Resipi untuk biskut cawan mentega kacang Reese ini adalah pantas dan mudah, menjadikannya sesuai untuk sebarang majlis, terutamanya pada hari cuti! Ia menggabungkan perisa klasik mentega kacang dan coklat dalam satu kuki.
Kuki itu dibakar lembut dan kenyal dengan isian cawan mentega kacang yang lazat; ini ialah resipi yang anda mahu simpan dalam himpunan anda!
Untuk lebih banyak pencuci mulut Berinspirasikan Peanut Butter, lihat resipi ini: Biskut Bunga Mentega Kacang, Mentega Kacang Sempurna Kuki, dan Reese's Brownies dengan Peanut Butter Frosting.
Lompat ke:
Cara Membuat Biskut Cawan Mentega Kacang
Catatan: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik, dan baking soda; mengetepikan. Dalam pendirian pengadun dengan lampiran dayung, krim mentega, gula, dan garam bersama pada kelajuan sederhana sehingga berkrim, kira-kira 3 minit.
Pada kelajuan rendah, pukul mentega kacang sehingga sebati. Kikis bahagian tepi dan bawah mangkuk dengan spatula getah. Masukkan telur dan ekstrak vanila tulen.
Putar pengadun ke atas dan pukul sehingga digabungkan, kira-kira 1-2 minit. Kikis bahagian tepi dan bawah mangkuk dengan spatula getah sekali lagi. Pada kelajuan rendah, masukkan bahan kering.
Gaul sehingga sebati sahaja, jangan campur terlalu banyak! Tutup rapat dan sejukkan doh biskut selama sekurang-kurangnya 1 jam dan sehingga 3 hari.
Cara Memasang Kuki Cawan Mentega Kacang
Sapukan sedikit minyak (2) 24 kuali muffin mini dengan shortening atau semburan masak. Bentukkan doh menjadi bebola 1 inci (kira-kira satu sudu besar) dan letakkan bebola doh dalam setiap cawan muffin kecil.
Tekan cawan mentega kacang kecil di tengah-tengah setiap satu cookie, menekannya ke bawah supaya bahagian atas cawan sekata dengan bahagian atas kuki. Tutup kuali dengan ketat dengan bungkus plastik dan sejuk selama sekurang-kurangnya 15 minit.
Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 350 °F. Bakar Kuki Cawan Mentega Kacang sehingga tepi kuki ditetapkan dan sedikit keemasan, 10 minit. Jangan masak terlebih dahulu!
Sejukkan batch yang tinggal sementara batch pertama dibakar. Keluarkan kuali ke a rak wayar. Apabila Peanut Butter Cup Cookies benar-benar sejuk, keluarkan Peanut Butter Cup Cookies dari kuali muffin dengan hujung pisau mentega. Nikmati!
Lagi Resipi Kuki Kegemaran:
- Biskut chip coklat,
- Kuki Ricotta Lemon
- Kuki Ara
- Biskut Coklat Chip dengan Oat,
- Biskut Bola Salji Pecan
- Kuki Snickerdoodles
Resipi
Biskut Cawan Mentega Kacang Mudah (Reese's)
Ramuan
- 1 dan ½ cawan tepung serba guna
- ½ sudu teh baking soda
- ½ sudu teh serbuk penaik
- ¼ sudu teh garam kosher
- 1 batang atau ½ cawan mentega tanpa garam , dilembutkan kepada suhu bilik
- ¾ cawan gula perang yang dibungkus atau gula perang gelap
- ¼ cawan gula pasir
- 1 cawan mentega kacang berkrim atau rangup , seperti Jif
- 1 telur besar , pada suhu bilik
- 3 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 36 Cawan Mentega Kacang Coklat Putih Miniatur Reese , tidak berbalut
arahan
Cara Membuat Biskut Cawan Mentega Kacang
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik, dan soda penaik; mengetepikan. Dalam pengadun berdiri dengan lampiran dayung, krim mentega, gula, dan garam bersama pada kelajuan sederhana sehingga berkrim, kira-kira 3 minit.
- Pada kelajuan rendah, pukul mentega kacang sehingga sebati. Kikis bahagian tepi dan atas bahagian bawah mangkuk dengan spatula getah. Masukkan telur dan ekstrak vanila tulen. Putar pengadun ke atas dan pukul sehingga digabungkan, kira-kira 1-2 minit. Kikis bahagian tepi dan atas bahagian bawah mangkuk dengan spatula getah sekali lagi.
- Pada kelajuan rendah, masukkan bahan kering. Gaul sehingga sebati sahaja, jangan terlalu gaul! Tutup rapat dan sejukkan doh biskut selama sekurang-kurangnya 1 jam dan sehingga 3 hari.
Cara Memasang Kuki Cawan Mentega Kacang
- Sapukan sedikit minyak (2) 24 kuali muffin mini dengan shortening atau semburan masak. Bentukkan doh menjadi bebola 1 inci (kira-kira satu sudu besar doh) dan letakkan bebola doh dalam setiap cawan muffin kecil. Tekan perlahan-lahan cawan mentega kacang kecil di tengah-tengah setiap kuki, tekan ke bawah supaya bahagian atas cawan mentega kacang sekata dengan bahagian atas kuki. Tutup kuali dengan ketat dengan bungkus plastik dan sejuk selama sekurang-kurangnya 15 minit.
- Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 350 °F. Bakar Kuki Cawan Mentega Kacang sehingga tepi kuki ditetapkan dan sedikit keemasan, 10 minit. Jangan masak terlebih dahulu! Sejukkan batch yang tinggal sementara batch pertama dibakar. Keluarkan kuali ke rak dawai. Apabila Peanut Butter Cup Cookies benar-benar sejuk, keluarkan Peanut Butter Cup Cookies dari kuali muffin dengan hujung pisau mentega. Nikmati!
Nota
- Untuk menyimpan: Biarkan ia sejuk sepenuhnya, kemudian simpannya dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3-4 hari, atau simpan dalam peti sejuk sehingga seminggu.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan dalam ketuhar pada 350°F (175°C) selama beberapa minit atau microwave sebentar.
- Kuki Peanut Butter Blossoms boleh disimpan kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari atau disejukkan sehingga 5 hari.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.