Кој не сака свежо печен пакет колачиња со меки чоколадни чипови? Ако барате испробан и вистински рецепт за колачиња со меки чоколадни чипови кои гарантираат дека ќе го задоволат вашиот сладок заб, не барајте понатаму. Направени со само неколку едноставни состојки, вклучувајќи несолен путер, богати горчливо слатки чоколадни чипови и комбинација од бел и кафеав шеќер, овие колачиња се мека, џвакачка и вкусна. 🍪
Најдобриот дел од овој рецепт е тоа што е лесен за следење и бара само неколку едноставни состојки што веројатно веќе ги имате во оставата, чајната кујна. Затоа, засукајте ги ракавите, загрејте ја рерната и препуштете се на најдобрите меки колачиња од чоколадо што некогаш сте ги пробале!
За уште повеќе рецепти за варијации на колачиња со чоколадни чипови, проверете ги нашите Cчоколадна торта со слој колачиња со чип, Колачиња од овес со чоколадни чипови, Чоколадни колачиња со ореви, Колачиња за чоколадни чипови, Колачиња со чоколаден чип од кокос, Чоколадни колачиња со кафеав путер, Торта со колачиња со чоколадни чипови а за поздрав пресврт, нашиот Чоколадни чипови од цело пченица, и Џиновска торта колаче со чип од чоколадо од цело пченица кои се подеднакво вкусни. И за брза и лесна опција, пробајте ја нашата Чоколаден чип колаче во кригла. Со толку многу вкусни опции, сигурно ќе најдете нов фаворит!
Како да направите меки колачиња со чоколадни чипови
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Ставете го путерот во сад за микробранова печка, покријте го и печете го во микробранова додека едвај не се стопи. (Алтернативно, се топи во мало тенџере.) Малку се лади. Со рачен миксер изматете ги шеќерите, путерот, солта и ванилата во поголем сад додека не станат кремасти. Изматете ги јајцата поединечно додека не се вградат; не претерувајте! Во друг голем сад изматете ги брашното, содата и пченкарниот скроб (ако користите).
Истурете ги чоколадните парчиња. Со дрвена лажица свиткајте ги сувите состојки во влажните состојки; не мешајте премногу. Покријте го цврсто и оставете го во фрижидер најмалку 30 минути. Ако се лади 3+ часа, погрижете се тестото за колачиња да отстои на собна температура најмалку 1o до 15 минути пред да се тркалаат во топчиња; тестото за колачиња ќе биде многу тврдо откако ќе остане толку долго во фрижидер.
Загрејте ја рерната на 350 °F. Поставете ги решетките во горната и долната третина од рерната. Линија два листови за печење со пергамент хартија; Стави на страна. Ако имате само 1 плех, оставете го целосно да се излади помеѓу сериите. На подготвените тави истурете две натрупани лажици од тестото. Превртете го секој насип во рацете за да формирате топка.
Ставете го на подготвениот лист за печење, на растојание од околу 2 до 3 инчи. Печете додека не поруменат околу рабовите, но сепак светло во центарот, околу 1 минути. Извадете ги од рерната и оставете ги малку да се изладат на плехот за печење, а потоа префрлете ги колачињата на решетка за целосно да се изладат. Повторете формирајќи го преостанатото тесто во топчиња. Чувајте ги колачињата во цврсто затворен сад до 3 дена.
Поврзани рецепти:
- Колачиња со снежни топки со пекан
- Колачиња од овесна каша
- Колачиња за чоколадни чипови
- Колачиња Snickerdoodle
- Колачиња од меласа
- Колачиња со лимон Рикота
Рецепт
Лесни колачиња со меки чоколадни чипови
алатки
Состојки
- ½ чаша бел шеќер , со лажица и израмнат
- 1 чаша спакуван кафеав шеќер , со лажица и израмнат
- 226 g (2 стапчиња) несолен путер , едвај стопен
- 1 лажица чист екстракт од ванила
- 2 големи јајца , ладно
- 375 g (3 чаши) универзално брашно , со лажица и израмнат
- 1 лажичка пченкарен скроб , изборен
- ¾ лажичка сода бикарбона
- ½ лажичка кошер сол
- 1-½ чаши Горчливо слатки чоколадни чипови, како што се Ghirardelli 60% какао премиум чипс за печење.
инструкции
- Ставете го путерот во сад за микробранова печка, покријте го и печете го во микробранова додека едвај не се стопи. (Алтернативно, се топи во мало тенџере.) Малку се лади. Со рачен миксер изматете ги шеќерите, путерот, солта и ванилата во поголем сад додека не станат кремасти. Изматете ги јајцата едно по едно додека не се вградат; не претерувајте!
- Во друг голем сад изматете ги брашното, содата и пченкарниот скроб (ако користите). Истурете ги чоколадните парчиња. Преклопете ги сувите состојки во влажните состојки со дрвена лажица; внимавајте да не се премешате. Покријте го цврсто и оставете го во фрижидер најмалку 30 минути. Ако се лади 3+ часа, погрижете се тестото за колачиња да отстои на собна температура најмалку 1o до 15 минути пред да се тркалаат во топчиња; тестото за колачиња ќе биде многу тврдо откако ќе остане толку долго во фрижидер.
- Формирајте ги и испечете ги колачињата: Загрејте ја рерната на 350 °F. Поставете ги решетките во горната и долната третина од рерната. Обложете две листови за печење со хартија за печење; Стави на страна. Ако имате само 1 плех, оставете го целосно да се излади помеѓу сериите.
- На подготвените тави истурете две натрупани лажици од тестото. Превртете го секој насип во рацете за да формирате топка.
- Ставете го на подготвениот лист за печење, на растојание од околу 2 до 3 инчи. Печете додека не поруменат околу рабовите, но сепак светло во центарот, околу 1 минути.
- Извадете ги од рерната и оставете ги малку да се изладат на плехот за печење, а потоа префрлете ги колачињата на решетка за целосно да се изладат. Повторете формирајќи го преостанатото тесто во топчиња. Чувајте ги колачињата во цврсто затворен сад до 3 дена.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.