Cider epal panas kami adalah hidangan yang sempurna untuk cuaca sejuk. Ia menggabungkan rasa tradisional cider epal dengan pelbagai rempah ratus seperti kayu manis, lada sulah, bunga cengkih, bunga lawang, dan sedikit buah pala, membawa ciri hangat dan pedas kepada minuman.
Kami juga menambah sedikit kulit oren untuk sentuhan sitrus yang menyegarkan. Walaupun cider epal ini tidak beralkohol dan lazat dengan sendirinya, mereka yang mencari sedikit tambahan boleh menambah percikan bourbon untuk meningkatkan rasa.
Nota kayu bourbon yang lembut dan halus digabungkan dengan rempah hangat. Sama ada anda menganjurkan parti percutian atau hanya ingin bersantai di tepi api, sari epal panas buatan sendiri kami adalah pilihan yang tepat untuk sebarang majlis.
Kaedah Sepintas lalu
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
- Sediakan Kulit Oren.
- Satukan Bahan.
- Panaskan Campuran.
- Tapis Cider.
- Hidang.
💡Tips dan Nasihat
Jika anda tidak mempunyai buah beri allspice atau bunga lawang, anda boleh menggantikannya dengan versi kisar rempah ini atau tinggalkan. Cider akan tetap berperisa dengan kayu manis, bunga cengkih dan oren. Jika bourbon bukan pilihan anda, anda juga boleh mencubanya dengan jenis wiski atau rum yang berbeza untuk profil rasa yang berbeza.
Lihat Lagi Resipi:
Resipi
Cider Epal Panas Mudah
Alatan
- Pengupas Sayur atau Pisau
- Ayak atau Penapis
- Periuk atau Periuk Kalis Panas
- Mug atau Cermin Mata Kalis Panas
- Senduk atau Curah Muncung
Ramuan
- 8 cawan cider epal yang dibeli di kedai berkualiti baik. Cari pilihan tanpa gula tambahan atau bahan tambahan tiruan untuk rasa terbaik.
- 4 semua rempah ratus
- 3 (2 hingga 3 inci) batang kayu manis, , ditambah untuk hiasan
- 3 keseluruhan cengkih kering
- 1 bintang anise
- 1 sudu teh buah pala segar
- Kupas daripada 1 oren , ditambah 1 oren untuk hiasan
- Bourbon yang baik , pilihan
Untuk Hiasan:
- 1 oren , potong separuh melalui batang dan potong bersilang dalam ¼ inci tebal separuh pusingan
- 1 epal merah yang rangup potong separuh melalui batang, keluarkan inti, dan potong bersilang dalam pusingan tebal ¼ inci
arahan
- Kupas kulit luar oren yang besar (1 kali 4 inci) dengan berhati-hati menggunakan pengupas sayur atau pisau. Bertujuan untuk mendapatkan sebanyak mungkin semangat berwarna dan sedikit empulur putih yang mungkin.
- Dalam periuk sederhana, satukan cider epal, beri lada sulah, bunga cengkih, buah pala, bunga lawang, batang kayu manis dan seluruh kulit oren yang telah dikupas.
- Letakkan periuk di atas api sederhana tinggi dan biarkan adunan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama kira-kira 10 minit. Langkah mereneh ini membolehkan rasa rempah dan kulit oren bercampur dengan cider.
- Selepas mendidih, tapis cider melalui ayak ke dalam periuk kalis haba atau periuk lain untuk mengeluarkan semua bahan pepejal.
- Tuangkan atau sendukkan cider panas ke dalam cawan atau gelas kalis haba. Jika suka, tambahkan kira-kira 2 sudu besar bourbon pada setiap cawan, laraskan mengikut citarasa. Hiaskan setiap hidangan dengan sepotong epal dan batang kayu manis. Secara pilihan, tambahkan sepotong oren pada setiap cawan untuk nota sitrus tambahan.
- Hidangkan cider panas.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.