Self Rising Cake သည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ မုန့်ညက်ထက် မိမိကိုယ်တိုင် တက်လာသော မုန့်ညက်ကို အသုံးပြု၍ မုန့်ဖုတ်မှုန့် သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လိုအပ်မှုကို ဖယ်ရှားပေးပြီး မြန်ဆန်လွယ်ကူသော အချိုပွဲရှာသူတိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေပါသည်။
ဒီနေ့ မျှဝေပေးမယ့် ဟင်းချက်နည်းကတော့ မိသားစုအကြိုက်ပါ။ ရိုးရှင်းသည်၊ လွယ်ကူသည်၊ အရသာရှိသည်။ The Self Rising Cake သည် ကော်ဖီပူပူ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်နှင့် အရသာစုံလင်သော အရသာရှိသည်။
အကောင်းဆုံးမှာ၊ ဤ Self Rising Cake သည် အလွန်စွယ်စုံရနိုင်သည်။ ကွဲပြားသော ကောက်နုတ်ချက်များ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ nutmeg၊ ချောကလက်ချစ်ပ်များ သို့မဟုတ် အခြား နှစ်သက်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုခုကို ထည့်ခြင်းဖြင့် သင့်အရသာကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။
Self Rising Cake လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မီးဖိုချောင်ကို အလယ်တည့်တည့်တွင် ချိန်ညှိပြီး မီးဖိုကို 350 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်သို့ ကြိုအပူပေးသည်။ ထောပတ်နှင့် ဂျုံမှုန့် စံ 12 ခွက် Bundt ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် Baking Spray ဖြင့် ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ကိုယ်တိုင်ထမင်းမှုန့်ကို ရောနယ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
မတ်တပ်ထားသော mixer ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထောပတ်နှင့် သကြားများကို အလယ်အလတ်အမြန်နှုန်းဖြင့် ညက်အောင်မွှေပြီး ၅ မိနစ်ခန့် မီးပျော့သွားသည်အထိ တည်ပါ။ ကြက်ဥတစ်လုံးစီထည့်ပြီး ပန်းကန်လုံးနှစ်ဖက်ကို ခြစ်ထုတ်ပြီးနောက် ကြက်ဥတစ်လုံးချင်းစီကို ကောင်းကောင်းမွှေပေးပါ။ ခွက်နှစ်ခွက်အရည် တိုင်းခွက်တစ်ခုတွင် vanilla extract နှင့် buttermilk တို့ကို ရောမွှေပါ။
သမအောင်မွှေစက်ဖြင့် ဂျုံမှုန့်အရောအနှောနှင့် ထောပတ်အရောအနှောကို သုံးပုံတစ်ပုံ၊ အစနှင့်အဆုံး ဂျုံမှုန့်ဖြင့် တလှည့်စီထည့်ပါ။ ပန်းကန်လုံးနှစ်ဖက်ကို ရော်ဘာပြားဖြင့်ခြစ်ပြီး မုန့်သားကောင်းကြောင်းသေချာစေရန် အမြန်ရောမွှေပေးပါ။
ကိတ်မုန့်ကို ပြင်ဆင်ထားသော အစုအဝေးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး မျက်နှာပြင်ကို ချောမွေ့စေပါသည်။ မိနစ် 40 မှ 50 အထိ ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်သွင်းထားသော ကိတ်မုန့်စမ်းသပ်ခြင်း သို့မဟုတ် တံကျင်တစ်ခု သန့်ရှင်းလာပြီး အစွန်းများသည် ဒယ်အိုး၏ ဘေးနှစ်ဖက်မှ ခွာထွက်လာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာ ၁၀ မိနစ်လောက် အအေးခံပြီး ပန်းကန်တစ်ခုထဲကို ပြောင်းပြီး လုံးဝအအေးခံလိုက်ပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ဗနီလာစာရွက် ကိတ်မုန့်
- Orange Sheet Cake ၊
- Coconut Sheet Cake ၊
- Brigadeiro နှင့်အတူ Nesquick ချောကလက်ကိတ်
- ဘရာဇီးလ် မုန်လာဥနီကိတ်မုန့် "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Dulce de Leche Pionono
- အဝါရောင်ကိတ်မုန့်
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Self Rising Cake
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g Self- မြင့်တက်ဂျုံမှုန့် , သန့်စင်
- 5 ကြက်ဥ ၊ အခန်းအပူချိန်
- 2 ဇွန်း Vanilla Extract သန့်စင်သည်
- 250 g unsalted ထောပတ် ပျော့ပြောင်း
- 300 g granulated အဖြူရောင်သကြား
- 300 ml နွားနို့ အိမ်လုပ်နို့ရည် အစားထိုး သို့မဟုတ် နို့တပြင်လုံး
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုချောင်ကို အလယ်တည့်တည့်တွင် ချိန်ညှိပြီး မီးဖိုကို 350 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်သို့ ကြိုအပူပေးသည်။ ထောပတ်နှင့် ဂျုံမှုန့် စံ 12 ခွက် Bundt ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် Baking Spray ဖြင့် ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
- ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ကိုယ်တိုင်ထမင်းမှုန့်ကို ရောနယ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။ မတ်တပ်ထားသော mixer ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထောပတ်နှင့် သကြားများကို အလယ်အလတ်အမြန်နှုန်းဖြင့် ညက်အောင်မွှေပြီး ၅ မိနစ်ခန့် မီးပျော့သွားသည်အထိ တည်ပါ။
- ကြက်ဥတစ်လုံးစီထည့်ပြီး ပန်းကန်လုံးနှစ်ဖက်ကို ခြစ်ထုတ်ပြီးနောက် ကြက်ဥတစ်လုံးချင်းစီကို ကောင်းကောင်းမွှေပေးပါ။ ခွက်နှစ်ခွက်အရည် တိုင်းခွက်တစ်ခုတွင် vanilla extract နှင့် buttermilk တို့ကို ရောမွှေပါ။
- သမအောင်မွှေစက်ဖြင့် ဂျုံမှုန့်အရောအနှောနှင့် ထောပတ်အရောအနှောကို သုံးပုံတစ်ပုံ၊ အစနှင့်အဆုံး ဂျုံမှုန့်ဖြင့် တလှည့်စီထည့်ပါ။ ပန်းကန်လုံးနှစ်ဖက်ကို ရော်ဘာပြားဖြင့်ခြစ်ပြီး မုန့်သားကောင်းကြောင်းသေချာစေရန် အမြန်ရောမွှေပေးပါ။
- ကိတ်မုန့်ကို ပြင်ဆင်ထားသော အစုအဝေးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး မျက်နှာပြင်ကို ချောမွေ့စေပါသည်။ မိနစ် 40 မှ 50 အထိ ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်သွင်းထားသော ကိတ်မုန့်စမ်းသပ်ခြင်း သို့မဟုတ် တံကျင်တစ်ခု သန့်ရှင်းလာပြီး အစွန်းများသည် ဒယ်အိုး၏ ဘေးနှစ်ဖက်မှ ခွာထွက်လာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာ ၁၀ မိနစ်လောက် အအေးခံပြီး ပန်းကန်တစ်ခုထဲကို ပြောင်းပြီး လုံးဝအအေးခံလိုက်ပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။