ब्लूबेरी कॉर्नब्रेड मफिन्सची ही रेसिपी आमची भिन्नता आहे कॉर्नब्रेड मफिन रेसिपी. स्वादिष्ट झटपट आणि सोप्या न्याहारीचा आनंद घेण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे.
Tत्याच्या रेसिपीमध्ये ताज्या ब्लूबेरीला किंचित गोड कॉर्नब्रेड पिठात एकत्र केले जाते, ज्यामुळे स्वाद आणि पोत यांचे परिपूर्ण संतुलन होते.
ब्लूबेरी कॉर्नब्रेड मफिन्स कसे बनवायचे
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 350 °F डिग्री पर्यंत गरम करा. ग्रीस a 12 कप मफिन पॅन कुकिंग स्प्रे किंवा बटरसह (किंवा चर्मपत्र मफिन लाइनरसह लाइन मफिन कप); बाजूला ठेव.
2 कप द्रव मोजण्याच्या कपमध्ये, 1 चमचे लिंबाचा रस आणि ¾ कप ओळीत भरण्यासाठी पुरेसे दूध घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि खोलीच्या तपमानावर मिश्रण 5 ते 10 मिनिटे बसू द्या; ते थोडेसे दही होईल, घट्ट होईल आणि वापरण्यासाठी तयार होईल.
एका मोठ्या वाडग्यात कोरडे घटक एकत्र करा; कोट करण्यासाठी ब्लूबेरी मध्ये नाणेफेक; हे ब्लूबेरी तळाशी बुडण्यापासून ठेवेल. एका मध्यम भांड्यात अंडी, व्हॅनिला, लिंबाचा रस, दुधाचे मिश्रण, वितळलेले लोणी आणि तेल एकत्र फेटा. कोरड्या मिश्रणात ओले घटक हळूहळू फेटा, पिठात जास्त मिसळणार नाही याची काळजी घ्या.
तयार मफिन पॅनमध्ये पिठात चमच्याने समान रीतीने घाला, प्रत्येक कप पूर्ण भरून घ्या—28 ते 30 मिनिटे बेक करावे किंवा मफिनच्या मध्यभागी टूथपिक घातलेले स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. पॅनमध्ये ब्लूबेरी कॉर्नब्रेड मफिन्स काही मिनिटे थंड करा, नंतर लोणीसह गरम सर्व्ह करा किंवा पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.
संबंधित पाककृती:
- पेकन स्ट्रुसेलसह भोपळा मफिन्स
- स्ट्रॉबेरी मफिन्स
- मसालेदार ऍपल मफिन्स
- केळी मिनी चॉकलेट चिप मफिन्स
- चॉकलेट केळी मफिन्स
- भोपळा कॉर्नब्रेड
- भोपळा मसाल्यासह मफिन्स
कृती
सोपे ब्लूबेरी कॉर्नब्रेड मफिन्स
साधने
साहित्य
- 1-½: कप मैदा , मोजण्याच्या कपमध्ये चमच्याने टाकले आणि समतल केले
- ½ कप क्वेकर पिवळा कॉर्नमील
- 6 चमचे दाणेदार साखर
- 6 चमचे हलकी तपकिरी साखर
- 2 चमचे नॉन-अल्युमिनियम बेकिंग पावडर
- ¼ चमचे कोशेर मीठ
- 1 कप ताजे ब्लूबेरी किंवा ताजे गोठलेले (वितळू नका)
- 2 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- 1 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- ¾ कप एवोकॅडो तेल किंवा कोणतेही तटस्थ चवीचे तेल
- ¾ कप संपूर्ण दूध , 1 चमचे ताजे पिळून काढलेला लिंबाचा रस एकत्र
- 3 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- उत्साह 1 लिंबू
सूचना
- ओव्हन 350 °F डिग्री पर्यंत गरम करा. 12-कप मफिन पॅनला कुकिंग स्प्रे किंवा बटरने ग्रीस करा (किंवा चर्मपत्र मफिन लाइनरसह लाइन मफिन कप); बाजूला ठेव.
- 2 कप द्रव मोजण्याच्या कपमध्ये, 1 चमचे लिंबाचा रस आणि ¾ कप ओळीत भरण्यासाठी पुरेसे दूध घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि खोलीच्या तपमानावर मिश्रण 5 ते 10 मिनिटे बसू द्या; ते थोडेसे दही होईल, घट्ट होईल आणि वापरण्यासाठी तयार होईल.
- एका मोठ्या वाडग्यात कोरडे घटक एकत्र करा; कोट करण्यासाठी ब्लूबेरी मध्ये नाणेफेक; हे ब्लूबेरी तळाशी बुडण्यापासून ठेवेल.
- एका मध्यम वाडग्यात, अंडी, लिंबाचा रस, व्हॅनिला, दुधाचे मिश्रण, वितळलेले लोणी आणि तेल एकत्र फेटा. ओले घटक हळूहळू कोरड्या मिश्रणात फेटा, पिठात जास्त मिसळणार नाही याची काळजी घ्या.
- तयार मफिन पॅनमध्ये पिठात चमच्याने समान रीतीने घाला, प्रत्येक कप खूप भरून घ्या—28 ते 30 मिनिटे बेक करावे, किंवा मफिनच्या मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. ब्लूबेरी कॉर्नब्रेड मफिन्स पॅनमध्ये काही मिनिटे थंड करा, नंतर लोणीसह गरम सर्व्ह करा किंवा पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.