ഈ ചെറിയ ബാച്ച് ഓൾ-പർപ്പസ് ഡൽഗോണ കോഫി "ക്രീമ ഡി കഫേ" മികച്ച കോഫി പാനീയമോ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള കൂട്ടിച്ചേർക്കലോ ആണ്! ഈ ക്ഷയിച്ച ഡൽഗോണ കോഫി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാൽ ടോപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിനു പുറമേ, ഈ അതിശയകരമായ കോഫി ക്രീം ഉപയോഗിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കേക്ക് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മിൽക്ക് ഷേക്ക്, ഫ്രാപ്പുച്ചിനോ എന്നിവയും മറ്റും പൂരിപ്പിക്കാം!🥛😋☕️
ഡൽഗോണ കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, തൽക്ഷണ കോഫി, വാനില, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ വൃത്തിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് യോജിപ്പിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക. യുബീറ്റർ അറ്റാച്ച്മെന്റിനൊപ്പം ഒരു ഹാൻഡ് മിക്സർ പാടുക, മിശ്രിതം നുരയും ക്രീമും മുതൽ കഠിനമായ കൊടുമുടിയിലേക്ക് മാറുന്നത് വരെ ചേരുവകൾ ഏകദേശം 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ അടിക്കുക (അതായത് നിങ്ങൾ ചമ്മട്ടി കോഫിയിൽ നിന്ന് തീയൽ ഉയർത്തുമ്പോൾ, കൊടുമുടികൾ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു .
കൊടുമുടികൾ മറിഞ്ഞു വീണാൽ, മറ്റൊരു മിനിറ്റോ മറ്റോ അടിക്കുക). ആവശ്യാനുസരണം പാത്രത്തിന്റെ വശം ചുരണ്ടുക. സ്റ്റിഫ് പീക്ക് ക്രീമിന്റെ അനുയോജ്യമായ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഇഷ്ടാനുസരണം ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ് അല്ലെങ്കിൽ ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും 3 മാസം വരെ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. വിഷമിക്കേണ്ട; അത് മരവിപ്പിക്കില്ല!😉 ആസ്വദിക്കൂ!
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- വലിയ ബാച്ച് ഡൽഗോണ കോഫി കഫേ ക്രെമോസോ
- ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ കാപ്പിക്കുരു
- കറുവപ്പട്ട കോഫി
- കഫേ ഡി ഒല്ല
- മേപ്പിൾ ഐസ്ഡ് കോഫി
പാചകരീതി
Small Batch Dalgona Coffee
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 75 g പഞ്ചസാരത്തരികള്
- 20 g നെസ്കാഫെ ക്ലാസിക്കോ ഡാർക്ക് റോസ്റ്റ് ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി
- 70 ml ചൂട് വെള്ളം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, തൽക്ഷണ കോഫി, വാനില, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ വൃത്തിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് യോജിപ്പിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക.
- ഇപ്പോൾ, ബീറ്റർ അറ്റാച്ച്മെന്റുള്ള ഒരു ഹാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതം നുരയെ വളരെ ക്രീമിൽ നിന്ന് കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടിയിലേക്ക് മാറുന്നത് വരെ ഏകദേശം 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക (അതായത് നിങ്ങൾ ചമ്മട്ടി കോഫിയിൽ നിന്ന് തീയൽ ഉയർത്തുമ്പോൾ, കൊടുമുടികൾ പിടിക്കുന്നു. അവയുടെ ആകൃതി, ശിഖരങ്ങൾ മറിഞ്ഞു വീണാൽ, മറ്റൊരു മിനിറ്റോ മറ്റോ അടിക്കുക).
- ആവശ്യാനുസരണം പാത്രത്തിന്റെ വശം ചുരണ്ടുക. സ്റ്റിഫ് പീക്ക് ക്രീമിന്റെ അനുയോജ്യമായ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഇഷ്ടാനുസരണം ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ് അല്ലെങ്കിൽ ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും 3 മാസം വരെ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. വിഷമിക്കേണ്ട; അത് മരവിപ്പിക്കില്ല!😉 ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.