कोमल आणि ओलसर रम केकमध्ये गोड सफरचंदांनी बनवलेला एक आश्चर्यकारकपणे समृद्ध परंतु साधा आणि सोपा फ्रेंच ऍपल केक. कॉफी किंवा तुमच्या आवडत्या चहासोबत किंवा दुपारच्या ट्रीटसाठी सर्व्ह करा!
ऍपल केक कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 350 °F वर गरम करा आणि मधल्या स्थितीत ओव्हन रॅक सेट करा. लोणी किंवा बेकिंगसह ग्रीस करा 9-इंच गोल नॉनस्टिक केक पॅन किंवा स्प्रिंगफॉर्म फॉर्म पॅन चर्मपत्र पेपरने लावा आणि बाजूला ठेवा.
एका लहान वाडग्यात, पीठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र फेटा. बीटर्ससह हँडहेल्ड मिक्सर वापरुन, लोणी आणि दाणेदार साखर हलकी आणि फुगीर होईपर्यंत क्रीम करा, सुमारे 2 ते 3 मिनिटे.
अंडी जोडा, एका वेळी एक, चांगले फेटून आणि प्रत्येक जोडल्यानंतर वाडग्याच्या बाजू खाली स्क्रॅप करा.
व्या मध्ये विजयe शुद्ध व्हॅनिला अर्क आणि रम. पिठाचे मिश्रण घाला आणि फक्त एकत्र होईपर्यंत कमी वेगाने मिसळा. रबर स्पॅटुला वापरून, चिरलेली सफरचंद मध्ये दुमडणे. पिठात तयार पॅनमध्ये आणि अगदी वरच्या भागामध्ये घाला.
1 चमचे टर्बिनाडो साखर सह समान रीतीने शिंपडा. सफरचंद केक सुमारे 40 मिनिटे बेक करा, किंवा केक सोनेरी होईपर्यंत आणि मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. फ्रेंच ऍपल केकला रॅकवर थंड होऊ द्या.
केक एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. मिठाईच्या साखरेसह धूळ, इच्छित असल्यास, बारीक चाळणी वापरून. गरम किंवा तपमानावर सर्व्ह करा. खोलीच्या तपमानावर 2 दिवसांपर्यंत हवाबंद कंटेनरमध्ये उरलेले ठेवा.
अधिक केक पाककृती:
कृती
सोपा ऍपल केक
साहित्य
- 1 कप मैदा , चमच्याने, समतल-बंद, आणि sifted
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- ¼ चमचे कोशेर मीठ
- 1 रन (½ कप) नसाल्ट केलेले लोणी, मऊ
- ⅔ कप दाणेदार साखर , बंद समतल
- 2 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- 1 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- 3 चमचे गडद रम किंवा ब्रँडी , जसे मायर्स किंवा कॅल्वाडोस, इ...
- 2 सफरचंद बेकिंग , सोललेली, कोरलेली, आणि ½-इंच चौकोनी तुकडे (मी मध कुरकुरीत वापरतो)
- कन्फेक्शनर्सची साखर (पर्यायी) केक सजवण्यासाठी
- 1 चमचे टॉपिंगसाठी टर्बिनाडो साखर
सूचना
- ओव्हन 350 °F वर गरम करा आणि मधल्या स्थितीत ओव्हन रॅक सेट करा. लोणी किंवा बेकिंगसह ग्रीस करा 8-इंच केक पॅन किंवा स्प्रिंगफॉर्म फॉर्म पॅन चर्मपत्र कागदासह रेषा आणि बाजूला ठेवा.
- ऍपल केकसाठी: एका लहान वाडग्यात, पीठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र फेटा. बीटर्ससह हँडहेल्ड मिक्सर वापरून, लोणी आणि दाणेदार साखर हलकी आणि फुगीर होईपर्यंत क्रीम करा, सुमारे 2 ते 3 मिनिटे. अंडी घाला, एका वेळी एक, चांगले फेटून घ्या आणि प्रत्येक जोडल्यानंतर वाडग्याच्या बाजू खाली स्क्रॅप करा.
- शुद्ध व्हॅनिला अर्क आणि रम मध्ये विजय. पिठाचे मिश्रण घाला आणि फक्त एकत्र होईपर्यंत कमी वेगाने मिसळा. रबर स्पॅटुला वापरून, चिरलेली सफरचंद मध्ये दुमडणे.
- पिठात तयार पॅनमध्ये आणि अगदी वरच्या भागामध्ये घाला. 1 चमचे टर्बिनाडो साखर सह समान रीतीने शिंपडा.
- सफरचंद केक सुमारे 40 मिनिटे बेक करा, किंवा केक सोनेरी होईपर्यंत आणि मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. फ्रेंच ऍपल केकला रॅकवर थंड होऊ द्या.
- केक एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. एक बारीक चाळणी वापरुन, मिठाईच्या साखरेसह धूळ, इच्छित असल्यास. उबदार किंवा खोलीच्या तपमानावर सर्व्ह केले. खोलीच्या तपमानावर 2 दिवसांपर्यंत हवाबंद कंटेनरमध्ये उरलेले ठेवा.
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.