Овој класичен десерт е направен со брашно што само нараснува, што го прави лесен за подготовка.
Рецептот е лесен за следење, а комбинацијата од ванила и чоколадна торта извиткани заедно создава мермерен ефект кој ќе биде хит кај децата и возрасните - што го прави совршен за сите прилики, без разлика дали станува збор за роденденска забава или слатко задоволство за себе.
Префрли се на:
Како да направите мермерна торта
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 350 °F (176.67 °C). Намачкајте ги рабовите на тавче со 12 шолји Bundt. Посипете со 1 лажица брашно за премачкување и отстранете го вишокот.
Со помош на миксер опремен со додаток за лопатка, брзо изматете ги путерот, екстрактот од ванила и шеќерите додека не се изедначи и кремаста, околу 5 минути.
Изгребете ги страните и дното на садот со гумена шпатула по потреба. Додадете 1 јајце со средно-висока брзина, добро матејќи по секое додавање. Изматете го маслото од авокадо. Изгребете ги страните и дното на садот со гумена шпатула по потреба.
Со миксер на мала брзина, во три додатоци наизменично со матеницата додајте го просеаното брашно што нараснува. Измешајте го секој додаток само додека не се вклучи; не претерувајте со мешање.
Поделете го тестото во два сада. Додадете го какаото во прав во еден од чиниите и преклопете додека убаво не се соедини.
Истурете околу половина од тестото од ванила на дното на тавата Bundt. Додадете го чоколадното тесто и прелијте го преостанатото тесто од ванила. Протресете ја тавата за да се израмни сето тоа и да се осигурате дека нема воздушни меури.
Повлечете нож за путер или ражен низ тавата. Погрижете се да го достигнете сечилото до дното на тавата, создавајќи широки, различни вителки. Печете додека чепкалка вметната во центарот на колачот не излезе чиста, околу 60 минути.
Оставете го колачот да се излади во тавата 10 минути, а потоа превртете го на решетка за целосно да се излади.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесна мермерна торта
Состојки
- 226 g (2 стапчиња) несолен путер омекнат
- 5 големи јајца собна температура
- 15 ml (1 лажица) чист екстракт од ванила
- 300 ml матеница или полномасно млеко
- 4 Лажици незасладен какао во прав
- 500 g (4 чаши) брашно што се крева самостојно , просеано
- 60 ml (4 tablespoons ) avocado oil, grapeseed oil или растително масло
- 150 g гранулиран бел шеќер
- 150 g светло кафеав шеќер
инструкции
За тестото од ванила:
- Загрејте ја рерната на 350 °F (176.67 °C). Намачкајте ги рабовите на тавче со 12 шолји Bundt. Посипете со 1 лажица брашно за премачкување и отстранете го вишокот. Со помош на миксер опремен со додаток за лопатка, изматете ги путерот, екстрактот од ванила и шеќерите заедно на голема брзина додека не се изедначи и кремаста, околу 5 минути.
- Со гумена шпатула изгребете ги од страните и нагоре до дното на садот по потреба. На средно-висока брзина, додадете по 1 јајце, добро матејќи по секое додавање. Изматете го маслото од авокадо.
- Со гумена шпатула изгребете ги од страните и нагоре до дното на садот по потреба. Со миксер на мала брзина, во три додатоци наизменично со матеницата се додава просеаното брашно што нараснува. Измешајте го секој додаток само додека не се вклучи; не претерувајте со мешање. Поделете го тестото во два сада.
За чоколадното тесто:
- Додадете го какаото во прав во еден од чиниите и преклопете додека убаво не се соедини.
За да ја соберете тортата:
- Истурете околу половина од тестото од ванила на дното на тавата Bundt. Додадете го чоколадното тесто и прелијте го преостанатото тесто од ванила. Протресете ја тавата за да се израмни сето тоа и да се осигурате дека нема воздушни меури.
За дизајнирање на мермерниот ефект:
- Повлечете нож за путер или ражен низ тавата. Погрижете се да го достигнете сечилото до дното на тавата, создавајќи широки, различни вителки. Печете додека чепкалка вметната во центарот на колачот не излезе чиста, околу 60 минути. Оставете ја тортата да се излади во тавата 10 минути, а потоа превртете ја на решетка за целосно да се излади.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.