Овој рецепт за торта со вишни наопаку, освен што е лесен, е вистински задолжителен за секоја пригода. Слатките темни цреши се ѕвездата овде, надополнувајќи ја влажната, богата торта со вистинската сладост; на комбинацијата е тешко да се одолее!😋
Послужете го со сладолед од ванила или шлаг за софистициран десерт. За повеќе вкусни десерти, проверете го ова Cherry Galette, Торта со ананас наопаку, Торта со лист од портокал, и Старомоден колач со брусница.
Како да направите торта од вишни наопаку
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Прилагодете ја решетката на рерната на средната положба и загрејте ја рерната на 350 степени F-Истурете 4 лажици стопен путер во нелеплив 3.1 литар правоаголна тава за торта, навалувајќи се за да се обложат дното и страните.
Изматете ¾ шолја светло-кафеав шеќер, 1 лажичка пченкарен скроб, 1 лажичка чист екстракт од бадем и 1 лажичка чист екстракт од ванила во мал сад, а потоа рамномерно посипете го стопениот путер.
Наредете цреша без јазли над смесата со шеќер, вгнездувајќи ги црешите цврсто заедно. Брашното и прашокот за пециво оставете ги настрана во поголем сад.
Ставете го ¼ шолја масло од авокадо, 1 стапче несолен путер, ¼ лажичка кошер сол, 1 шолја гранулиран шеќер и ½ шолја светло-кафеав шеќер во садот со миксер опремен со додаток за лопатка и матете на средна брзина околу 3 минути.
Изматете ги екстрактите од ванила и бадеми. Изматете ги јајцата и жолчката едно по едно, осигурувајќи дека целосно се емулгираат со смесата со путер.
Намалете ја брзината на миксерот на минимум, изгребете го садот и матете, додадете ½ од сувите состојки, додајте половина од матеница и матете додека не се соедини. Потоа додадете ја преостанатата смеса од брашно и матеницата и матете на мала брзина додека не се соединат.
Не мешајте го тестото премногу! Користејќи гумена шпатула, преклопете се со рака за да се осигурате дека нема грутки на дното на садот. Истурете го тестото врз црешите во тавата и измазнете го врвот со гумена шпатула.
Печете ја тортата од цреша наопаку додека не порумени и чепкалка за заби вметната во центарот не излезе чиста, 50 до 55 минути. Оставете го колачот да се излади во тавче на решетка 5 минути.
Поминете со нож околу работ на тавата за да ги олабавите страните на колачот, а потоа превртете ја тортата на чинија за сервирање. Отфрлете ја пергаментната хартија. Оставете го колачот да се излади најмалку 1 час.
Послужете ја тортата наопаку Cherry топла или ладна. Чувајте го покриено во фрижидер до 3 дена.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесна торта од цреша наопаку
алатки
Состојки
За тортата со вишни наопаку:
- 250 g (2 чаши) универзално брашно
- 1 лажица прашок за пециво
- ¼ лажичка кошер сол
- ¼ чаша масло од авокадо , масло од семе од грозје или растително масло
- ½ лепете несолен путер омекнат на собна температура
- 1 чаша гранулиран шеќер
- ½ чаша светло кафеав шеќер
- 3 големи јајца , собна температура
- 1 жолчка , собна температура
- ¾ чаша матеница , на собна температура
- 2 лажички чист екстракт од ванила
- 1 лажичка чист екстракт од бадем
За преливот со кафеав шеќер:
- ¼ чаша несолен путер , стопен
- ¾ чаша светло кафеав шеќер
- 1 лажичка ванила
- 1 лажичка бадем
- 1-¼ lbs (околу 4 чаши) свежи или замрзнати слатки темни цреши (нема потреба од одмрзнување)
инструкции
- Прилагодете ја решетката на рерната на средната положба и загрејте ја рерната на 350 степени F—истурете 4 лажици стопен путер во нелеплива правоаголна тава за торта од 3.1 литри, навалувајќи се за да се премачкаат дното и страните. Изматете ¾ шолја светло-кафеав шеќер, 1 лажичка пченкарен скроб, 1 лажичка чист екстракт од бадем и 1 лажичка чист екстракт од ванила заедно во помал сад, а потоа рамномерно посипете го стопениот путер. Наредете цреша без јазли над смесата со шеќер, вгнездувајќи ги црешите цврсто заедно.
- Брашното и прашокот за пециво просејте ги во голем сад; Стави на страна. Ставете ¼ шолја масло од авокадо, 1 стапче несолен путер, ¼ лажичка кошер сол, 1 шолја гранулиран шеќер и ½ шолја светло-кафеав шеќер во садот со миксер опремен со додаток за лопатка и матете на средна брзина околу 3 минути. Изматете ги екстрактите од ванила и бадеми.
- Изматете ги јајцата и жолчката едно по едно, осигурувајќи дека целосно се емулгираат со смесата со путер. Намалете ја брзината на миксерот на минимум, изгребете го садот и матете и додадете ½ од сувите состојки и додадете половина од матеницата и матете додека не се соедини.
- Потоа додадете ја преостанатата смеса со брашно и матеницата и матете на мала брзина додека не се соедини. Не мешајте го тестото премногу! Користејќи гумена шпатула, преклопете се со рака за да се осигурате дека нема грутки на дното на садот. Истурете го тестото врз црешите во тавата и измазнете го врвот со гумена шпатула.
- Печете ја тортата од вишни наопаку додека не порумени и чепкалка вметната во центарот не излезе чиста, 50 до 55 минути. Оставете го колачот да се излади во тавче на решетка 5 минути. Поминете со нож околу работ на тавата за да ги олабавите страните на колачот, а потоа превртете ја тортата на чинија за сервирање. Отфрлете ја хартијата за пергамент. Оставете го колачот да се излади најмалку 1 час. Послужете топло или ладно - чувајте го покриено во фрижидер до 3 дена.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.