Resipi Roti Bawang Putih ini adalah permata! Ia sangat mudah untuk disediakan, tetapi rasa yang luar biasa. Rahsianya ada dalam
bawang putih panggang; kemanisannya yang lembut dan kedalaman kacang membawa rasa ke tahap yang baharu. Sesuai sebagai ulam atau pembuka selera!
Lompat ke:
Kaedah Sepintas lalu
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Bawang Putih Panggang
- Panaskan ketuhar hingga 400 ° F (200 ° C).
- Potong ½ inci dari bahagian atas bawang putih, kupas lapisan luar yang longgar.
- Masukkan bawang putih dalam minyak zaitun, garam, lada, panggang yang ditutup dengan kerajang selama 1 jam.
- Biarkan sejuk sedikit, perah ulas dari kulitnya dan tumbuk menjadi pes.
Roti Bawang Putih
- Buat mentega bawang putih dengan menggabungkan bawang putih tumbuk, mentega lembut, herba, garam, lada sulah dan keju.
- Potong roti separuh mendatar.
- Sapukan mentega bawang putih ke atas bahagian roti yang dipotong.
- Bakar yang dibalut dengan foil pada suhu 400°F (200°C) selama 15 minit.
- Buka bungkus dan bakar 10-15 minit lagi sehingga garing.
- (Pilihan) Teratas dengan keju dan bakar sehingga cair. Hiris dan hidangkan.
Tips dan Nasihat
- Gunakan ulas bawang putih segar untuk rasa yang lebih ketara dan bersemangat.
- Pastikan mentega berada pada suhu bilik sebelum dicampur dengan bawang putih dan herba; ini membolehkan pengadunan lebih mudah.
- Roti bawang putih sepatutnya bawang putih! Jangan malu dengan bawang putih-ia adalah bintang hidangan.
Lihat Lagi Resipi Roti:
Resipi
Roti Bawang Putih yang mudah
Resipi Roti Bawang Putih ini adalah permata! Ia sangat mudah untuk disediakan, tetapi rasa yang luar biasa. Rahsianya ada dalam bawang putih panggang; kemanisannya yang sederhana dan kedalaman kacang membawa rasa itu ke tahap yang baharu. Sesuai sebagai ulam atau pembuka selera!
Alatan
- Pisau Roti
Ramuan
Untuk Bawang Putih Panggang:
- 4 keseluruhan mentol bawang putih
- 1-½ sudu makan minyak zaitun tambahan
- ¼ sudu teh garam kosher
- ¼ sudu teh lada hitam segar
Untuk Pan de Ajo:
- 1 sudu makan pasli kering
- 1 sudu makan oregano kering
- ½ sudu teh garam kosher
- ¼ sudu teh lada hitam segar , pilihan
- 1-½ kayu (12 sudu besar) mentega tanpa garam , dilembutkan
- ¼ cawan Parmesan parut ,
- 1 besar roti roti Itali atau Perancis yang lembut Potong roti secara mendatar separuh
arahan
Bawang Putih Panggang
- Panaskan ketuhar hingga 400 ° F (200 ° C).
- Sediakan bawang putih: Kupas lapisan luar, kekalkan kulit cengkih individu. Potong ½ inci dari bahagian atas ulas, dedahkannya.
- Panggang: Letakkan bawang putih dalam kuali, gerimis dengan minyak zaitun, dan perasakan dengan garam dan lada. Tutup dengan foil, dan bakar selama 1 jam sehingga lembut.
- Sejukkan dan tumbuk: Selepas sejuk sedikit, perah ulas dari kulitnya dan tumbuk dengan garpu untuk membentuk pes.
Roti Bawang Putih
- Buat mentega bawang putih: Satukan bawang putih tumbuk, mentega lembut, herba kering, garam, lada sulah, dan keju Parmesan.
- Sediakan roti: Potong roti secara mendatar separuh.
- Sapukan campuran: Sapukan mentega bawang putih ke atas bahagian roti yang dipotong.
- Bakar: Balut dalam foil dan bakar pada suhu 400°F (200°C) selama 15 minit. Buka bungkus dan bakar selama 10-15 minit lagi sehingga garing.
- Hidang: Secara pilihan, letakkan lebih banyak keju dan bakar sehingga keju cair. Hiris dan hidangkan.
Nota
Kedai
Penyimpanan tidak digalakkan, kerana ia lebih sedap apabila dihidangkan segar.
Maju & Membekukan
Ikuti resipi roti bawang putih sehingga sapukan adunan mentega pada roti. Daripada membakar, bungkus roti dengan ketat dalam kerajang aluminium dan tutupkannya di dalam beg penyejuk beku, keluarkan semua udara. Simpan di dalam peti sejuk sehingga tiga bulan.
Apabila sedia untuk dihidangkan, bakar roti bawang putih terus dari peti sejuk dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 400°F, masih dibalut dengan kerajang, selama kira-kira 15 minit. Kemudian, buka foil dan teruskan membakar selama 5-10 minit lagi sehingga garing.
Fakta pemakanan
Roti Bawang Putih yang mudah
Jumlah per hidangan
Kalori
435
% Nilai harian*
Gemuk
32
g
49
%
Lemak tepu
19
g
119
%
Trans Lemak
1
g
Lemak tak tepu
4
g
Lemak monotaktepu
8
g
Kolesterol
33
mg
11
%
Natrium
413
mg
18
%
Kalium
153
mg
4
%
Karbohidrat
31
g
10
%
Serat
2
g
8
%
Gula
18
g
20
%
Protein
6
g
12
%
Vitamin A
396
IU
8
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Kalsium
47
mg
5
%
Besi
2
mg
11
%
* Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan diet kalori 2000.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.
Adakah anda Suka Resipi?Kami amat menghargainya jika anda boleh menilaikannya. Juga, pastikan anda menyemak kami Youtube Channel untuk resipi yang lebih hebat. Sila kongsi di media sosial dan tag kami supaya kami dapat melihat ciptaan anda yang lazat. Terima kasih!