन अनुमति दिनुहोस्। एकपटक चिसो भएपछि, कुखुराको टेन्डरलाई वायुरोधी कन्टेनर वा पुन: मिलाउन मिल्ने प्लास्टिकको झोलामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। ताजगी कायम राख्न कन्टेनर वा झोलामा कुनै अतिरिक्त हावा छैन भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्। 3-4 दिनको लागि फ्रिजमा चिकन टेन्डरहरू भण्डार गर्नुहोस्। यदि तपाइँसँग कुखुराको टेन्डरहरूको ठूलो ब्याच छ भने, तिनीहरूलाई भण्डारण गर्नु अघि तिनीहरूलाई साना भागहरूमा छुट्याउन राम्रो विचार हो, तपाइँलाई चाहिने मात्र पुन: तताउन सजिलो बनाउन।
- पुनः गरम गर्न: तिनीहरूको क्रिस्पी बनावट जोगाउन उत्कृष्ट नतिजाहरूको लागि, आफ्नो ओभनलाई 350°F (175°C) मा पूर्व तताउनुहोस्। चर्मपत्र कागजको साथ लाइन गरिएको बेकिंग पानामा चिकन टेन्डरहरू राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई एल्युमिनियम पन्नीले छोप्नुहोस्। ओवनमा 10-15 मिनेट वा तातो नभएसम्म चिकन टेन्डरहरू पुन: तताउनुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, छिटो विकल्पको लागि, तपाइँ माइक्रोवेभ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।