Hot Buttered Apple Cider ialah minuman yang lazat dan menyelerakan sesuai untuk hari yang sejuk atau malam yang selesa di rumah.
Minuman panas ini adalah kegemaran klasik yang akan menghangatkan anda dari dalam ke luar, dibuat dengan campuran rempah hangat, cider epal manis dan setitik mentega.
Jadi, sama ada anda meringkuk dengan buku yang bagus, menghiburkan tetamu atau sekadar mencari hidangan yang selesa, Hot Buttered Apple Cider ialah pilihan yang hebat untuk mengisi deria anda dengan aroma dan rasa musim luruh yang menarik.
Cara Membuat Cider Epal Mentega Panas
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Campurkan mentega lembut, gula perang, kayu manis, buah pala, bunga cengkih, dan garam dalam mangkuk sederhana sehingga sebati. Masukkan cider epal dan batang kayu manis ke dalam periuk besar, biarkan ia mendidih dengan api sederhana, dan kemudian kecilkan api ke bawah.
Masukkan campuran mentega secara beransur-ansur, pukul sehingga mentega cair. Keluarkan dari haba; tambah brendi epal atau rum berempah dan pukul hingga sebati. Sendukkan cider mentega panas ke dalam cawan. Teratas setiap hidangan dengan batang kayu manis jika mahu. Hidangkan panas.
Resipi Berkaitan:
Resipi
Cider Epal Mudah Mentega
Ramuan
- 8 cawan cider epal semulajadi atau jus epal yang tidak ditapis
- 3 tongkat kayu manis ditambah untuk hiasan
- ¼ hingga ½ cawan gula perang , sesuaikan ikut citarasa
- 1-½ sudu teh serbuk kayu manis
- 1 sudu teh buah pala segar
- ¼ sudu teh cengkih tanah
- ⅛ sudu teh garam kosher
- 113 g (1 batang ) mentega tanpa garam , dilembutkan
- 1 cawan Calvados (brandi epal) atau rum berempah , sesuaikan mengikut citarasa, pilihan
arahan
- Menggunakan mangkuk sederhana, campurkan bersama mentega lembut, gula perang, kayu manis, buah pala, bunga cengkih, dan garam sehingga sebati.
- Dalam periuk besar, masukkan cider epal dan batang kayu manis, biarkan mendidih dengan api sederhana, kemudian kecilkan api. Masukkan campuran mentega secara beransur-ansur, pukul sehingga mentega cair. Keluarkan dari haba; tambah brendi epal atau rum berempah dan pukul hingga sebati. Sendukkan cider mentega panas ke dalam cawan. Teratas setiap hidangan dengan batang kayu manis jika mahu. Hidangkan panas.
Nota
- Untuk menyimpan: Pindahkan mana-mana cider yang tinggal ke bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 5 hari. Apabila anda sudah bersedia untuk menikmatinya semula, panaskan semula cider di atas dapur atau dalam ketuhar gelombang mikro sehingga mencapai suhu yang anda inginkan. Anda juga boleh memanaskan semula cider dengan rempah tambahan, seperti kayu manis atau buah pala untuk menyegarkan rasa.
- Untuk memanaskan semula: Tuangkan jumlah cider yang dikehendaki ke dalam periuk kecil dan panaskan dengan api sederhana, sekali-sekala kacau sehingga panas. Sebagai alternatif, anda boleh memanaskannya semula dalam ketuhar gelombang mikro dengan meletakkannya di dalam bekas selamat gelombang mikro dan memanaskannya dalam selang 30 saat sehingga ia dipanaskan, kacau selepas setiap selang. Hanya berhati-hati untuk tidak memanaskan cider, kerana ia boleh menyebabkan mentega terpisah. Setelah dipanaskan, masukkan cider ke dalam cawan, dan nikmatilah!
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.