Memperkenalkan cara yang lazat dan sihat untuk memulakan hari anda - Bayam Frittata! Hidangan yang mudah dibuat ini padat dengan bayam yang berkhasiat dan sesuai untuk sarapan pagi, sarapan lewat pagi atau makan malam ringan.
Frittata ini akan menarik minat selera anda dengan gabungan rempah, keju dan herba yang ideal. Ikuti resipi ini untuk hidangan yang lazat dan mengenyangkan yang mudah dibuat dan berperisa. Jom masak!
Cara Membuat Frittata Bayam
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 450 °F, dan tetapkan rak ketuhar di kedudukan tengah. Panaskan minyak dalam a Kuali nonstick kalis ketuhar 12 inci atas api sederhana. Masukkan bawang besar dan lada poblano.
Masak, kacau kerap, sehingga lembut, 4-5 minit. Masukkan bayam dan tomato kering matahari. Masak sehingga panas. Pukul telur, krim pekat, garam, serbuk bawang putih, dan lada cayenne dalam mangkuk besar.
Masukkan campuran bayam, keju dan daun ketumbar yang telah dimasak ke dalam adunan telur dan kacau hingga sebati. Tuang semula adunan ke dalam kuali yang sama, dan pastikan semua bahan diagihkan sama rata di bahagian bawah.
Biarkan ia duduk di atas penunu selama 40 hingga 45 saat untuk menetapkan tepi, kemudian masukkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar sehingga set, kira-kira 10 hingga 12 minit.
Setelah set, keluarkan ketuhar Spinach Frittata dan luncurkan frittata dari kuali ke atas papan pemotong. (Ingat guna oven mitt, senang lupa dan melecur tangan pakai pemegang). Taburkan pada ketumbar cincang dan potong menjadi kepingan dengan pisau bergerigi panjang. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
- Frittata bayam tepung jagung
- Bayam dan Articok Dip
- Piza Articok Bayam
- Bayam Berkrim
- Omelet Kentang Sepanyol
Resipi
Frittata Bayam Mudah
Ramuan
- 3 sudu makan minyak zaitun tambahan dara
- 1 bawang merah besar , dicincang
- 12 oz bayam cincang beku , dicairkan dan toskan sepenuhnya (diperah kering)
- 1 sudu teh garam kosher
- ½ sudu teh serbuk bawang putih berbutir
- 15 telur besar , dipukul
- ¼ cawan krim berat atau susu penuh
- ½ sudu teh lada cayenne kisar atau lada hitam kisar
- 1 cawan Keju bicu Colby Monterrey , dikorek
- 2 sudu makan tomato kering asap , dicincang (pilihan)
- ¾ cawan Keju Parut Parmigiano
- ¼ cawan daun ketumbar atau basil segar , dicincang
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 450 °F, dan tetapkan rak ketuhar di kedudukan tengah. Panaskan minyak dalam kuali nonstick kalis ketuhar 12 inci dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan lada poblano. Masak, kacau kerap, sehingga lembut, 4-5 minit. Masukkan bayam dan tomato kering. Masak sehingga panas.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama telur, krim pekat, garam, serbuk bawang putih, dan lada cayenne. Masukkan campuran bayam masak, keju, dan ketumbar ke dalam campuran telur dan kacau untuk menggabungkan.
- Tuangkan semula adunan ke dalam kuali yang sama, dan pastikan semua bahan diagihkan sama rata di bahagian bawah kuali. Biarkan ia duduk di atas penunu selama 40 hingga 45 saat untuk menetapkan tepi, kemudian masukkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar sehingga ditetapkan, kira-kira 10 hingga 12 minit.
- Setelah set, keluarkan ketuhar Spinach Frittata dan luncurkan frittata keluar dari kuali dan ke atas papan pemotong. (Ingat guna oven mitt, senang lupa dan melecur tangan pakai pemegang). Taburkan pada ketumbar cincang dan potong menjadi kepingan dengan pisau bergerigi panjang. Nikmati!
Nota
- Untuk mencairkan bayam dalam ketuhar gelombang mikro:
- Potong satu celah dalam bungkusan bayam beku. Letakkan bungkusan di atas pinggan besar yang selamat dari gelombang mikro, kemudian gelombang mikro sehingga cair, 8–10 minit. Buka bungkusan dengan berhati-hati, toskan dalam ayak berjaring halus, dan teruskan dengan resipi.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.