In just 10 minutes, you can prepare the dough for these Pão de Queijo Muffins. After that, the oven does all the work. This preparation method results in light cheese bread with a delicious golden crust.
If you don't have Parmesan, you can use other types: freshly Grana Padano, Fresh White Cheese for Frying, Gruyère, or a combination of any cheeses you have in the fridge.
These muffins are perfect on their own or as a side for any dish. Pair them with coffee for a delicious breakfast treat.
ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ രീതി
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
- Preheat the oven to 425°F and prep a 12-cup muffin pan with liners or baking spray.
- In a blender, combine egg, milk, oil, tapioca starch, baking powder, and salt until smooth.
- Add Parmesan and pulse twice to mix; avoid overmixing.
- Pour the batter into the muffin cups, filling each about ¾ full. Optionally, add extra Parmesan on top.
- Bake for 12 to 15 minutes until golden and puffed.
- Allow to cool briefly in the pan, then remove and serve warm.
കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക:
പാചകരീതി
ചീസ് ബ്രെഡ് മഫിൻസ്
ഉപകരണങ്ങൾ
- 1 ബ്ലെൻഡർ
ചേരുവകൾ
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- 1 കോപ്പ മുഴുവൻ പാൽ , മുറിയിലെ താപനില
- ¼ കോപ്പ വെള്ളം
- ¾ കോപ്പ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ന്യൂട്രൽ ഫ്ലേവഡ് ഓയിൽ
- 1 കപ്പ് പുതുതായി കീറിയ പാർമസൻ ചീസ് (പ്രീ-ഗ്രേറ്റഡ് പാർമെസൻ കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കരുത്)
- ½ കോപ്പ മൊസറെല്ല ചീസ്
- 4-½ കപ്പ് മരച്ചീനി അന്നജം
- 3 തേയില കല്ലുപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ)
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ , ഓപ്ഷണൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 425°F വരെ ചൂടാക്കുക. ഒരു (2) 12-കപ്പ് മഫിൻ പാൻ പേപ്പർ കൊണ്ട് വരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാധാരണ മഫിൻ പാൻ തളിക്കുക.
- മുട്ട, പാൽ, വെള്ളം, എണ്ണ, മരച്ചീനി അന്നജം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- രണ്ടു പ്രാവശ്യം ചീസും പൾസും ചേർക്കുക. ഉടൻ തന്നെ ഒരു മഫിൻ അല്ലെങ്കിൽ മിനി മഫിൻ പാനുകളിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക; ഇത് വളരെ നേർത്ത ബാറ്ററാണ്, അതിനാൽ പതുക്കെ ഒഴിക്കുക.
- Fill the batter into the prepared muffin pans, about ¾ full. Sprinkling a bit of Parmesan cheese on top, if desired. Bake the Paõ de Queijo Muffins for 12 to 15 minutes until puffed and golden. Serve warm.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.