चवदार कॉर्नमील मफिन्स रेसिपी शोधत आहात? पुढे पाहू नका! ब्रेड फ्लोअर, पेस्ट्री फ्लोअर, कॉर्नमील आणि साखर यांच्या मिश्रणामुळे आमचे घरगुती कॉर्नमील मफिन्स मऊपणा आणि गोडपणाचे परिपूर्ण संतुलन आहेत.
मफिनला रचना आणि समृद्धता देण्यासाठी आम्ही अंडी जोडली आहेत. ते सुंदरपणे वाढतात हे सुनिश्चित करण्यासाठी, आम्ही पिठात बेकिंग पावडर घालतो. ओलसर आणि चवदार मफिनसाठी, आम्ही दूध आणि एवोकॅडो तेल देखील समाविष्ट करतो.
संत्र्याच्या रसाच्या स्पर्शाने आणि व्हॅनिला अर्काच्या इशाऱ्याने, हे मफिन्स नक्कीच प्रभावित करतील.
हे कॉर्नमील मफिन्स अष्टपैलू आहेत आणि त्याचा विविध प्रकारे आनंद घेता येतो. ते एक परिपूर्ण साइड डिश बनवतात चिली or बार्बेक्यू, त्यांच्या किंचित गोड चवीसह खमंग स्वादांना पूरक.
वैकल्पिकरित्या, ते गरम कप सोबत स्नॅक म्हणून चाखले जाऊ शकतात cocido पॅराग्वे किंवा कॉफी, आपल्या चव कळ्या आनंददायक पदार्थांमध्ये गुंतवून घ्या. या स्वादिष्ट कॉर्नमील मफिन्सचा एक बॅच काही वेळात बनवण्यासाठी आमच्या सोप्या रेसिपीचे अनुसरण करा.
ते तुमची लालसा पूर्ण करतील याची हमी दिली जाते, मग तुम्ही त्यांना मनसोक्त जेवण देत असाल किंवा स्वतंत्र स्नॅक म्हणून त्यांचा आनंद घेत असाल.
आमचे घरगुती कॉर्नमील मफिन्स वापरून पहा! आणि जर तुम्ही कॉर्नमीलच्या अधिक पाककृती शोधत असाल तर आमचे इतर पर्याय पहा, जसे की कॉर्नब्रेड मफिन्स, ब्लूबेरी कॉर्नब्रेड मफिन्स, भोपळा कॉर्नब्रेड, पेरू सह कॉर्नब्रेड मफिन्स, कॉर्नब्रेड, आणि सेव्हरी कॉर्नब्रइड.
कसे बनवावे कॉर्नमील मफिन्स
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
तुमचे ओव्हन 400°F (200°C) वर गरम करा. दोन मानक 12-कप मफिन पॅन किंवा एक 6-कप जंबो नॉनस्टिक मफिन पॅन पेपर लाइनरसह लावा किंवा कपांना कुकिंग स्प्रेसह ग्रीस करा.
एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, ब्रेडचे पीठ, पेस्ट्री पीठ, कॉर्नमील, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र करा. कोरडे घटक चांगले एकत्र होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. वेगळ्या वाडग्यात, अंडी चांगले फेटून घ्या.
अंड्यांमध्ये दूध, एवोकॅडो तेल, संत्र्याचा रस, साखर आणि व्हॅनिला अर्क घाला आणि सुमारे 2 मिनिटे एकत्र होईपर्यंत सर्वकाही एकत्र फेटा.
कोरड्या घटकांसह ओले साहित्य वाडग्यात घाला. घटक पूर्णपणे मिसळेपर्यंत मिश्रण हलक्या हाताने हलवा.
जास्त मिक्स होणार नाही याची काळजी घ्या, कारण यामुळे मफिन्स कठीण होऊ शकतात. तयार मफिन टिनमध्ये पिठाचा चमचा समान रीतीने घाला, प्रत्येक कप सुमारे दोन तृतीयांश भरून घ्या.
