ലിമോൺസെല്ലോ ചീസ് കേക്ക് ബാറുകൾക്കുള്ള രുചികരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ലിമോൺസെല്ലോ, കറുവപ്പട്ട-മസാലകൾ കലർന്ന പുറംതോട് എന്നിവ ചേർത്ത സമ്പന്നവും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമായ ചീസ് കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചത്. ഒരു കപ്പ് ചൂടുമായി ജോടിയാക്കുക കോഫി ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തിനായി!
പോവുക:
ലിമോൺസെല്ലോ ചീസ് കേക്ക് ബാറുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 350 ഡിഗ്രി എഫ് വരെ ചൂടാക്കുക. ഓവന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. 9 x 13 x 2 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ തളിക്കുക നോൺസ്റ്റിക്ക് പാചക സ്പ്രേ.
പുറംതോട് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
എയിൽ ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ, കറുവപ്പട്ട, ഉരുകിയ, പഞ്ചസാര എന്നിവ പൾസ് ചെയ്യുക ഭക്ഷണം പ്രോസസർ നന്നായി പൊടിക്കുന്നത് വരെ മെറ്റൽ ബ്ലേഡ് കൊണ്ട് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിലേക്ക് നനഞ്ഞ നുറുക്കുകൾ മാറ്റുക, തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം തുല്യമായി അമർത്തുക, വശങ്ങളിൽ ¼ ഇഞ്ച് മുകളിലേക്ക്. 8 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ മാറ്റിവെക്കുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീം ചീസും പഞ്ചസാരയും വയ്ക്കുക ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ പാഡിൽ അറ്റാച്ച്മെൻ്റ് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇടത്തരം വേഗതയിൽ 3 മിനിറ്റ് നേരിയതും ഫ്ലഫിയും വരെ അടിക്കുക.
പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് അടിക്കുക, പാത്രത്തിൽ സ്ക്രാപ്പ് ചെയ്യുക. മിക്സർ കുറഞ്ഞ്, ലിമോൺസെല്ലോ, വാനില, ലെമൺ സെസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് അടിക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇടത്തരം-താഴ്ന്ന മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക.
പാത്രം ചുരണ്ടുക, ബാറ്റർ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. പുറംതോട് ഒഴിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പാൻ പൂർണ്ണമായും ഫ്ലാറ്റ് പിടിക്കാൻ പര്യാപ്തമായ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ബേക്കിംഗ് പാൻ വയ്ക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ വയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗ് പാൻ പകുതിയോളം മുകളിലേക്ക് വരാൻ ആവശ്യമായ ചൂടുള്ള ടാപ്പ് വെള്ളം റോസ്റ്റിംഗ് പാനിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ലിമോൺസെല്ലോ ചീസ് കേക്ക് ബാറുകൾ 50 മുതൽ 55 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. (പാൻ മൃദുവായി കുലുക്കുമ്പോൾ അത് ഇപ്പോഴും ചെറുതായി കുലുങ്ങിപ്പോകും.) ചീസ് കേക്ക് പൊട്ടുന്നത് തടയാൻ ചീസ് കേക്ക് 15 മിനിറ്റ് ഓവനിൽ വാട്ടർ ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക.
