ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ കോഫി ബീൻസ് മധുരമുള്ള പല്ലുകളുള്ള കാപ്പി പ്രേമികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വെറും രണ്ട് ചേരുവകളും കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചോക്ലേറ്റ് പൊതിഞ്ഞ കോഫി ബീൻസിൻ്റെ ഒരു ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, അത് ലഘുഭക്ഷണത്തിനും സമ്മാനത്തിനും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മധുരപലഹാരത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.
അതിനാൽ, ഈ മനോഹരമായ ട്രീറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം, പഠിക്കാം.
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ കോഫി ബീൻസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ലൈൻ എ ചുടാനുള്ള പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ കൂടെ പ്ലേറ്റ് കടലാസ് പേപ്പർ അത് മാറ്റിവെക്കുക. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഡബിൾ ബോയിലറിൽ ഉരുക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. ഉരുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. കോഫി ബീൻസ് ഒഴിച്ച് അവയെല്ലാം പൂശാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.
ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച്, ബീൻസ് ഓരോന്നായി നീക്കം ചെയ്യുക, അധിക ചോക്ലേറ്റ് ഒലിച്ചിറങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് കടലാസ് പേപ്പറിൽ വയ്ക്കുക. അനുവദിക്കുക ബീൻസ് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ ഉണങ്ങാൻ ഇരിക്കും. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി
- കഫേ ഡി ഒല്ല
- കറുവപ്പട്ട കാപ്പി
- മേപ്പിൾ ഐസ്ഡ് കോഫി
- ഐസിട്ട കോഫി
- തൽക്ഷണ കപ്പൂച്ചിനോ മിക്സ്
പാചകരീതി
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ ഈസി കോഫി ബീൻസ്
ചേരുവകൾ
- 1 (നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള) ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ബാർ, വലിയ കഷണങ്ങളായി തകർന്നിരിക്കുന്നു
- ⅓ കോപ്പ (നല്ല നിലവാരമുള്ള) കാപ്പിക്കുരു
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റോ പ്ലേറ്റോ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഒരു ഡബിൾ ബോയിലറിൽ, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഉരുകുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. ഉരുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- കോഫി ബീൻസ് ഒഴിക്കുക. എല്ലാ ബീൻസുകളും പൂശിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, ബീൻസ് ഓരോന്നായി നീക്കം ചെയ്യുക, അധിക ചോക്ലേറ്റ് ഒലിച്ചിറങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് കടലാസ് പേപ്പറിൽ വയ്ക്കുക.
- ബീൻസ് കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.