Mencari resipi yang cepat dan mudah yang lazat dan memuaskan? Jangan lihat lebih jauh daripada Fideo a la Manteca, juga dikenali sebagai Mee Mentega!
Makanan selesa klasik ini hanya memerlukan beberapa bahan ringkas dan masa persediaan yang minimum, menjadikannya pilihan yang bagus untuk hidangan yang cepat dan lazat.
Pasta dimasak dengan sempurna dan kemudian dibaling dengan mentega cair untuk menghasilkan hidangan yang kaya dan berperisa yang sesuai sebagai hidangan sampingan atau utama.
Sama ada anda lebih suka dengan telur goreng atau sos tomato, Fideo a la Manteca pasti menjadi kegemaran keluarga. Jadi mengapa tidak mencuba makanan keselesaan klasik ini hari ini dan menikmati rasa yang tidak dapat dinafikan?
Untuk lebih banyak resipi Pasta, lihat kami Pasta dengan minyak dan bawang putih, Pasta Lemon, Sayur Spaghetti dengan Tomato dan Basil, Pasta dengan Sos Tomato Segar, and Pasta berkrim dengan cendawan dan bawang karamel.🍝
Cara Membuat Fideo a la Manteca
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Dalam periuk besar, masak 4 liter air hingga mendidih dengan cepat dengan api yang tinggi. Masukkan 2 sudu besar garam halal ke dalam air mendidih, kacau hingga larut.
Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pakej, kacau sekali-sekala, sehingga ia al dente. Toskan pasta dalam colander; mengetepikan.
Kembalikan periuk ke api perlahan, dan masukkan mentega. Setelah mentega cair, masukkan pasta dan toskan hingga salut dengan mentega.
Keluarkan periuk dari api dan hiaskan dengan Parmesan parut dan/atau pasli cincang (jika menggunakan) di atas pasta.
Bahagikan Mee Mentega ke dalam mangkuk hidangan dan nikmati panas.
Resipi Berkaitan:
Resipi
Mee Mentega Mudah
Ramuan
- 1 paun linguine atau mana-mana pasta yang anda suka
- 6 sudu makan mentega tanpa garam atau masin , dilembutkan
- Garam kosher , seperti yang diperlukan
- Parmesan yang baru diparut , pilihan
- 2 sudu makan Pasli Itali , dicincang (pilihan)
arahan
- Dalam periuk besar, masak 4 liter air hingga mendidih dengan cepat dengan api yang tinggi. Masukkan 2 sudu besar garam halal ke dalam air mendidih, kacau hingga larut. Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pakej, kacau sekali-sekala, sehingga ia al dente. Toskan pasta dalam colander; mengetepikan.
- Kembalikan periuk ke api perlahan, dan masukkan mentega. Setelah mentega cair, masukkan pasta dan toskan hingga salut dengan mentega.
- Keluarkan periuk dari api dan hiaskan dengan Parmesan parut dan/atau pasli cincang (jika menggunakan) di atas pasta.
- Bahagikan Mee Mentega ke dalam mangkuk hidangan dan nikmati panas.
Nota
- Biarkan Mee Mentega sejuk ke suhu bilik sebelum disimpan.
- Simpan lebihan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
- Untuk memanaskan semula Mee Mentega, anda boleh microwave atau panaskan semula di atas dapur.
- Jika menggunakan ketuhar gelombang mikro, pindahkan jumlah Mee Mentega yang dikehendaki ke dalam mangkuk yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro dan tutupnya dengan tuala kertas lembap. Ketuhar gelombang mikro di atas api selama 1-2 minit, kacau separuh, sehingga dipanaskan.
- Jika menggunakan dapur, panaskan kuali dengan api sederhana dan masukkan jumlah Mee Mentega yang dikehendaki. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga dipanaskan, kira-kira 5-7 minit.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.