Mencari hidangan lazat dan mudah dibuat yang sesuai untuk sarapan pagi atau waktu snek? Maka Mufin Coklat Mini Pisang yang lazat ini hanya untuk anda! Resipi ini menggunakan pisang masak, tepung serba guna dan cip coklat mini.
Muffin juga lembap, gebu dan berperisa. Jadi, sama ada anda sedang menyiapkan satu kumpulan untuk keluarga, pesta atau untuk dinikmati sendiri, Mufin Coklat Mini Pisang ini akan menjadi pilihan.
Cara Membuat Mufin Coklat Mini Pisang
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 400 ºF. Talian 12 loyang muffin dengan pelapik kertas. Ayak tepung, gula, serbuk penaik dan soda penaik ke dalam mangkuk pembancuh elektrik yang dilengkapi dengan pengangkut dayung. Tambah minyak alpukat atau mentega cair dan blend.
Satukan telur, vanila, dan pisang lecek, dan masukkannya ke dalam campuran tepung dan minyak alpukat. Kikis mangkuk dan gaul sebati—jangan campur terlalu banyak. Lipat cip coklat mini ke dalam adunan.
Sudukan adunan ke dalam pelapik kertas, isi setiap satu ke atas. Jika mahu, letakkan setiap muffin dengan cip coklat mini. Bakar Muffin Coklat Mini Pisang selama 20 minit, atau sehingga bahagian atasnya berwarna perang dan pencungkil gigi keluar bersih.
Biarkan ia sejuk sedikit, keluarkan dari kuali, dan hidangkan. Sisa makanan boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga tiga hari.
Resipi Berkaitan:
- Muffin Coklat Mini Pisang
- Muffin Pisang Coklat
- Kek Pisang Toffee Sticky
- Muffin Nut Pisang
- Roti Pisang
Resipi
Mufin Coklat Mini Pisang Mudah
Ramuan
- 1 cawan pisang tumbuk dari 2 hingga 3 pisang yang sangat masak
- 125 ml (½ cawan) minyak alpukat, minyak bunga matahari, minyak kanola atau mentega tanpa garam
- 2 telur besar , suhu bilik
- 250 g (1⅔ cawan) tepung serba guna
- 100 gram (½ cawan) gula pasir
- ½ sudu teh baking soda
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 2 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 150 gram (1 cawan) cip coklat mini
arahan
- Lapik 12 loyang muffin dengan pelapik kertas. Ayak tepung, gula, serbuk penaik dan soda penaik ke dalam mangkuk pembancuh elektrik yang dilengkapi dengan pengangkut dayung. Masukkan minyak alpukat atau mentega cair dan kisar. Satukan telur, vanila, dan pisang lecek, dan masukkannya ke dalam campuran minyak tepung dan alpukat. Kikis mangkuk dan gaul rata. Jangan overmix.
- Lipat cip coklat mini ke dalam adunan. Sudukan adunan ke dalam pelapik kertas, isi setiap 1 ke atas. Teratas setiap muffin dengan cip coklat mini, jika mahu. Bakar, Mufin Coklat Mini Pisang selama kira-kira 20 minit, atau sehingga bahagian atasnya berwarna perang dan pencungkil gigi keluar bersih. Sejukkan sedikit, keluarkan dari kuali dan hidangkan. Simpan sisa dalam bekas kedap udara sehingga tiga hari.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.