ബ്ലൂബെറി പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ക്ലാസിക് പ്രഭാത വിഭവമാണ്, അത് കുറച്ച് ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. മികച്ച ബ്ലൂബെറി പാൻകേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ ബാറ്റർ ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത് എന്നതാണ് പാൻകേക്കുകളുടെ മധുരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പുതിയതും പഴുത്തതുമായ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ബ്ലൂബെറി ബട്ടർ മിൽക്ക് പാൻകേക്കുകൾക്കായുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വാരാന്ത്യ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ബ്രഞ്ചിനോ അനുയോജ്യമാണ്. പാൻകേക്കുകൾ കനംകുറഞ്ഞതും മൃദുവായതുമാണ്, നല്ല പുളിച്ച മോരിൻ്റെ രുചിയും ബ്ലൂബെറിയിൽ നിന്നുള്ള എരിവുള്ള മധുരവും.
രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ബ്ലൂബെറി മേപ്പിൾ സിറപ്പുമായി അവയെ ജോടിയാക്കുക.
കൂടുതൽ ബ്ലൂബെറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി, ഇവ പരിശോധിക്കുക ബ്ലൂബെറി muffins, ബ്ലൂബെറി സ്ട്രൂസൽ മഫിൻസ്, ബ്ലൂബെറി കോൺബ്രെഡ് മഫിനുകൾ, ഹോൾ വീറ്റ് ബ്ലൂബെറി മഫിനുകൾ, ഹോൾ വീറ്റ് ബ്ലൂബെറി സ്കോണുകൾ, ഒപ്പം ബ്ലൂബെറി സ്കോൺസ്.
Camila Made നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ എന്നെപ്പോലെ ഒരു വാനില ആരാധകനാണെങ്കിൽ, ഈ ഗാലൺ വാങ്ങാൻ ഞാൻ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു തെളിഞ്ഞ വാനില ചിലത് എറിയുകയും ചെയ്യുന്നു വാനില ബീൻസ്. അത് കൂടുതൽ ഏകാഗ്രമാക്കാൻ ഞാൻ എൻ്റെ ഒരു കൂട്ടം മുഴുവൻ ചേർത്തു.
തുടർന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ അത് നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ വാനില ബീൻ മിശ്രിതം കേക്ക്, കുക്കികൾ മുതലായവ പോലുള്ള ഏത് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്; നിങ്ങൾ തീർന്നുപോകുമ്പോൾ, മറ്റൊരു ഗാലൺ വാങ്ങി വീണ്ടും നിറയ്ക്കുക.
ഈ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച വാനില ബീൻ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലേവറിംഗ്, നിങ്ങൾ അതിനെ വിളിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും, വ്യക്തമായ വാനിലയ്ക്ക് പകരം വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, കൂടാതെ 3 മുതൽ 6 മാസം വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ക്ലിയർ വാനില ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ എനിക്ക് അത് ഉടനടി ഉപയോഗിക്കാം.
ബ്ലൂബെറി പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ അടിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, പാൽ, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, മുട്ട എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ഉരുകിയ വെണ്ണയോടൊപ്പം നനഞ്ഞ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ മൃദുവായി അടിക്കുക, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കട്ടപിടിക്കുക- ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്; ചെറിയ മാവ് കട്ടകൾ കുഴപ്പമില്ല.
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ തെളിഞ്ഞ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക (നെയ്യ് പോലെ - സാധാരണ വെണ്ണ കത്തുന്നതാണ്; എനിക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണ് വഴുതന എണ്ണ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ ആദ്യ റൗണ്ട് കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ചൂട് ഇടത്തരം-താഴ്ന്നതായി കുറയ്ക്കുക.
ഒരു പകുതി-അളവ് കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, കപ്പിൻ്റെ പിൻഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് അവയെ തുല്യമായി പരത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പാൻകേക്ക് ബാറ്റർ വൃത്താകൃതിയിലാക്കുക.
അരികുകളിൽ പാൻകേക്കുകൾ ദൃഢമാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക; ഓരോ പാൻകേക്കിന്റെയും ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ചെറിയ പിടി ബ്ലൂബെറി (ഏകദേശം 6 മുതൽ 8 വരെ ബ്ലൂബെറികൾ) വിതറുക.
രണ്ടാമത്തെ വശത്തേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വേവിക്കുക, ആവശ്യാനുസരണം ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് കൂടി. ബാക്കിയുള്ള ബാറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക, പാൻ വളരെ ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ അധിക വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള ബ്ലൂബെറി പാൻകേക്കുകൾ
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 312 g (2-½ കപ്പ്) എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും, സ്പൂൺ, കത്തിയുടെ പിൻഭാഗം കൊണ്ട് നിരപ്പാക്കി, അരിച്ചു.
- 1-XNUMX/XNUMX സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പോലും ഫ്ലഫിയർ പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ½ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- ¼ കോപ്പ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- ¾-1 കപ്പുകളും മുഴുവൻ പാൽ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ ar മുറിയിലെ താപനില
- 4 സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ , ഉരുകി തണുത്തു
- 2 കപ്പുകളും പുതിയ ബ്ലൂബെറി
- 3 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- സഹിക്കണം 1 നാരങ്ങയിൽ നിന്ന്
- പാചകത്തിന് അവോക്കാഡോ ഓയിൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ അടിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, പാൽ, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, മുട്ട എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ഉരുകിയ വെണ്ണയോടൊപ്പം നനഞ്ഞ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ മൃദുവായി അടിക്കുക, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കട്ടപിടിക്കുക- ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്; ചെറിയ മാവ് കട്ടകൾ കുഴപ്പമില്ല.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ തെളിഞ്ഞ വെണ്ണ (നെയ്യ്-സാധാരണ വെണ്ണ കത്തുന്നതുപോലെ; ഞാൻ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു) ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ ആദ്യ റൗണ്ട് കരിഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാൻ ചൂട് ഇടത്തരം-കുറയ്ക്കുക.
- ഒരു ½ അളക്കുന്ന കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാൻകേക്ക് കുഴമ്പ്; അവയെ തുല്യമായി പരത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് കപ്പിന്റെ പിൻഭാഗം ഉപയോഗിക്കുക. അരികുകളിൽ പാൻകേക്കുകൾ ദൃഢമാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. ഓരോ പാൻകേക്കിന്റെയും ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ചെറിയ പിടി ബ്ലൂബെറി (ഏകദേശം 2 മുതൽ 3 വരെ ബ്ലൂബെറികൾ) വിതറുക.
- രണ്ടാമത്തെ വശത്തേക്ക് തിരിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വേവിക്കുക, ആവശ്യാനുസരണം ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് കൂടി. ബാക്കിയുള്ള ബാറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക, അധിക വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.