വാട്ടർ ബാത്തിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് പാൻ എടുത്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ഒരു റാക്കിൽ വയ്ക്കുക. മുഴുവൻ പാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. അധിക വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് തളിക്കേണം, 12 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, തണുത്ത സേവിക്കുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- കെറ്റോ ചോക്ലേറ്റ് ബാർ
- പേരക്ക ബാറുകൾ
- സ്ട്രോബെറി ഓട്സ് ബാറുകൾ
- കോക്കനട്ട് പൈനാപ്പിൾ ബാറുകൾ
- ആപ്പിൾ പൈ ബാറുകൾ
- നാരങ്ങ ബാറുകൾ
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള ലിമോൺസെല്ലോ ചീസ് കേക്ക് ബാറുകൾ
ചേരുവകൾ
പുറംതോട് വേണ്ടി:
- 2 കപ്പുകളും ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ നുറുക്കുകൾ (ഏകദേശം 15 പടക്കം)
- 1 വിറകു (8 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ, ഉരുകി
- ¼ കോപ്പ ഇളം തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര
- ½ ടീസ്പൂൺ സൈഗോൺ കറുവപ്പട്ട
ലെമൺസെല്ലോ ചീസ് കേക്ക് ബാറുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- 16 ഔൺസ് (2 പാക്കേജുകൾ)മുഴുവൻ കൊഴുപ്പുള്ള ക്രീം ചീസ്, ഊഷ്മാവിൽ
- 1-¼ കപ്പുകളും പഞ്ചസാരത്തരികള്
- 1-XNUMX/XNUMX കപ്പുകളും മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 5 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- 3 തേയില ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- ½ കോപ്പ ലിമോൺസെല്ലോ , room ഷ്മാവിൽ
- 2 നാരങ്ങകളിൽ നിന്ന് തൊലി
- ⅛ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 350 ഡിഗ്രി എഫ് വരെ ചൂടാക്കുക. ഓവന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. 9 x13 x 2 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ നോൺസ്റ്റിക്ക് കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
പുറംതോട് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
- ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ, കറുവാപ്പട്ട, ഉരുകി, പഞ്ചസാര എന്നിവ മെറ്റൽ ബ്ലേഡ് ഘടിപ്പിച്ച ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ നന്നായി പൊടിക്കുന്നത് വരെ പൾസ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിലേക്ക് നനഞ്ഞ നുറുക്കുകൾ മാറ്റി, തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം തുല്യമായി അമർത്തുക, വശങ്ങളിൽ ¼ ഇഞ്ച് മുകളിലേക്ക്. 8 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ മാറ്റിവെക്കുക.
ലിമോൺസെല്ലോ ഫില്ലിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാഡിൽ അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ക്രീം ചീസും പഞ്ചസാരയും വയ്ക്കുക. 3 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ അടിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് അടിക്കുക, പാത്രത്തിൽ സ്ക്രാപ്പ് ചെയ്യുക. മിക്സർ കുറയുമ്പോൾ, ലിമോൺസെല്ലോ, വാനില, ലെമൺ സെസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് അടിക്കുക. ഇടത്തരം-താഴ്ന്ന മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക. പാത്രം ചുരണ്ടുക, ബാറ്റർ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. പുറംതോട് ഒഴിക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് പാൻ പൂർണ്ണമായും ഫ്ലാറ്റ് പിടിക്കാൻ പര്യാപ്തമായ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ബേക്കിംഗ് പാൻ വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ വയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗ് പാനിന്റെ പകുതിയോളം മുകളിലേക്ക് വരാൻ ആവശ്യമായ ചൂടുള്ള ടാപ്പ് വെള്ളം റോസ്റ്റിംഗ് പാനിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- ലിമോൺസെല്ലോ ചീസ് കേക്ക് ബാറുകൾ 50 മുതൽ 55 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. (നിങ്ങൾ പാൻ പതുക്കെ കുലുക്കുമ്പോൾ ഇത് ഇപ്പോഴും അൽപ്പം ജിഗ്ലി ആയിരിക്കും.) ചീസ് കേക്ക് പൊട്ടുന്നത് തടയാൻ തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ചീസ് കേക്ക് 15 മിനിറ്റ് ഓവനിൽ വാട്ടർ ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- വാട്ടർ ബാത്തിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് പാൻ എടുത്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ഒരു റാക്കിൽ വയ്ക്കുക. മുഴുവൻ പാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. അധിക വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് തളിക്കേണം, 12 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, തണുത്ത സേവിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: ചീസ് കേക്ക് ബാറുകൾ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി പൊതിയുക അല്ലെങ്കിൽ 3 ദിവസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: ലിമോൺസെല്ലോ ചീസ് കേക്ക് ബാറുകൾ തണുപ്പിച്ചാണ് വിളമ്പുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവ ചെറുതായി ചൂടാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ മൈക്രോവേവിലോ ഓവനിലോ വീണ്ടും ചൂടാക്കാം. മൈക്രോവേവിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ, ഒരു മൈക്രോവേവ്-സേഫ് പ്ലേറ്റിൽ ചീസ് കേക്ക് വയ്ക്കുക, 10-15 സെക്കൻഡ് ചൂടാക്കുക. ഓവനിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ, ഓവൻ 350 ° F (175 ° C) വരെ ചൂടാക്കുക, ചീസ് കേക്ക് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.