Ако сте љубител на вулгарен леб, мора да го пробате Paraguayan Inspired Chipa Бухти или лепчиња со сирење, совршен пресврт на класичниот парагвајски Chipa. Направени со мешавина од лути сирења и суптилен белег на семки од анасон, овие лепчиња нудат сосема уникатна и неодолива комбинација на вкус што нема да ја најдете на никаде на друго место.
Префрли се на:
Лесната текстура на лебот ја зголемува севкупната привлечност, што го прави идеална храна за удобност во која може да се ужива во секое време и каде било. Парагвајската кујна е позната по разновидните и вкусни јадења; лепчињата со сирење не се исклучок.
Тие може да се сервираат за појадок, како среднодневна ужина или заедно со вашиот омилен обилен оброк, што ги прави разновиден додаток за секој оброк. За повеќе chipa рецепти, не заборавајте да ги проверите нашите Chipa Бухти, Chipa Скроб, Chipa Плукај, Chipa мафини, Chipa Местицо, Chipa Така.😋
Како да направам Chipa Бухти
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 375°F. Во голема чинија за мешање, измешајте ги скробот од јука или тапиока, солта, брашното што самостасува и прашокот за пециво.
Бришење на семето од анасон меѓу дланките за да се ослободи вкусот, а потоа додадете ги во садот за матење и измешајте да се соединат. Ставете ја смесата од јука скроб на чиста работна површина и направете дупка во центарот.
Додадете го омекнатиот путер и јајцата во дупката, а потоа користете ги прстите за да ги измешате влажните состојки додека не се вклопат малку.
Додадете ја смесата од јука скроб во влажната смеса по малку додека не се формира ронливо тесто. Додадете го издробеното сирење и мешајте со раце додека сè убаво не се измеша. Посипете го матеницата или полномасното млеко по малку, мешајќи со рацете додека не се формира компактно и влажно, но не влажно тесто.
Со петицата на раката извалкајте го тестото од себе додека не заврши, потоа соберете го назад со стругалка за клупа и продолжете со месење додека не стане мазно и компактно и лесно се откачи од работната површина и вашите раце. Овој процес треба да трае околу 4 до 5 минути.
Кога е готово, тестото треба да има конзистентност на мазно тесто за играње. Откако ќе постигнете совршена конзистентност, покријте го тестото со чиста кујнска крпа и оставете го да отстои најмалку 15 до 20 минути пред да го обликувате.
Ова време на одмор ќе му овозможи на тестото да се опушти и да ја подобри текстурата на вашиот финален производ. Покријте го тестото со чиста кујнска крпа и одморете го најмалку 15 минути.
Поделете го тестото на 12 еднакви делови (околу 125 g секој) и обликувајте го секој во топка. Ставете ги топчињата на подмачкан плех, а потоа нежно притиснете го секое топче со три прста за малку да се израмни.
Печете го chipa лепчиња во рерна 30 до 35 минути или додека не се надујат и поруменат. Дозволете на chipa лепчиња да се изладат неколку минути пред да ги послужите и уживајте!
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесно Chipa Бухти
Состојки
- 250 g Тапиока скроб
- 250 g само растечко брашно
- 2 големи јајца , собна температура
- 80 g путер омекнат на собна температура
- 300 g Мексиканско сирење 4 , рендан
- 1 лажица прашок за пециво
- 1 лажица семе од анасон
- ¾ чаша матеница или полномасно млеко, собна температура
инструкции
- Загрејте ја рерната на 375°F. Во голем сад за мешање, измешајте го скробот од јука или тапиока, солта, брашното што самостасува и прашокот за пециво. Бришење на семето од анасон меѓу дланките за да се ослободи вкусот, а потоа додадете ги во садот за матење и измешајте да се соединат.
- Ставете ја смесата од јука скроб на чиста работна површина и направете дупка во центарот. Додадете го омекнатиот путер и јајцата во дупката, а потоа користете ги прстите за да ги измешате влажните состојки додека не се вклопат малку. Почнете да ја вметнувате смесата од јука скроб во влажната смеса по малку додека не се формира ронливо тесто. Додадете го издробеното сирење и мешајте со раце додека сè убаво не се измеша. Посипете го матеницата или полномасното млеко по малку, мешајќи со рацете додека не се формира компактно и влажно, но не влажно тесто.
- Со петицата на раката извалкајте го тестото од себе додека не заврши, потоа соберете го повторно заедно со стругалка за клупа и продолжете со месење додека не стане мазно и компактно и лесно се откачи од работната површина и вашите раце. Овој процес треба да трае околу 4 до 5 минути. Кога е готово, тестото треба да има конзистентност на мазно тесто за играње. Откако ќе постигнете совршена конзистентност, покријте го тестото со чиста кујнска крпа и оставете го да отстои најмалку 15 до 20 минути пред да го обликувате. Ова време на одмор ќе му овозможи на тестото да се опушти и да ја подобри текстурата на вашиот финален производ.
- Покријте го тестото со чиста кујнска крпа и оставете го да отстои најмалку 15 минути. Поделете го тестото на 12 еднакви делови (околу 125 g секој) и обликувајте го секој дел во топка. Ставете ги топчињата на подмачкан плех, а потоа нежно притиснете го секое топче со три прста за малку да се израмни. Печете го chipa лепчиња во загреана рерна 30 до 35 минути или додека не се надујат и поруменат. Дозволете го chipa лепчиња да се изладат неколку минути пред да ги послужите и уживајте!
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.