Pollo a la Naranja🍊 को लागि यो नुस्खाले हाम्रो घरमा हाम्रो परिवारको पूर्ण मनपर्ने डिनरको रूपमा आफ्नो स्थान कमाएको छ, र यहाँ कारण छ: यो परिकारले ताजा सुन्तलाको रसको मिठो मिठो स्वाद र लसुन, प्याज र एक मिश्रणको स्वादिलो स्वादलाई संयोजन गर्दछ। मीठो बेल मिर्च र पोब्लानो मिर्च।
सबै चीज एक धनी र स्वादपूर्ण चटनीमा मसलादारताको सूक्ष्म स्पर्शको साथ आउँदछ, कोमल कुखुराको पूर्ण रूपमा पूरक।
कम्तिमा मेरो लागि के यो अझ विशेष बनाउँछ? 😊 यो मैले मेरो श्रीमान्को लागि बनाएको पहिलो खाना हो, उहाँलाई मेरो जस्तै माया गरेर छोडेर Guiso de Fideo, जुन उनी भन्छन् कि उसले अहिलेसम्म स्वाद गरेको सबैभन्दा राम्रो गुइसो हो। तर, इमानदारीपूर्वक, उनी भन्छन् कि मैले उनको लागि पकाउने सबै कुराको बारेमा।
???? स्वादले भरिएको डिशमा मेरो रहस्य? यो भर्खरै निचोडिएको सुन्तलाको रस र सुगन्धित सुन्तलाको छालाको जीवन्त मिश्रण हो, जसलाई काली मिर्चको साथ बलियो गोया एडोबो सबै-उद्देश्य सिजनको साथ मिलाइएको छ। यसलाई अझ माथि उठाउनको लागि, म सुन्तला रक्सीको स्प्ल्याश थप्छु, एक सूक्ष्म, मीठो जटिलता थप्दै। यसले मीठो र ट्याङ्गी स्वादहरूको सही सन्तुलन सिर्जना गर्दछ।
सबै भन्दा राम्रो भाग के हो? यो सुन्तला चिकन स्वादिलो मात्र होइन स्वस्थ पनि छ, किनकि यसमा चिनी थपिएको छैन। साथै, यो तयार गर्न आश्चर्यजनक सरल छ। यो स्वादिष्ट पोलो ए ला नारन्जा रेसिपी प्रयोग गरी हेर्नुहोस्। म पक्का छु कि मेरो परिवारले जस्तै तपाईले यसलाई रमाइलो गर्नुहुनेछ!
एक नजर मा विधि
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
- 450 ° F मा ओवन Preheat
- छाला र सिजन चिकन।
- कुखुराको मासु।
- तरकारी र सुगन्धित साउट गर्नुहोस्।
- तरल सामग्री थप्नुहोस्।
- कुखुरालाई स्किलेटमा फर्काउनुहोस्।
- पकाएको सम्म रोस्ट।
- सेवा
सुझावहरु को सेवा
पोलो ए ला नारान्जा विभिन्न पक्षहरूसँग राम्रोसँग जोडिन्छ। सेतो चामल एक क्लासिक संगत हो, स्वादपूर्ण चटनी को पूरक को लागी एक तटस्थ आधार प्रदान गर्दछ। भापमा वा हलचल-फ्राइएका तरकारीहरूले पौष्टिक र रंगीन तत्व थप्छन्।
एक ताजा विपरीत को लागी, एक ताजा सलाद राम्रोसँग काम गर्दछ। चाउचाउ or क्रस रोटी चटनी भिजाउन को लागी महान छ। एक सिट्रस आधारित coleslaw एक स्वादिष्ट क्रन्च र ताजगी पनि थप्न सक्छ।
💡सुझाव र सल्लाह
- स्वाद बढाउनको लागि, भुटेको अघि मिश्रणमा 1 सुन्तलाबाट सुन्तला स्लाइसहरू थप्नुहोस्।
- खाना पकाउन र ससलाई जल्नबाट रोक्नको लागि भारी तल्लो, गहिरो स्किलेट वा डच ओवन प्रयोग गर्नुहोस्।
- पोलो ए ला नारान्जालाई खाना पकाएको केही मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस् ताकि स्वादहरू सेवा गर्नु अघि एकसाथ मिल्न दिनुहोस्।
थप स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु हेर्नुहोस्:
पकाउनुहोस्
