तुम्हाला भोपळा आणि कॉर्नब्रेड आवडत असल्यास, तुम्हाला भोपळा कॉर्नब्रेड मफिन्स आवडतील! हे मफिन्स मधुर भोपळ्याच्या चवसह गोड आणि चवदार यांचे परिपूर्ण मिश्रण आहेत जे तुम्हाला आणखी हवेशीर बनवतील.
ते बनवणे खरोखर सोपे आहे जेणेकरुन तुम्हाला ताजे, घरगुती मफिन मिळू शकतील!
भोपळा कॉर्नब्रेड मफिन्स कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 400 °F वर गरम करा. 12 कप स्प्रे करा एक वाटोळी चपटी पोळी नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह उदारपणे पॅन करा किंवा मफिन लाइनर वापरा. एका मध्यम वाडग्यात भोपळ्याची पुरी, दूध, मध, हलकी तपकिरी साखर, एवोकॅडो तेल आणि अंडी एकत्र होईपर्यंत फेटा.
एका मोठ्या भांड्यात कॉर्नमील, मैदा, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, मीठ आणि मसाले एकत्र फेटा.. हळूहळू कोरड्या घटकांमध्ये ओले साहित्य जोडा आणि फक्त एकत्र होईपर्यंत झटकून टाका; जास्त मिसळू नका!
तयार मफिन पॅनमध्ये पिठाचा चमचा, प्रत्येक कप पूर्ण भरून, आणि भोपळा कॉर्नब्रेड मफिन्स 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे, किंवा टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. पॅनमध्ये 10 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.
संबंधित पाककृती:
कृती
सोपा भोपळा कॉर्नब्रेड मफिन्स
साधने
साहित्य
- 228 g (1 कप) 100% कॅन केलेला भोपळा पुरी (जसे की लिबी)
- ¼ कप अधिक 2 चमचे मध
- 46 g (¼ कप) हलकी तपकिरी साखर
- 2 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- 197 g (1-¼ कप) क्वेकर पिवळे कॉर्नमील
- 103 g (¾ कप) सर्व-उद्देशीय पीठ, मोजण्याच्या कपमध्ये चमच्याने आणि समतल केले
- 15 g (1 टेबलस्पून) बेकिंग पावडर
- 3 g (½ टीस्पून) बेकिंग सोडा
- ¼ चमचे कोशेर मीठ
- 1 चमचे दालचिनी
- ½ चमचे ताजे किसलेले जायफळ किंवा ¼ चमचे ग्राउंड जायफळ
- ¼ चमचे जमिनीवर पाकळ्या
- 1 कप संपूर्ण दूध
- 1 मीठ न केलेले लोणी चिकटवा , वितळलेले आणि थंड केलेले किंवा ½ कप एवोकॅडो तेल
सूचना
- कोरडे घटक एकत्र करा: ओव्हन ४०० °F वर गरम करा. नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह 400-कप मफिन पॅन फवारणी करा किंवा मफिन लाइनर वापरा.
- ओले साहित्य एकत्र करा: एका मध्यम वाडग्यात भोपळ्याची पुरी, दूध, मध, हलकी तपकिरी साखर, एवोकॅडो तेल आणि अंडी एकत्र होईपर्यंत फेटा. एका मोठ्या भांड्यात कॉर्नमील, मैदा, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, मीठ आणि मसाले एकत्र फेटा.
- एकत्रित ओले आणि कोरडे घटक: हळूहळू कोरड्या घटकांमध्ये ओले घटक घाला आणि फक्त एकत्र होईपर्यंत झटकून टाका, जास्त मिसळू नका!
- स्कूप आणि बेक करा: तयार मफिन पॅनमध्ये पिठाचा चमचा, प्रत्येक कप पूर्ण भरून, आणि भोपळा कॉर्नब्रेड मफिन्स 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे, किंवा टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. सुमारे 10 मिनिटे पॅनमध्ये थंड होऊ द्या, नंतर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.