Уживајте во вкусниот вкус на чоколадните колачиња од банана! Нашето семејство сака чоколадни колачиња, но овој пат додадов посебен пресврт со користење на презрели банани што ги имав наоколу.
Не сакав да одат залудно, па ги пасирав и ги измешав во тестото за колачиња. Резултатот беше навистина неверојатен!
Овие колачиња со чоколаден чип од банана испаднаа прекрасно меки и џвакачки, со прекрасен вкус на банана и горчливо слатко чоколадо.
Префрли се на:
Додека се печеше, кујната се исполни со фантастичниот мирис на банани и колачиња. Колачињата излегоа златни и малку златни во средината, што ги прави уште попримамливи.
Кога моето семејство ги проба, апсолутно им се допадна! Значи, ако барате нешто ново да пробате, овие колачиња се задолжителни! Тие се чоколадни, меки и имаат прекрасен вкус на банана. Сигурен сум дека и вашето семејство и пријателите ќе уживаат во нив.
За уште повеќе рецепти за варијации на колачиња со чоколадни чипови, проверете ги нашите Cчоколадна торта со слој колачиња со чип, Колачиња од овес со чоколадни чипови, Чоколадни колачиња со ореви, Колачиња за чоколадни чипови, Колачиња со чоколаден чип од кокос, Чоколадни колачиња со кафеав путер, Торта со колачиња со чоколадни чипови а за поздрав пресврт, нашиот Чоколадни чипови од цело пченица, и Џиновска торта колаче со чип од чоколадо од цело пченица кои се подеднакво вкусни. И за брза и лесна опција, пробајте ја нашата Чоколаден чип колаче во кригла. Со толку многу вкусни опции, ќе најдете нов омилен!
Како да направите колачиња со чоколаден чип од банана
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во садот со миксер со додаток за лопатка, додадете го изладениот путер, светло-кафеав шеќер, гранулираниот шеќер, испасираните банани, сокот од лимон, жолчката, солта и екстрактот од ванила. Измешајте сè на средна брзина додека целосно не се соединат влажните состојки.
Во посебен сад изматете го сенаменското брашно, пченкарен скроб, прашокот за пециво, сода бикарбона и мелениот цимет. Додадете ја смесата од сувите состојки во влажните состојки додека не се формира меко тесто и сите состојки добро не се соединат. Внимавајте да не го премешате тестото; престанете да мешате веднаш штом сувите состојки се целосно вградени.
Преклопете ги чоколадните чипови и сечканите пекани (ако користите) во тестото за колачиња додека не се рамномерно распоредени низ. Покријте го садот со пластична фолија и оставете го тестото за колачиња да отстои во фрижидер најмалку 30 минути или преку ноќ.
Ладењето на тестото ќе помогне да се зацврсти путерот и да се подобри текстурата и вкусот на колачињата.
Со помош на средна топка за колачиња (2 супени лажици), испуштете делови од изладеното тесто со еднаква големина на подготвените листови за печење, оставајќи доволен простор помеѓу секое колаче за да се намачка за време на печењето.
Откако ќе го мачкате, секоја порција превртете ја со рака во мазна топка помеѓу дланките. Тестото може да биде малку лепливо.
Оладете ги роланите колачиња еден час, или откако ќе се изладат, колачињата може да се замрзнат за подоцна да се печат. Загрејте ја рерната на 400 °F (200 °C) - обложете ги листовите за печење со хартија за печење или силиконски душеци.
Печете ги колачињата со чоколадо со банана во рерна околу 12-15 минути или додека рабовите не станат златно кафеави и не се наместат врвовите. Центрите сепак треба да бидат малку меки.
Откако ќе се испече, извадете ги колачињата од рерна и оставете ги да се изладат на листовите за печење неколку минути пред да ги префрлите на решетка за целосно да се изладат.
