Sedang mencari hidangan sampingan yang sempurna untuk majlis perjumpaan percutian? Cuba S yang lazat iniweet Potato Casserole with Marshmallows recipe that's mudah untuk dibuat dan tambahan yang dialu-alukan untuk mana-mana meja makan!
Untuk lebih banyak resipi Inspirasi Ubi Manis Kegemaran, lihat resipi klasik ini: Kaserol Ubi Manis dengan Pecan Streusel, pai labu dengan kerak pecan, dan pai labu.
Cara Membuat Kaserol Ubi Manis dengan Marshmallow
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F dan tetapkan rak ketuhar di tengah.
Cucuk ubi keledek seluruhnya dengan garpu, dan letakkannya di atas kuali separuh lembaran beralas foil—Bakar, putar sekali, sehingga lembut, kira-kira 45 minit hingga 1 jam. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk.
Apabila ubi keledek cukup sejuk untuk dikendalikan, hiris memanjang dan kikis pulpa dari kulit. Kurangkan ketuhar kepada 350 darjah F. Sebagai alternatif, anda boleh cucuk ubi keledek di seluruh bahagian dengan garpu.
Kemudian, letakkannya di atas pinggan yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro dan ketuhar gelombang mikro di atas (kuasa 100%) sehingga ubi keledek menjadi sangat lembut apabila memerahnya, kira-kira 12 hingga 14 minit, memutarkan pinggan satu perempat pusingan setiap 3 minit.
Biarkan ia berdiri selama lima minit. Kemudian, potong kentang memanjang, kikis pulpa daripada kulit, atau kupasnya. Atau kupas dan potong ubi menjadi kepingan 1 inci. Didihkan periuk besar air (jangan tambah garam).
Masukkan ubi keledek dan masak sehingga lembut dan lembut, 20 hingga 25 minit. Toskan dan biarkan sejuk.
Pukul tepung, gula perang ringan, dan kayu manis dalam mangkuk sederhana. Potong mentega ke dalam adunan tepung dengan pemotong pastri atau garpu sehingga menyerupai serbuk kasar. Campurkan pecan panggang yang dicincang; mengetepikan.
Dalam mangkuk pengadun berdiri dengan lampiran dayung, masukkan keledek yang telah dimasak dan pukul sehingga rata. Masukkan mentega, susu pekat, buah pala, dan ekstrak vanila pada kelajuan sederhana sehingga licin dan berkrim, kira-kira 2 minit.
Rasa dan sesuaikan kemanisannya dengan gula perang muda jika perlu. Pukul telur hingga sebati dan sebati.
Pindahkan adunan ubi keledek ke dalam loyang 2 liter dan ratakan. Taburkan Streusel secara rata ke atas adunan ubi keledek dan bakar, tanpa penutup, selama kira-kira 3o hingga 40 minit atau sehingga topping berwarna perang dengan baik.
Keluarkan kuali dari ketuhar, atas dengan marshmallow mini, dan panggang sehingga 30 saat, 6-8 inci dari panggangan atas, sehingga marshmallow cair dan sedikit keemasan. Biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan.
Resipi Berkaitan:
- Kek Lapis
- Pai Epal Bourbon
- Pai Labu dengan Kerak Pecan
- Pai Epal Belanda
- Kaserol kacang hijau
- Sosej dan pemadat herba
Resipi
Kaserol Ubi Manis Mudah dengan Marshmallow
Alatan
Ramuan
Untuk Kaserol Ubi Manis:
- 4 pound (kira-kira 4 besar) ubi keledek
- 1 melekat (8 sudu besar) mentega tanpa garam, cair
- 1 (14 oz) susu pekat manis
- ¼ sudu teh pala tanah
- 2 telur besar , dipukul ringan
- ¼ sudu teh Garam kosher
- 1 sudu makan ekstrak vanila tulen atau rum gelap
Untuk Sweet Potato Casserole Pecan Streusel dan Marshmallow:
- ¾ cawan tepung serbaguna
- ¾ cawan gula perang yang dibungkus
- 4 sudu makan mentega tanpa garam , suhu bilik
- 1 cawan pecan , dicincang kasar
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- 2 cawan marshmallow mini
arahan
- Masak Kentang Manis: Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F dan tetapkan rak ketuhar di kedudukan tengah. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Cucuk ubi keledek seluruhnya dengan garpu, dan letakkannya di atas kuali separuh lembaran beralas foil—Bakar, putar sekali, sehingga sangat lembut, kira-kira 45 minit hingga 1 jam. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk. Apabila ubi keledek cukup sejuk untuk dikendalikan, hiris memanjang dan kikis pulpa dari kulit. Kurangkan ketuhar kepada 350 F darjah.
- Sebagai alternatif, anda boleh cucuk ubi keledek di seluruh bahagian dengan garpu. Kemudian, letakkannya di atas pinggan yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro dan ketuhar gelombang mikro di atas (kuasa 100%) sehingga ubi keledek menjadi sangat lembut apabila memerahnya, kira-kira 12 hingga 14 minit, memutarkan pinggan satu perempat pusingan setiap 3 minit atau lebih.
- Biarkan ia berdiri selama lima minit. Kemudian, potong kentang memanjang, kikis pulpa daripada kulit, atau kupasnya. Atau kupas dan potong ubi menjadi kepingan 1 inci. Didihkan periuk besar air (jangan tambah garam). Masukkan ubi keledek dan masak sehingga lembut dan sangat lembut, 20 hingga 25 minit. Toskan dan biarkan sejuk.
Buat Streusel Pecan:
- Sementara itu, pukul tepung, gula perang muda, dan kayu manis bersama dalam mangkuk sederhana. Potong mentega ke dalam adunan tepung dengan pemotong pastri atau garpu sehingga menyerupai serbuk kasar. Campurkan pecan panggang yang dicincang; mengetepikan.
- Sediakan Kaserol Ubi Manis:
- Dalam mangkuk pengadun berdiri dengan lampiran dayung, masukkan keledek yang telah dimasak dan pukul sehingga rata. Masukkan mentega, susu pekat, buah pala, dan ekstrak vanila pada kelajuan sederhana sehingga licin dan berkrim, kira-kira 2 minit. Rasa dan sesuaikan kemanisannya dengan gula perang muda jika perlu. Pukul telur hingga sebati dan sebati.
- Pindahkan adunan ubi keledek ke dalam loyang 2 liter dan ratakan. Taburkan topping secara merata ke atas campuran ubi keledek dan bakar, tanpa penutup, selama kira-kira 3o hingga 40 minit, atau sehingga topping berwarna perang dengan baik.
- Keluarkan kuali dari ketuhar, atas dengan marshmallow mini, dan panggang sehingga 30 saat, 6-8 inci dari ayam daging atas sehingga marshmallow cair dan sedikit keemasan. Biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.