Барате вкусен, лесен за правење појадок или ужина што е исто така здрав? Тогаш овој рецепт е само за вас! Овие мафини се прават со бело интегрално пченично брашно и матеница. Тие се преполни со влакна и протеини, а додавањето рибизли или суво грозје дава вкусна сладост.
И најдобриот дел? Овие мафини може брзо да се изматат, што ги прави совршена опција за појадок или ужина во движење. Па зошто да не го пробате овој рецепт и да уживате во вкусно и хранливо задоволство денес?
Како да направите мафини за леб од ирски сода од цело пченица
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 400 °F и поставете решетка во средината. Намачкајте стандардна тава за мафини од 12 шолји со нелеплив спреј за готвење. Во средна чинија изматете го целото пченично брашно, сода бикарбона, гранулираниот шеќер и светло-кафеавиот шеќер.
Во посебен среден сад изматете ги јајцето, стопениот путер, солта, ванилата и матеницата. Во течната смеса додадете ги сувите состојки и рибизлите. Користете гумена шпатула за мешање додека не се соедини; тестото ќе биде многу густо.
Не претерувајте со мешање! Ставете го тестото во подготвената тава за мафини, пополнете ги чашите околу ¾ полни. Турбинадото рамномерно посипете го врз мафините.
Печете ги мафините за леб од ирски сода од интегрална пченица 18 до 20 минути, или додека не поруменат и не се стегнат, а тестерот за колачи вметнат во центарот на кифлата излезе чист.
Оставете ги мафините да се изладат во тавата 5 минути, а потоа префрлете ги на решетка додека не се подготвени за сервирање. Уживајте во нашите интегрални ирски мафини со газиран леб!
Поврзани рецепти:
- Мафини од тиква со Пекан Штрајсел
- Мафини од јагоди
- Зачинети мафини од јаболка
- Мафини со мини чоколадни чипови од банана
- Чоколадни мафини од банана
- Мафини од пченка од тиква со зачин од тиква
Рецепт
Лесни интегрални ирски мафини со сода леб
Состојки
- 284 g (2-¼ чаши) бело интегрално пченично брашно, со лажица во мерна чаша и израмнето
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 големо јајце , собна температура
- 44 g (3 лажици) гранулиран шеќер
- ¼ лажичка сол
- 32 g (2 лажици) светло-кафеав шеќер
- 2 лажички чист екстракт од ванила
- 1 чаша матеница или кисело млеко
- 6 лажици несолен путер , стопен и изладен
- 1-⅓ чаши рибизли или суво грозје
- 1-½ лажици турбинадо или пенлив бел шеќер за прелив
инструкции
- Загрејте ја рерната на 400 °F и поставете ја решетката во средната положба. Намачкајте стандардна тава за мафини од 12 шолји со нелеплив спреј за готвење. Во средна чинија изматете го целото пченично брашно, сода бикарбона, гранулираниот шеќер и светло-кафеавиот шеќер.
- Во посебен среден сад изматете ги јајцето, стопениот путер, солта, ванилата и матеницата. Во течната смеса додадете ги сувите состојки и рибизлите. Користете гумена шпатула за мешање додека не се соедини; тестото ќе биде многу густо.
- Не претерувајте со мешање! Ставете го тестото во подготвената тава за мафини, пополнете ги чашите околу ¾ полни. Турбинадото рамномерно посипете го врз мафините.
- Печете ги мафините за леб од интегрален ирски сода од пченица 18 до 20 минути, или додека не поруменат и не се стегнат, а тестерот за торта вметнат во центарот на мафинот, не излезе чист.
- Оставете ги мафините да се изладат во тавата 5 минути, а потоа префрлете ги на решетка да се изладат додека не се подготвени за сервирање. Уживајте во нашите интегрални ирски мафини со сода од леб!
забелешки
- Да складира: изладените мафини со ирски сода од интегрална пченица во херметички сад на собна температура 2 дена или во фрижидер до 1 недела.
- За повторно загревање: Во микробранова печка додека не се загрее, околу 5 до 10 секунди.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.