വെറും 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, ഈ Pão de Queijo മഫിനുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് മാവ് തയ്യാറാക്കാം. അതിനുശേഷം, ഓവൻ എല്ലാ ജോലികളും ചെയ്യുന്നു. ഈ തയ്യാറാക്കൽ രീതി രുചികരമായ സുവർണ്ണ പുറംതോട് ഉള്ള ഇളം ചീസ് ബ്രെഡിൽ കലാശിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് പാർമെസൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് തരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം: പുതുതായി ഗ്രാന പഡാനോ, ഫ്രൈയിംഗിനുള്ള ഫ്രെഷ് വൈറ്റ് ചീസ്, ഗ്രൂയേർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉള്ള ഏതെങ്കിലും ചീസുകളുടെ സംയോജനം.
ഈ മഫിനുകൾ സ്വന്തമായി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന് ഒരു വശത്ത് അനുയോജ്യമാണ്. സ്വാദിഷ്ടമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി കാപ്പിയുമായി അവയെ ജോടിയാക്കുക.
ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ രീതി
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
- ഓവൻ 425°F വരെ ചൂടാക്കി ലൈനറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് 12-കപ്പ് മഫിൻ പാൻ തയ്യാറാക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, മുട്ട, പാൽ, എണ്ണ, മരച്ചീനി അന്നജം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ യോജിപ്പിക്കുക.
- മിക്സ് ചെയ്യാൻ രണ്ടുതവണ പാർമസനും പൾസും ചേർക്കുക; അമിതമായ മിശ്രിതം ഒഴിവാക്കുക.
- മഫിൻ കപ്പുകളിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക, ഓരോന്നും ഏകദേശം ¾ നിറയ്ക്കുക. ഓപ്ഷണലായി, മുകളിൽ അധിക പാർമെസൻ ചേർക്കുക.
- 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ പൊൻ നിറമാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.
- ചട്ടിയിൽ കുറച്ചുനേരം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് നീക്കം ചെയ്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക:
പാചകരീതി
ചീസ് ബ്രെഡ് മഫിൻസ്
ഉപകരണങ്ങൾ
- 1 ബ്ലെൻഡർ
ചേരുവകൾ
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- 1 കോപ്പ മുഴുവൻ പാൽ , മുറിയിലെ താപനില
- ¼ കോപ്പ വെള്ളം
- ¾ കോപ്പ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ന്യൂട്രൽ ഫ്ലേവഡ് ഓയിൽ
- 1 കപ്പ് പുതുതായി കീറിയ പാർമസൻ ചീസ് (പ്രീ-ഗ്രേറ്റഡ് പാർമെസൻ കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കരുത്)
- ½ കോപ്പ മൊസറെല്ല ചീസ്
- 4-½ കപ്പ് മരച്ചീനി അന്നജം
- 3 തേയില കല്ലുപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ)
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ , ഓപ്ഷണൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 425°F വരെ ചൂടാക്കുക. ഒരു (2) 12-കപ്പ് മഫിൻ പാൻ പേപ്പർ കൊണ്ട് വരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാധാരണ മഫിൻ പാൻ തളിക്കുക.
- മുട്ട, പാൽ, വെള്ളം, എണ്ണ, മരച്ചീനി അന്നജം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- രണ്ടു പ്രാവശ്യം ചീസും പൾസും ചേർക്കുക. ഉടൻ തന്നെ ഒരു മഫിൻ അല്ലെങ്കിൽ മിനി മഫിൻ പാനുകളിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക; ഇത് വളരെ നേർത്ത ബാറ്ററാണ്, അതിനാൽ പതുക്കെ ഒഴിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ മഫിൻ പാനുകളിലേക്ക് ബാറ്റർ നിറയ്ക്കുക, ഏകദേശം ¾ നിറഞ്ഞു. വേണമെങ്കിൽ അല്പം പാർമെസൻ ചീസ് മുകളിൽ വിതറുക. Paõ de Queijo Muffins 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് സ്വർണ്ണ നിറമാകുന്നത് വരെ. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.