मफिन टिन प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये ठेवा आणि सुमारे 15-18 मिनिटे बेक करा, किंवा मफिनच्या मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत.
भाजल्यावर, ओव्हनमधून मफिन्स काढा आणि काही मिनिटे टिनमध्ये थंड होऊ द्या. नंतर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी त्यांना वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करा. कॉर्नमील मफिन्स गरम किंवा तपमानावर सर्व्ह करा. साइड डिश किंवा स्नॅक म्हणून त्यांचा आनंद घेता येतो.
अधिक कॉर्नमील रेसिपी पहा:
- कॉर्नमील मफिन्स
- ब्ल्यूeberry कॉर्नब्रेड muffins
- भोपळा कॉर्नब्रेड
- पेरू सह कॉर्नब्रेड मफिन्स
- कॉर्नब्रेड
- चवदार कॉर्नब्रेड
कृती
सोपे कॉर्नमील मफिन्स
साधने
- झटकून टाका किंवा काटा
- चमचा किंवा रबर स्पॅटुला
- मानक आकाराचे मफिन टिन
- ओव्हन मिट्स किंवा उष्णता-प्रतिरोधक हातमोजे
साहित्य
- 125 g (१ वाटी) पावाचे पीठ
- 125 g (1 कप) पेस्ट्री फ्लोअर
- 107 g (⅔ कप) क्वेकर येलो कॉर्नमील
- 200 g (1 कप) दाणेदार साखर
- 10 g (½ tablespoons अधिक ½ teaspoons) बेकिंग पावडर
- 7.5 g (1-½ चमचे) कोषेर मीठ
- 2 मोठ्या अंडी
- 252 ml (१ कप) संपूर्ण दूध
- 127.5 ml ( ½ कप अधिक 2 चमचे) एवोकॅडो तेल किंवा वनस्पती तेल
- 10 ml (2 चमचे) ताजे किंवा दुकानातून विकत घेतलेला संत्र्याचा रस
सूचना
- तुमचे ओव्हन 400°F (200°C) वर गरम करा. दोन मानक 12-कप मफिन पॅन किंवा एक 6-कप जंबो नॉनस्टिक मफिन पॅन पेपर लाइनरसह लावा किंवा कपांना कुकिंग स्प्रेसह ग्रीस करा.
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, ब्रेडचे पीठ, पेस्ट्री पीठ, कॉर्नमील, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र करा. कोरडे घटक चांगले एकत्र होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- वेगळ्या वाडग्यात, अंडी चांगले फेटून घ्या. अंड्यांमध्ये दूध, एवोकॅडो तेल, संत्र्याचा रस, साखर आणि व्हॅनिला अर्क घाला आणि सुमारे 2 मिनिटे एकत्र होईपर्यंत सर्वकाही एकत्र फेटा.
- कोरड्या घटकांसह ओले साहित्य वाडग्यात घाला. घटक पूर्णपणे मिसळेपर्यंत मिश्रण हलक्या हाताने हलवा. जास्त मिक्स होणार नाही याची काळजी घ्या, कारण ते मफिन्स कठीण बनवू शकतात. तयार मफिन टिनमध्ये पिठाचा चमचा समान रीतीने घाला, प्रत्येक कप सुमारे दोन तृतीयांश भरून घ्या.
- मफिन टिन प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये ठेवा आणि सुमारे 15-18 मिनिटे बेक करा, किंवा मफिनच्या मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. भाजल्यावर, ओव्हनमधून मफिन्स काढा आणि काही मिनिटे टिनमध्ये थंड होऊ द्या. नंतर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी त्यांना वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करा. कॉर्नमील मफिन्स गरम किंवा तपमानावर सर्व्ह करा. साइड डिश किंवा स्नॅक म्हणून त्यांचा आनंद घेता येतो.
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.