ചൂടുള്ള ബട്ടർഡ് ആപ്പിൾ സിഡെർ, തണുത്ത ദിവസങ്ങൾക്കോ വീട്ടിലെ സുഖപ്രദമായ സായാഹ്നങ്ങൾക്കോ അനുയോജ്യമായ ഒരു രുചികരവും ആശ്വാസപ്രദവുമായ പാനീയമാണ്.
ചൂടുള്ള മസാലകൾ, മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ സിഡെർ, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ ഈ ചൂടുള്ള പാനീയം നിങ്ങളെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.
അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല പുസ്തകവുമായി ചുരുണ്ടുകൂടുകയാണെങ്കിലും അതിഥികളെ രസിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ആശ്വാസകരമായ ഒരു ട്രീറ്റ് തേടുകയാണെങ്കിലും, ശരത്കാലത്തിൻ്റെ മനോഹരമായ സുഗന്ധവും സ്വാദും കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ നിറയ്ക്കാൻ ഹോട്ട് ബട്ടർഡ് ആപ്പിൾ സിഡെർ ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
ചൂടുള്ള വെണ്ണ ആപ്പിൾ സിഡെർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
മൃദുവായ വെണ്ണ, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ സിഡെറും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഒപ്പം എന്നിട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
ക്രമേണ വെണ്ണ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, വെണ്ണ ഉരുകുന്നത് വരെ whisking. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക; ആപ്പിൾ ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ ചേർത്ത റം ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. ചൂടുള്ള വെണ്ണ പുരട്ടിയ സൈഡർ മഗ്ഗുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ ഓരോ സെർവിംഗിനും മുകളിൽ കറുവപ്പട്ട പുരട്ടുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
ഈസി ബട്ടർഡ് ആപ്പിൾ സിഡെർ
ചേരുവകൾ
- 8 കപ്പുകളും പ്രകൃതിദത്ത ആപ്പിൾ സിഡെർ അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്ത ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്
- 3 കറുവപ്പട്ട വിറകുകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള പ്ലസ്
- ¼ മുതൽ ½ വരെ കോപ്പ തവിട്ട് പഞ്ചസാര , രുചി ക്രമീകരിക്കുക
- 1-XNUMX/XNUMX തേയില ഗ്രീൻ കറുവാപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂൺ പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക
- ¼ ടീസ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ
- ⅛ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- 113 g (1 വടി) ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ , മയപ്പെടുത്തി
- 1 കോപ്പ കാൽവാഡോസ് (ആപ്പിൾ ബ്രാണ്ടി) അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ ചേർത്ത റം , അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക, ഓപ്ഷണൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗൾ ഉപയോഗിച്ച്, മൃദുവായ വെണ്ണ, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ആപ്പിൾ സിഡെറും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ക്രമേണ വെണ്ണ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, വെണ്ണ ഉരുകുന്നത് വരെ whisking. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക; ആപ്പിൾ ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ ചേർത്ത റം ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. ചൂടുള്ള വെണ്ണ പുരട്ടിയ സൈഡർ മഗ്ഗുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ ഓരോ സെർവിംഗിനും മുകളിൽ കറുവപ്പട്ട പുരട്ടുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: ബാക്കിയുള്ള ഏതെങ്കിലും സൈഡർ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റി 5 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ അത് വീണ്ടും ആസ്വദിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഊഷ്മാവിൽ എത്തുന്നതുവരെ സിഡെർ സ്റ്റൗടോപ്പിലോ മൈക്രോവേവിലോ വീണ്ടും ചൂടാക്കുക. രസം പുതുക്കുന്നതിന് കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്ക പോലുള്ള അധിക മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സൈഡർ വീണ്ടും ചൂടാക്കാം.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: ഒരു ചെറിയ എണ്നയിലേക്ക് ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ സൈഡർ ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. പകരമായി, മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമായ കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുകയും ഓരോ ഇടവേളയ്ക്കു ശേഷവും ഇളക്കി ചൂടാകുന്നതുവരെ 30 സെക്കൻഡ് ഇടവേളകളിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യാം. സൈഡർ അമിതമായി ചൂടാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം ഇത് വെണ്ണ വേർപെടുത്താൻ ഇടയാക്കും. ചൂടാറിയ ശേഷം, സൈഡർ മഗ്ഗുകളിൽ ഒഴിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.