सुन्तला चिकन: उत्तम सुन्तला चिकन नुस्खा
उपकरण
- 12-इन्च ओभन-प्रूफ स्किलेट
- तीव्र शेफको चाकू
- चम्मच र कप मापन
- माइक्रोप्लेन वा जेस्टर
- काठको चम्चा वा स्प्याटुला
सामाग्री
- 3 पाउन्ड हड्डीमा कुखुराको टुक्राहरू (स्तनलाई आधा भागमा काटिएको, खुट्टालाई तिघ्रा र ड्रमस्टिकमा छुट्याइयो), काटिएको
- 4 चम्मच गोया काली मिर्च संग सबै उद्देश्य मसाला विभाजित
- 1 चम्मच ग्राउंड कालो मिर्च
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- 1 ठूलो प्याज , जुलियन
- 1 सुन्तला काली मिर्च (वा कुनै पनि रंग), जुलियन
- 1 poblano काली मिर्च वा बेल काली मिर्च , जुलियन
- 5 लसुन , कीमा बनाइएको
- 2 चम्मच तातो थिम , सुकेको वा आधा चम्चा
- 2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच paprika
- 2 ठूला सुन्तलाबाट उत्तेजित
- 1 कप ताजा निचोरेको सुन्तलाको रस
- ¼ कप सुन्तला रक्सी जस्तै गाला
- 1 चम्मच सेब साइडर सिरका
निर्देशन
- तयारी: ओभनलाई ४५० डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस् र र्याकलाई बीचको स्थितिमा समायोजन गर्नुहोस्। पेपर तौलियाले कुखुरालाई सुकाउनुहोस्। यसलाई 450 चम्चा गोया एडोबो मसाला र 2 चम्चा कालो मिर्चको साथ समान रूपमा सिजन गर्नुहोस्।
- कुखुरा पकाउने: १२ इन्चको भारी तल्लो ओभन-प्रुफ स्किलेटमा, धुम्रपान सुरु नभएसम्म मध्यम-उच्च तापमा तेल तताउनुहोस्। कुखुरालाई स्किलेटमा राख्नुहोस्, छालाको छेउ तल, र राम्रोसँग खैरो नभएसम्म 12 मिनेट पकाउनुहोस्। फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को छेउमा लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चिकन हटाउनुहोस् र यसलाई प्लेटमा अलग गर्नुहोस्।
- चटनी तयार गर्दै: गर्मीलाई मध्यममा घटाउनुहोस्। स्किलेटबाट अतिरिक्त बोसो निकाल्नुहोस्, लगभग 1 चम्मच छोड्नुहोस्। प्याज र काली मिर्च थप्नुहोस्, तिनीहरू नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्, लगभग 5 मिनेट। लसुन, थाइम र पीठोमा हलचल गर्नुहोस्।
- आटा अवशोषित नभएसम्म र मिश्रण सुगन्धित नभएसम्म लगभग एक मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सुन्तलाको रस, सुन्तलाको रस, पेपरिका, सिरका, सुन्तला रक्सी (यदि प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ), र बाँकी २ चम्चा एडोबो सिजनिङमा हाल्नुहोस्। यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, कहिलेकाहीं हलचल।
- रोस्टिङ: कुखुरालाई स्किलेटमा फिर्ता राख्नुहोस्, छालाको छेउमा, चटनीमा बस्नुहोस्। कुखुराको स्तनको आन्तरिक तापक्रम १६० डिग्री फारेनहाइट र तिघ्रा/ड्रमस्टिक्स १७५ डिग्री फारेनहाइट, करिब १० मिनेट, करिब ३० मिनेटमा नपुग्दासम्म चुलोमा रोस्ट गर्नुहोस्। आवश्यकता अनुसार नुन र काली मिर्चको साथ स्वाद र मौसम। कुखुरालाई सेवा गर्ने प्लेटरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।