Совети на Камила: Лесно намачкајте ја внатрешноста на топката за колачиња со спреј за готвење, масло или омекнат путер. Ова ќе помогне тестото полесно да се ослободи.
Не заборавајте да го покриете тестото додека се лади за да спречите сушење и апсорпција на несаканите мириси од фрижидерот.
Разладувањето на тестото е важен чекор во овој рецепт за да ги постигнете најдобрите можни колачиња со чоколаден чип од банана, затоа не заборавајте да го прескокнете!
Видете повеќе рецепти за колачиња:
- Колачиња со снежни топки со пекан
- Колачиња од овесна каша
- Колачиња за чоколадни чипови
- Колачиња Snickerdoodle
- Колачиња од меласа
- Колачиња со рикота со лимон
Рецепт
Лесни колачиња со чоколаден чип од банана
алатки
Состојки
- 375 g (3 чаши) универзално брашно
- 2 Лажици пченкарен скроб
- ½ лажичка прашок за пециво
- ½ лажичка сода бикарбона
- ¾ лажичка кошер сол
- 1 лажичка мелен цимет
- 185 g (⅔ чаша) добро испасирани многу зрели банани (околу 2 мали банани)
- 1 лажичка свежо исцеден сок од лимон
- 170 g (¾ чаша) несолен путер стопен и изладен
- 200 g (1 чаша) светло-кафеав шеќер цврсто спакуван
- 100 g (½ чаша) гранулиран шеќер
- 1 големи жолчка
- 3 лажички екстракт од ванила
- 10 oz горчливо слатки чоколадни чипови како што е Гирардели
- 115 g (1 чаша) лесно потпечени пекан или ореви, сецкани
инструкции
- Во садот со миксер со додаток за лопатка, додадете го изладениот путер, светло-кафеав шеќер, гранулираниот шеќер, испасираните банани, сокот од лимон, жолчката, солта и екстрактот од ванила. Измешајте сè на средна брзина додека целосно не се соединат влажните состојки.
- Во посебен сад изматете го сенаменското брашно, пченкарен скроб, прашокот за пециво, сода бикарбона и мелениот цимет. Додадете ја смесата од сувите состојки на влажните состојки и мешајте додека не се формира меко тесто и сите состојки добро не се соединат. Внимавајте да не го премешате тестото; престанете да мешате веднаш штом сувите состојки се целосно вградени.
- Преклопете ги чоколадните чипови и исечканите пекан (ако користите) во тестото за колачиња додека не се распоредат рамномерно. Покријте го садот со пластична фолија и оставете го тестото за колачиња да отстои во фрижидер најмалку 30 минути или преку ноќ. Ладењето на тестото ќе помогне да се зацврсти путерот и да се подобри текстурата и вкусот на колачињата.
- Со помош на средна топка за колачиња (2 супени лажици), испуштете делови од изладеното тесто со еднаква големина на подготвените листови за печење, оставајќи доволен простор помеѓу секое колаче за да се намачка за време на печењето. Откако ќе го мачкате, секоја порција превртете ја со рака во мазна топка помеѓу дланките. Тестото може да биде малку лепливо.
- Оладете ги роланите колачиња најмалку еден час, или штом ќе се изладат, колачињата може да се замрзнат за подоцна да се печат. Загрејте ја рерната на 400 °F (200 °C) - обложете ги листовите за печење со хартија за печење или силиконски душеци за печење. Печете ги колачињата со чоколадо со банана во загреана рерна околу 12-15 минути или додека рабовите не станат златно кафеави и не се наместат врвовите. Центрите сепак треба да бидат малку меки. Откако ќе се испече, извадете ги колачињата од рерна и оставете ги да се изладат на листовите за печење неколку минути пред да ги префрлите на решетка за целосно да се изладат.
- Совети на Камила: Лесно намачкајте ја внатрешноста на топката за колачиња со спреј за готвење, масло или омекнат путер. Ова ќе помогне тестото полесно да се ослободи.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.